新手入坑戚风(气疯)🍰连续做了七天。我有做到塌腰,蛋白打发不起来,回缩等等🌚
附个6寸成功的方子:
1.35克油和50克低筋面粉,先搅拌混合。再加入3个蛋黄和40克牛奶一起搅拌成面团。
2.打发蛋清,50克糖分三次加入。打到有直立的勾。
3.分三次加入面团胡,从下往上翻拌,注意不要消泡。
4.放入模具,震两下震出大气泡。
5.烤箱350华氏,盖锡纸烤20分钟。再330华氏烤22分钟。(烤箱脾气不一样,自己多尝试哦)
6.取出蛋糕,倒立震两下震出热气,冷却一小时再脱模。
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新手入坑戚风(气疯)🍰连续做了七天。我有做到塌腰,蛋白打发不起来,回缩等等🌚
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最新评论 9
:做的真好👍
:做的太棒啦👏
:看你发的我好馋😋❤
:做的好好!
:谢谢亲爱的❤️
:做的太棒了!
:谢谢亲❤
:👍
:😊😊