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小高姐的教学总能给人满满信心！
接着上一篇，今天冰皮依旧好好的，延展性也很好，包起来也很顺手，开心。
我把小高姐的冰皮配方double了，因为想做奶黄和紫薯两种口味。紫薯蒸出来的紫色水正好用于冰皮上色，一举多得啊。
奶黄馅也是小高姐的方子，不用炒太干，因为冷藏之后会变硬，正好适合当馅。
紫薯馅是在下厨房搜的，结合了多个方子，蒸好后搅拌机打碎再加入牛奶黄油糖粉，搅拌均匀再小火炒干。和奶黄馅的软度差不多后，放凉冷藏。
本来以为昨天材料都准备好了，今天包起来分分钟完事，没想到合并压花冷藏再打包，6集电视剧就放完了。
今年忘了提前买精致小盒子，简直最大败笔，毕竟人靠衣装，食靠包装，希望邻居们别嫌丑。
终于，一年一度中秋节还没开始就结束了🔚。
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