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二人食｜玛德琳
搅一搅就好的快手小甜点
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二人食｜蛋糕自由🍰
第一次成功的戚风蛋糕
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UO｜小花碗
终于也拥有了人手一个的小花碗 比想象中的小一些 还是可可爱爱
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菲律宾超市｜Seafood City Supermarket
Ube脑袋的天堂
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UO｜量杯
小巧可爱的量杯套装
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UO｜🥤👔
在REI看上很久了 可爱的保温小夹克
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亚米｜烤冷面 口罩
最近亚米买的有点多🤣
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Marimekko | 2021秋冬款
心水了很久的秋冬款对杯
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UO｜露营餐具
偶然发现的露营小设备 等天暖和些了可以用上
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UO｜收纳
收纳盒 放些瓶瓶罐罐很不错
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亚米｜糟辣剁椒 盐焗粉
感谢首页小伙伴 昨晚的手慢无 尝新 期待
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亚米｜鸭血
感谢首页小伙伴 APP年度记忆: -5 TZRITAS5: -5 试试看这款鸭血 之前回味赞的很好吃
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今日份的好运气🍀
OUI是昨天收到📧说抽中了 SKII是shop里自动添加的tracking 🤣🤣🤣
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逛超市的日常｜大中华 & Trader Joe’s
本来就很爱逛超市的我 疫情期间 出门晃悠基本上也就是超市和hiking了 ✨流沙凤凰包 几周前LA能户外就餐的时候 终于去吃了一次早茶（激动 Sea Barbour seafood restaurant 海港大酒楼 对那个墨鱼流沙包念念不忘的我 终于在各位晒货小仙女的指点下 在大中华买到了这个完全可以替代的流沙包 ✨韩国冷面 也是晒货区的热门品类 去韩国超市随便买了一款 自带甜辣酱 牛肉高汤 和面条 2个serving 跟男朋友分了1个serving 感觉味道和店里真的差不多耶 自己加了梨 萝卜 黄瓜 牛肉片 鸡蛋 Trader Joe’s ✨季节限定焦糖咖啡腰果 因为吃了季节限定的Almond Mix 感觉焦糖咖啡风味不错 就入手了 甜口 咖啡味不是很浓 但还是好吃的 ✨季节限定混合杏仁 3种味道的杏仁 焦糖咖啡 蜂蜜芝麻 盐烤 我竟然更喜欢甜口的两种🤣🤣🤣 可能是味道更突出吧 以及 冬天了 倾向于甜食 焦糖咖啡 和 蜂蜜芝麻 都有日常的单品可以买 以后会定期回购单品 为了防止自己吃的多 一般就加在Greek yogurt里 随手那两个解馋也很好 ✨Mahi 鱼堡🐟 之前两个超市都没有看到虾堡 就随手拿了鱼堡 觉得也很可以诶！ 虽然没有虾肉那种Q弹真实的存在感 但是铸铁锅煎的时候没有去挤压 所以汁水也保留着 面包用了也是舅舅家的Everything croissant roll 烤一下 特别脆 10月份的新品 感觉去晚了会不太好买 ✨蒜香印度烤馕Naan 最近才尝试的老网红 可以做披萨底 可以沾印度咖喱汤吃 真的快手好用 ✨Chipolte Black bean dip 要是喜欢Chipolte的话 这款不会错 分分钟自制墨西哥卷饼 或者 放在沙拉里 在Reddit被安利的 可以 ✨柠檬鸡肉春卷 NPY喜欢吃春卷 买来尝试一下 是清爽的口感 烤箱烤一下 不会觉得油腻 而且小小一只 不会因为热量压力太大 ✨季节限定调味料 今年的5款调料组合 3款都有日常货架款 希望剩下两个以后也会单独上架啊 用Spicy Italian 和Italian Style Soffritto Seasoning Blend 以及小高姐的方子烤了感恩节烤鸡（嘻嘻 ⬇️ Start the morning with Cocoa Cinnamon Sugar Blend on your coffee or hot cocoa. Sprinkle Everything but the Bagel on a cream cheese slathered bagel. Chile Lime Seasoning sprinkled on mango or pineapple makes a great mid-morning refresher. Spicy Italian Seasoning will perk up your dinner pasta. Popcorn with Everything but the Elote makes a great evening snack.
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吃货的日常｜快手龙虾卷
清空冰箱的一顿周末早餐 ✨火龙果蓝莓豆奶酸奶 奶昔 冰箱里的速冻水果 奶制品打一打 加了一丢丢syrup ✨Bibigo小馄饨 无限回购的Costco Bibigo香菜小馄饨 凉拌 或者 加热汤都好吃 今日份是麻将小馄饨 ✨蔬菜汤 前几天做咖喱牛肉的时候炖牛肉留下了高汤 拿出来煮蔬菜汤 清空冰箱好选择 ✨龙虾卷 Brioche Roll 回温 面包刀划开 龙虾肉 拌了 light Mayo, black paper, salt 十分快手 （Flag下回认真找个方子来个更正宗的） ✨咖啡☕️ Peet’s 之前8折 选了3种咖啡豆送给NPY🤣 据说今天多压了点粉 这份油脂很丰富 周末说早安 ❤️
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买买买的日常｜乱入一条丝芙兰出坑PO
黑五前换了💰100 想等折扣套装出坑的 前几天有些半价 没太做功课就跟着大家一起买了（鞠躬感谢 小样竟然都送对了🤣 这单花了10块不到 剩的积分还够换一次100和一些小样 然后就正式出坑了✌️ 暂时先把去年今年的存货用用完吧 毕竟天天在家 我也真的很不注意保养了（这样不好!🤣🤣🤣 🎋许愿 大概自己今年在厨房类的投入比美妆多很多吧哈哈哈哈 许愿一个Bruno吧（嘻嘻 谢谢各位小伙伴 大家都要保重呀💗
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逛超市的日常｜Trader Joe’s
Trader Joe’s 的货架上新了好多可可爱爱的节日限定 但是sweeties买的不多（贪吃怕胖🤣 ✨番茄橄榄佛夏卡 烤箱回温一下 满满的西式面包的香料味 喜欢 看上去比costco的少油腻一丢丢 ✨玛德琳 小份的玛德琳正合我（其实是npy)意 他说比costco的少甜（棒👏 ✨Maple espresso black tea blend☕️ 超喜欢枫糖味的我还是很喜欢的 算是不出错的茶包吧（已经回购 做了红茶bagel （咖啡味几乎没有） ✨Winter wake up tea☕️ 一周前在reddit种草的 好像很多人都在等 有浅浅的肉桂味 是我可以接受的程度 热冲 后味甘甜（准备回购 ✨Olive橄榄木手工小碗🥣 去年也有一样的款 还有一套3个从小到大的 买了单个$5.99的（挺可爱的 ✨Luky glo apple🍎 切面粉色的超级甜苹果 起初是为了颜值 但 真的好吃 😋
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逛超市的日常｜Trader Joe’s & Costco
🛒Trader Joe’s 🍁椰子水🥥 做椰子鸡火锅🍲 🍁季节限定迷迭香混合坚果 咸口的 和家里costco原味可以换着吃 🍁季节限定海盐花生酱pretzel 男朋友最近最爱的小零食 还有一款没有海盐的 下回试试 感觉我们俩都还蛮喜欢pretzel的hhhhh 上回costco 那个soft pretzel bites又回购了一次哈哈哈哈 🍁季节限定Puff Pastry 第一次买到舅舅家的酥皮 🛒Costco 🍁鱿鱼丝 很偶然的买到了鱿鱼丝🦑 就是大学里我最爱的小零食之一 （嘻嘻 据说男朋友是当饭吃的🤔 🍁 罗汉果代糖 这个甜味还算正常 之前比较多吃truvia 回购了无数次 Trader Joe’s 家的甜菊叶代糖不好吃 有苦味 🍁鲜香菇 我只是看到它的名字和那个爆款香菇干零食是一个品种就买了😅 应该就是很普通的国内的新鲜香菇😅 🍁mini crab cake 上周某天看#风味人间2# 讲螃蟹🦀️的 结果周末就去买了2只面包蟹 crab肉 还有crab cake 很软 早上烤箱烤几个 还蛮方便的 ✨早上看reddit上一位Trader Joe’s 员工说 季节限定喜欢的话就尽早入手 今年大家普遍在家吃饭比较多 所以热卖商品很容易就断货了😭 让我伤心的南瓜季🎃明年再见了😫
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换季好物｜买买买的日常
🍁Target自产Brioche 好久没有吃brioche包包了 几乎每个超市都有卖 切开加香肠 洋葱 抹番茄酱第戎芥末就是Costco的🌭️了 抹cream cheese 夹ham 生菜🥬 就是🥪了 松松软软怎么都好吃 🍁Trader Joe’s 鳕鱼条 快手早餐 补充蛋白质 实实在在的鳕鱼 🍁Trader Joe’s 燕麦奶 秋季限定的maple syrup oat milk 真的超级香 爱了爱了 煮奶茶 抹茶 香香甜甜 常温保存 下周奔去回购 🍁Trader Joe’s 麻薯宫保鸡丁 晒货区被安利的宫保鸡丁球球 还挺好吃的哈哈哈哈 外皮软软糯糯 内馅是略甜辣口的 也是早餐方便快手 🍁Trader Joe’s 虾饼 实实在在的虾仁🍤 自制汉堡🍔的话 经常用Trader Joe’s冷藏区牛肉饼和冷冻区这个虾饼 🍁Trader Joe’s 牛皮袋 很早前ins上就看上了 我也买了挺久了哈哈哈哈 颜值及正义 我要给男朋友也买一个
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换季好物｜买买买的日常
🍁Target的毛线南瓜🎃 看着特别有秋天的感觉 🍁Trader Joe’s Smoked Ahi 这款几乎没有smoked的味道 但是我很喜欢啊 沙拉里, poke bowl, sushi, 抹了cream cheese的🍞上都可以 🍁Trader Joe’s Refried Beans 这款是男盆友想买的 我以前是买那款甜甜的baked beans（甜口 两个都好吃 Baked beans 就是美式brunch里必点的焗豆 Refried beans 就是墨西哥burrito里的豆泥 🍁Trader Joe’s 毛毡垫 印象中去年就有出，但是没买（？？？ 今年这款红配绿🤣有圣诞节的感觉 🍁Trader Joe’s 羊奶酪 晒货区被安利的奶酪 好吃！不腥不腻！ 之前只买到了日常的蓝莓款 这回买了蔓越莓款 和 杏樱桃蔓越莓款 后面这个季节限定好好吃 已经回购 🍁nounos希腊酸奶 在mistuwa随手买的 因为是玻璃瓶 好看哈哈哈哈 🍁Costco的核桃蔓越莓欧包 喜欢有嚼劲的面包的话 这个很不错 虽然特别大 切片冰冻起来 可以保存很久 也是我的日常回购款 虽然感觉挺久没在costco看到了 Trader Joe’s 和Whole Foods也有类似款 （可能也是季节性的） 85度有同款的软欧 外皮会更松软 也很好吃 喜欢核桃/碧根果 & 葡萄干/蔓越莓的组合 🍁Crate & barrel烤碗 一大一小 是一套 可以进烤箱 日常用做甜品碗也很好看
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换季好物｜table linens
今年回到了南加的生活 木有美东的红叶了 那就强行制造一些秋天的感觉吧 🍁亚马逊买的桌布 这款有防水功能，有水滴💧滴上去，用厨房纸吸掉就好了，相对比较方便清洁。 🍁Crate and Barrel的napkin 这款的图案心心念了很久，也有配套的table dinner, tablecloth。是厚一点的布料，很结实。 🍁world market的napkin 在网上看上以后，去店里买了一条，看着也很舒服，布料你C&B要薄一些，是很舒服的那种。
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网易严选｜日本万古烧饭釜🍚
首先💝 超级感谢 北美众测君和网易严选 给我这次众测机会💝 天天跟男朋友念叨着想去日本的我 竟然收到一个来自dealmoon的big surprise 日本制小土锅（嘻嘻。它的官方名称是：日本制造 万古烧饭釜） 不太懂历史也不懂土锅，于是在严选官网认真学习了一下 下面是我的功课时间 ✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨ 材质：耐热陶器 重量：0.95kg 容量：0.5L(1-2人份) 使用范围：明火直接烘烤、微波炉、烤箱（电磁炉，洗碗机不可用） 💛历史 "烧"在日语里是陶瓷的意思，万古烧就可以理解为万古地区生产的陶瓷制品。 不局限于一个品牌，而是整个地区生产的器皿都被冠以"万古烧"的名称。 💛优点 烹饪全能：煮米饭、熬粥、煲仔饭、焖饭、煲汤、炖菜（特别适合炖煮焖煲等慢料理） 外观精致典雅：菊花锅盖，带气孔，经典蓝白配色 优质陶土：耐热、保温、蓄热、不易吸味 之前在晒货区有被种草Daiso的小土锅，有幸买到了。可是木有认真开锅，第一次煮海鲜粥就烧糊了（太贪心 米放太多 火太大 真的步步错啊你 于是这次，我认认真真的学习操作了一番 💛开锅/首次使用前清洗方法 贴心的严选在包装纸箱上写好开锅方法啦 大致流程就是： 先把锅清洗干净，锅里加8成左右的水，烧开。沸腾后调小火，放入一把面粉，搅拌，使面粉融于水中。用小火煮5分钟左右，关火，等完全凉透以后，再清洗，擦干/晾干，然后就可以实用啦。 还有类似的煮米的开锅方法，放半锅水和五分之一左右的米（提前浸泡30分钟），小火烧开后搅拌均匀，盖着盖子焖15分钟。 加开水到八分满，再开小火煮10分钟，关火后焖4-8小时。 💛煮米饭（参考🧣Allen_GY博主） 淘米，水位超过米饭上层1-2cm 盖好锅盖，灶台开小火（小火小火小火！） 小火煮沸，大约5-8分钟 打开盖子，把多余整蒸汽放出，盖回盖子，继续小火煮5分钟左右 关火，不要开盖，焖20分钟（这里20分钟可以备菜、炒菜、干啥都行） 如果要做煲仔饭/焖饭，就在米饭8成熟的时候，加入需要的配菜，继续小火焖。 拿到锅的第一天晚上开锅 第二天尝试了一下手抓羊肉饭的土锅焖饭版本，感觉很ok（嘻嘻。 虽然比我日常懒人instant pot要付出更多的爱和时间，但是，喜欢这样的小心思，以及，很纯粹的食物本身的味道。 后来还做了南瓜小圆子、豆腐三文鱼煲、皮蛋瘦肉粥（嘿嘿。 💛清洗（参考🧣Allen_GY博主） 先把残余的食物用厨房纸擦一擦，用热水泡10分钟，底部刷干净，然后海绵刷/软质洗碗巾+洗洁精 正常刷。 如果粘的比较厉害，加热+柠檬酸2小勺，水温变温之后，正常刷。如果屡次糊底，可能是开锅不是特别成功，可以再煮煮面粉水，浓稠后洗净晾干，反复几次。（一般建议，前两次使用，可以煮粥这种浓稠的米糊状的食物。） 💛注意 不要空烧，煮沸以后转小火，最后可以焖10分钟再上桌 锅外的水一定要擦干 加热的时候，锅盖气孔会有蒸汽喷出，小心烫伤 锅盖也比较烫，打开的时候，使用毛巾/手套 上桌前准备隔热垫 盛出来也先小口吃啊哈哈哈 因为真的保温性能超好 不要烫伤嘴啦 💛快递 ups送达，大概发货到收到1周多些，网易严选专用📦，打开后，里面是小土锅的📦，包装完好，上面印有开锅、注意事项、产地等基本资料。然后再打开，就是有纸板和海绵泡沫间隔包装好的锅啦。 💕💕💕 总的来说，这款小锅特别适合炖煮1-2人份的食物，满满和风，颜值在线，也不需要特别的打理，是一口万能好锅。爱了。
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吃货的日常｜二人食
自从把厨房收拾一番 做饭的热情有所提高 （毕竟大半年外食&外卖都屈指可数）哎 我好想念堂食啊 💛铸铁锅大杂烩 昨天剩下的一点土豆洋葱羊肉 切几个小甜椒 窝上鸡蛋 快手早餐呀 💛燕麦酸奶芋泥肉松碗 听说芋泥和肉松很配 于是尝试了一下 Costco的希腊酸奶淋上Trader Joe’s 的syrup 和 混合坚果增加颗粒感 💛沙拉 每天都是差不多的“豪华”沙拉 平常基本上是放Turkey Brest 今天尝试了下Trader Joe’s 的smoked ahi 啊啊啊啊 就是我爱的poke bowl都味道 基本上没有烟熏味 （这个看个人喜好啊啊啊 我不是特别喜欢烟熏 后面instruction说还可以做寿司🍣或者抹cream cheese放在bagel上🥯 反正就是爱了！ 💛🍅 🍇☕️ 💛🥣 这个crate & barrel的烤碗真的超级可爱 在网上一眼看上 虽然我木有拍出它的可爱 大的是蓝天底+黄色条纹 小的是红色底+黄色条纹 反正就是可可爱爱 等着以后进烤箱啦
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吃货的日常｜二人食
买了新餐具就要好好做饭呀 换季（心情沮丧花钱买开心）购入了一波新餐具 还有些在路上 周末逛了Daiso 买了小双耳烤碗 富士山小碟子 2个小熊碗 然后去Crate & Barrel pickup order 最近很心水木质餐具 买了C&B的合欢木系列 5寸碗 9寸盘 12寸盘 —— 今日brunch 💛Costco 烤鸡鸡架汤+bibigo小馄饨 💛蔬菜沙拉 罗马生菜+海带丝+土豆泥+Trader Joe’s 羊奶酪+Trader Joe’s peach salsa 💛火腿炒西葫芦炒鸡蛋 💛Peet’s coffee 💛Costco apple pear（🤣）+李子
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吃货的日常｜一人食
✨三文鱼奶油炖菜 （Amenda的方子） ✨又是一个快手懒人 清空冰箱 菜 我直接用了🍑买的house的奶炖小方 掰一下块 它家还有关东煮底料 一次用1/3包 就够了 ✨备菜 西兰花 蘑菇 胡萝卜 洋葱 然后 有啥放啥就好了 三文鱼切小块 煎一下 调个白酱 蔬菜煮一下 加白酱 放三文鱼 和绿色蔬菜 撒盐和黑胡椒 收汁 ✨立顿红茶+costco豆奶=奶茶 ✨Trader Joe’s 谷物面包 Philadelphia chive &onion cream cheese
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吃货的日常｜一人食
清冰箱的好选择 北非蛋 （方子在图二） ✨北非蛋 西红柿 西红柿罐头 鸡蛋 菠菜 香菇 洋葱 豆腐节 红椒 牛肉末 鸡蛋 （冰箱里有啥放啥🤣 西红柿打底不会出错） 最上面打两个鸡蛋 再准备两片煎过的吐司 （完工 ✨沙拉 sweet kale salad kit 玉米 海带丝 杏仁片 ✨Kirkland杏仁奶 Trader Joe’s muesli chia seeds 🍳lodge这个8.5寸的小锅推荐 懒的时候做一锅正好一人食分量 可以明火 可以进烤箱 做荷兰松饼 克拉芙缇都👌 稍微有一点点重 以及 加热以后手柄会烫
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吃货的日常｜一人食
一周又要过去啦 家里蹲的第n周 ✨vitamix 花生核桃浆 南瓜泥 chia seeds ✨（假装）地三鲜 木有青椒就用了甜椒 撒了点Kirkland 的培根碎 对于不太常吃培根的我来说 还是挺方便的 ✨蔬菜鱼丸汤 马玉山的蔬菜粉包汤底 白菜 西兰花 胡萝卜包菜丝 鱼饼 鱼丸 ✨instant pot 黄豆猪脚 Quincy 的大华买到的不错的猪脚 一半已经红烧吃了 剩下一半就煲个汤吧 补充胶原蛋白哈哈哈哈哈 今天麻州好像数字终于好了一点点点点 希望可以保持住啊啊啊
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吃货的日常｜一人食
周六的早上终于愿意好好捣鼓一顿了 ✨烤排骨 洋葱 土豆 香菇 茄子 第一次在村里看到买肋排的 赶紧拿下 切了4份 3份冻起来 慢慢吃 参考了几个方子 做了个甜口的 腌了一整天 早上铺上洋葱 Trader Joe’s 的速冻调味香菇和土豆 还有之前剩下的小半个茄子 350度进烤箱 估计一个小时的样子 中间翻了个面 其实我一直都在做绿豆糕 也木有管它 emmmm ✨豪华沙拉 罐装吞拿鱼 海带丝 鸡蛋芹菜沙拉 玉米 豆子 牛油果 蔓越莓 葵花籽 烘培芝麻酱 ✨草莓🍓 ✨红豆汤 南瓜 芋圆 ✨准备了2天的绿豆糕🤣 泡豆子 煮熟 vitamix搅一下 加植物油代糖 炒 看晒货区才知道怎么做莲蓉的 以前好像从来木有没有思考过这个问题 其实也是和绿豆沙同样的步骤 所以前前后后拖的有点久🤣（懒 做了绿豆莲蓉馅 和 抹茶红豆馅 边吃brunch 边看青2的小姐姐们
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吃货的日常｜一人食
✨韩式拌饭 Costco 的糙米藜麦饭打底 鱼饼 香菇 豆芽 菠菜 洋葱 西葫芦 焯水 煎个鸡蛋 调个酱汁 撒点白芝麻 好了！ ✨Trader Joe’s 的冰冻芒果 草莓 ✨Kirkland 杏仁奶 芋圆 南瓜 chia seeds
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吃货的日常｜一人食
✨Kirkland豆奶 Trader Joe’s Muesli ✨Trader Joe’s 酸奶 冰冻蓝莓 Kirkland 混合坚果 ✨Costco 调味海带丝 ✨自制香蕉核桃面包 换用了牛油果 堆一个开放三明治 🤫有vitamix以后就不再需要去超市买奶了 疫情期间真的超方便 主要是我有点乳糖不耐 以及 在国内一直很爱喝豆浆 🤫有kitchenaid 厨师机以后 就不需要去超市买面包了 也是疫情期间非常友好 只要准备好材料就好了 补一点鸡蛋 而且有些快手的面包 都不需要厨师机 搅合搅合就好了 每天小甜点或者小主食
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吃货的日常｜一人食
✨instant pot 卤鸡腿鸡脚 豆皮结 香菇 ✨vitamix 玉米黄豆豆浆 chia seeds 南瓜 ✨蔬菜汤 马玉山的混合蔬菜粉泡的汤底 然后 有啥吃啥 🤣🤣🤣 铺上一个每日不可缺的鸡蛋 快手一餐（懒
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吃货的日常｜一人食
✨豪华三明治🥪 Cheesecake Factory 的黑麦🍞 是晒货区种草的 以前都不知道原来超市里有卖🤣 果断拎上了 有切片吐司 圆形小餐包 条形小餐包 三种 抹了Trader Joe’s 的蜂蜜芥末 以前对芥末有点怕怕的 后来男朋友还蛮常吃的 我也就跟着吃了 还不错咧 不会觉得味道冲 现在做芹菜鸡蛋沙拉都会放 三明治就是不知道吃什么的时候的好选择 全部夹进去 ✨虾仁蔬菜 Trader Joe’s 日常回购的两款速冻蔬菜 村里蔬菜选择不是很多 这个还蛮方便的 肉食动物的我一般都会加个肉肉炒一下 ✨豆奶紫薯芋圆奇亚籽 在我get了芋圆技能以后 幸福感高了很多哈哈哈哈 在纽约的 武昌好味道 吃到超级丰富的芋圆碗以后 我就日常给自己做了 南瓜 芋头 紫薯 日本红薯🍠 都是日常好选择 Instant pot蒸一下 加地瓜粉 揉一揉 搓成条 切成小块块 做多的 放速冻里 想吃的时候拿出来煮 超级方便 我的每日甜品 🤐已经三个星期木有去超市了🙃 🤫十分想念我的Trader Joe’s
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吃货的日常｜一人食
去过夏威夷以后就爱上了poke bowl 村里啥也木有 那就自己做吧 ✨Poke bowl Trader Joe’s 买的三文鱼 提前切小块调味 腌一会儿 图三是clau的配方 网上也可以搜到spicy mayo之类的风味 堆上自己喜爱的小菜 Costco的调味藜麦饭打底 牛油果 毛豆 玉米 芒果 土豆沙拉 Tuna罐头 海带丝 撒点紫菜碎 白芝麻 (图四这样的 很方便）芝士碎 ✨烤土豆 茄子 芦笋 烤茄子的方子是 博主 @. 一看就是吃货 发的 烤土豆 比较懒的时候 就Trader Joe’s 买现成的 ✨Vitamix 黄豆燕麦豆浆 Muesli 珍珠
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吃货的日常｜一人食
✨萱妈的波兰种全麦面包 加了instant pot煮的红豆 熬红豆沙 前一天晚上准备好波兰种 第二天加进主面团 一点也不耽误时间 而且面团发酵很好 ✨vitamix 南瓜黄豆燕麦豆浆 Trader Joe’s Mussel ✨豪华沙拉 sweet kale salad, seaweed,baked beans 芹菜鸡蛋沙拉, 烤鸡胸肉, 鹰嘴豆泥 Trader Joe’s 烘培芝麻酱 ✨肉末茄子 四月宅家3.1
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吃货的日常｜烘培｜香蕉巧克力蛋糕
每次去超市都会买香蕉 最后一两个香蕉都会很难消灭 所以一般都用来做甜品 或者打牛油果香蕉酸奶 ✨开花的香蕉巧克力蛋糕 方子贴在后面啦 湿润松软口感 ✨作为一个在农村的Trader Joe’s 重度依赖者 食材一般都首选在它家买 香蕉用了熟透了的 油和糖都减半了 用了Truvia的烘培代糖 （想吃怕胖真的小心翼翼啊哈哈哈） 真的不算甜了 朗姆酒没有 用了牛奶 巧克力碎用了Trader Joe’s 的巧克力咖啡豆 被晒货去各位种草的 （谢谢 上回是用的Trader Joe’s 的比利时杏仁黑巧克力🍫 也挺好吃的 嗯 不甜不苦 （适合我🤣 然后好大一板 有时候掰一点 下午补充能量 上面撒了点杏仁片 非粉类的先混合起来 搅和搅和 筛入粉类的 继续搅和搅和 加巧克力碎 装烘培模具 在walmart了大一点点的cup cake holder 虽然不是最想要的那种🤣算了🤣先凑合吧 比较想要那种类似花型的 硬一点点的 很容易立起来的 🍑上很容易买到 纸杯🧁放在圆底小蛋糕模子里 上蒸锅蒸 做早饭的时候就顺手做好了 小份的烘培 用蒸锅还是很方便的
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吃货的日常｜一人食
今日份的一人食 ✨Vitamix 黄豆燕麦枸杞豆浆 chia seeds 🍠 枸杞会增加很清爽的甜味 昨天做完喝了一口有点惊艳 ✨Instant pot 萝卜牛腱 上海油焖笋 卤蛋 西兰花🍜 一人食 煮面条 总是很方便 每次煲鸡汤 骨头汤 或者卤肉 都会留点汤汁 装在小的保鲜盒/小玻璃瓶/可冻的密封袋里 下回需要用的时候就很方便 （贴了雨萱妈妈的方法在图二） ✨花菜 黑木耳 培根碎 还是上回Trader Joe’s 买的baby cauliflower 和国内有机干锅花菜那样的花菜 挺喜欢的 不会有太多碎屑🤣 ✨奇异果 蓝莓 喜欢买急冻的水果 尤其是berry类的 有时候买新鲜的 一个人吃好久 急冻很适合最近囤菜 一般买蓝莓 或者 混合莓果 Trader Joe’s的芒果块也很不错 买了2次都挺甜 可以留着有时候突然想做甜品用 菠萝也买过一次 感觉没有芒果好吃 可能是因为切的有点小 白桃买过一次 冬天桃子不好买的时候 不过印象不是很深了 emmmm
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吃货的日常｜一人食
又下雪了❄️ ✨Vitamix 黄豆燕麦玉米豆浆 Trader Joe’s 日本红薯🍠 ✨豆腐锅 一勺大酱一勺辣酱 生抽 蚝油 喜欢吃啥都丢进去 就是BCD豆腐锅了 ✨茄子肉末粉丝煲 为了少油 就先蒸锅把茄子蒸了一下 🥣碗是Crate &Barrel Mercer low bowl 8寸和5寸 昨天 茶壶 晒货里有 我比较常用5寸那个小的 今天把大的拿出来 好像 也没有大的很夸张啊哈哈哈 把我的豆腐锅装了进去 嘻嘻 因为是浅碗 其实也盛不了特别多 竟然比想象的实用 明明是我吃的多 🥣第二单还有两个 但是 一直没发货啊啊啊
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出门溜溜｜LA好去处｜LA ZOO
之前在山鸡呆了2年 也木有去过山鸡动物园🤣 对于一个很喜欢“活物”的我来说 好像首先是海洋馆 Anyway 这个还是挺推荐的 尤其是带娃的！ 周六的早上 去吃完豆浆油条哈哈哈哈哈 就出发前往动物园啦 停车场超级大超级大 随便停 懒得找近的车位的我们 就稍稍挺的远一点 然后走了一小段 刚下车 发现 几乎所有推着娃的爸妈 几乎所有 啊 我们会不会是异类哈哈哈哈 因为第一次去动物园 去的略晚 经验不足 所有表演都没看 不过也没关系 把所有动物都看了一遍 拿上地图 顺着人群走就好了 比我想象的大 以及 虽然每种动物的只数不多 种类倒是很多 还看到了呆萌考拉的🐨 各种各样的猴子🐒好多好多 可以几块钱排队喂长颈鹿 注意看下开放时间 这个还挺热门的 ‼️建议‼️ 稍微早点去 毕竟山鸡的太阳 真的晒 注意防晒 穿好走的鞋子 要走个半天的
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出门溜溜｜LA好去处｜草泥马农场🦙
宅在家的我 就来回忆一下寒假在山鸡explore的好去处吧 原来那些可以自由自在出门玩耍的日子是那么珍贵（啊 南加附近评价很高的一家草泥马农场🦙 The Alpaca Hacienda ❕‼️预约‼️❕ 周三周五周六 周日不开放 之前一周我和男朋友 吃好早饭 已经上路了 然后 然后才发现周日不营业 啊 所以 记得预约 周日的位置还挺紧张的 40个人一次的团 90分钟左右 11点一波 1点一波 成人价格12💰 提前10分钟到就可以了 （不要早到）门会打开 人工验票/查预约单 农场里面有不大的停车位 按照指示停就好了 周围是居民区 也没有什么方便停车的地方 会先看个录像 农场主介绍农场的历史 关于🦙的小知识 传递一些🦙毛毛的织物给我们摸摸 发🦙的粮食‼️ 洗个手 我们喂食去 之前男朋友还特地给我看了一个小视频 关于🦙喷口水 农场主特地告诫大家不要去互喷口水💦 以及 有3种类型的喷出物 一个小团队里要有一个人拿着食物先走进去 作为引导 后来我们就陆陆续续都进去了 食物倒一点放在小盘子里 只要一举着食物 就好几只蜂拥过来🤣 以及🦙吃东西还快啊🤣 没几口就吃完了🤣 园区有两片 不算特别大 不过🦙是挺多的 冬天去没有看到那种刚剃掉毛的 好像是夏天结束秋天开始的时候 给它们剃毛 那会儿就想着 还要再去一次啊啊啊 最后去了一个小商店 都是关于🦙的 和我同款的 可能一开始有7,8个的样子 一下子就几乎全卖完了 它们的毛毛和球球有不一样的颜色 都挺可爱的 看到官网说最近农场也关门了 继续等候开门的消息吧（哎 会再去 嘿嘿
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吃货的日常｜饭团🍙
很久很久很久前就想做饭团了 但是因为各种各样的原因（懒） 终于今天 我行动了🤣 🍙也是清空冰箱的好选择✌️ 萱妈的方子在图三👏 ✨煮米 用了杂粮米加一点糯米 放在碗里 instant pot 隔水蒸 我一个人 所以很少煮饭 煮了一个人也要吃好就 所以日常主食主要是面条 粉丝 红薯粉 杂粮 面包 包子之类的 可以自己做的 会时不时自己做一下 去网上找了 碗蒸饭的方子 来自赖平平（图六） 把适合自己吃的量的米洗干净 放碗里 加水 水量没过米0.5-1cm instant pot加水可以多加点 Steam 35分钟左右 出锅 ✨备菜 今天尝试了3种搭配 🍙毛豆吞拿鱼 Trader Joe’s 的速冻毛豆 无限回购 Stop & Shop 的水渍吞拿鱼 加香油 盐 Trader Joe’s 芝麻海带调味料 拌匀 放在保鲜膜里 捏个形状就好了 我用了之前🍑宝买的小模具 超方便（图四） 🍙玉米培根碎 Trader Joe’s 的速冻玉米 Costco 的bacon crumbles 🍙西兰花三文鱼肉松 Trader Joe’s 的袋装西兰花 Trader Joe’s 的袋装三文鱼小片 ✨快手饭团🍙就完成了 四月宅家4.5
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吃货的日常｜一人食
今日份的一人食 假装是江南的味道 ✨Vitamix 燕麦黄豆红枣豆浆 ✨荠菜肉末香菇豆腐羹 心心念很久了这个 在国内荠菜上市的时候 家里总是会做 麻麻最喜欢吃荠菜肉的馄饨 这里好像买不到新鲜的荠菜 就买了速冻的 荠菜 和 肉末 都提前放室温 香菇泡发 豆腐切块 （肉末我一般买回来也是直接分装好一份的量） 肉末香菇煸炒 豆腐下锅翻炒一下 放高汤/水 煮 沸腾以后 下荠菜碎 加盐调味 淀粉水搅和一下 沸腾就可以出锅了 ✨西兰花鸡脚焖面 Instant pot 卤鸡脚 香菇 黄花菜 豆皮结 反正各种干菜我都爱买一点备着 最近疫情不要出门 干菜就很方便 卤料包也是日常必备 这回用的之前剩下的老卤 instant pot meat stew 25,30分钟就很入味了 取决于想吃软嫩的还是更有嚼劲的 还有肉的量 适当增减时间 还铺了些大华买的 即食上海油焖笋 略甜口的 好吃 出来以后就很少能吃到笋了（啊 四月宅家2.4
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收钱啦｜好神奇的一天
今天是收钱的一天 半夜里醒过来 瞄了一眼BOA 真的发钱了 之前看reddit上stimulus check community说 会在今天发钱 以及 比较有可能就是睡着的那会儿 于是 还是有点小激动的 作为（略心酸的）超过5年的F1 19年RA 之前已经收到了 联邦税退税 MA NJ的州税退税 学校的报税志愿者还给我把州税算错了 IRS好像给我直接改了 多给了我一些🤯 然后就 坐等救济金了🤣 后来查Get my payment 也显示已经到帐 总体就是 很顺利的拿到了💰 下午突然收到君君的邮件和推送 我的晒单中奖了 真的那会儿 就随便凑了一单 🤔 男朋友自己买了一单 然后叫我去买 我就也去买了一单 然后我说 可以去晒单抽奖 虽然我没中过 他也去晒了 今天我就奇迹般的中奖了 谢谢君君🙏 大家都要好运呀 四月宅家2.3
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吃货的日常｜一人食
今日份的一人食 豆腐煲✨老豆腐 白菜 黑木耳 香菇 鸡蛋 肉/丸子 粉丝 备菜（清空冰箱的好菜谱） 准备蛋皮 煎豆腐 切切切切菜 起锅 放香菇 肉 然后 鸡蛋 木耳 豆腐 调汤底：生抽 蚝油 盐 糖 水 （或者各种高汤）煮8分钟 放白菜 粉丝 再煮一会儿 就好了 Instant pot 卤鸡脚 豆腐结 香菇 Vitamix 香蕉 牛油果 酸奶 坚果 Instant pot 红豆小米粥 下午小点心 杨枝甘露 ✨Trader Joe’s 的冻芒果块 椰奶 和橘子 西米 Vitamix把芒果块 椰奶 水 搅一搅 开水煮西米15分钟再闷5分钟 放上芒果块 橘子（木有柚子）完工 芝麻奶香华夫饼🧇
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吃货的日常｜一人食
今日份的一人食 黑豆黑芝麻红枣豆浆 烤羊腿 洋葱 金针菇 菠菜豆皮粉丝丸子汤 之前冻起来的鸡高汤 心心念的烤羊腿终于吃上了 卤完鸡脚之后 直接把羊腿也卤上了 羊腿上划几刀 instant pot 高压25分钟 （先卤再烤可以节省点时间🤣） 然后拿出锡纸 一勺卤汁 撒黑胡椒 孜然粒 烧烤调味料 锡纸包起来 冷藏了一晚 早上起来切点喜欢的蔬菜 放烤箱400度10分钟 拿出来瞧了瞧 翻了个面 又烤了10分钟 （这只比较小 1磅多一点） 在木有大型中国超市的农村 Whole Foods 可以买到不同一点种类的肉 也是很棒的 上回做了手抓羊肉饭也超好吃 争取可以再去一次啊 只是我们村里Whole Foods有工作人员确诊了 emmmm 四月宅家2.1
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买买买｜乐高｜老友记Friends
宅在家很久的我 终于 需要干点别的让自己分心一下 休息一下 那就搭个乐高吧 去年刚出不久各种断货的时候 男朋友给买的 后来也一直木有搭 主要是需要一个玻璃盒子把它供起来啊🤣🤣🤣 今天晚上无法学习的我终于把它拿出来了 虽然并不是个乐高迷 这种情怀性的还是不能错过的 比如之前TBBT那套 终于完成的时候还挺开心的 嘿嘿 特别精致的一套 步骤书写了200多步 搭完以后准备再刷一遍剧啊 有点小装饰都没注意过 比如 两簇花 还有些绿植 233333 门口的两把伞 角落里绿白红色的帘子（？） Phoebe 有钢琴 🎹吉他 🎸和 立式话筒🎙️好评！ 情怀满满 就够了 四月宅家1.10
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买买买｜消毒用品｜库存口罩
男朋友麻麻寄来的口罩和手套 上上周五晚上寄的 上周三早上就到了 好快呀 Fedex international priority 包邮区到上海到TN 然后就美国境内的 我的口罩来源 男朋友从他实验室给我拿了5个 开学临走时候在LA艰难的买到了2个N95 在飞机上的时候男朋友在ZORO买了2盒医用 （1盒给了我前室友） 省钱快报兑换了2个N95（和2个小免洗洗手液 （谢谢君君 现在又多了100个医用 还在等亚马逊买的消毒湿巾和卫生纸🥱 小伙伴们都要身体健康哇🙏💪 四月宅家1.9
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吃货的日常｜烘培｜奶香华夫饼
这个米老鼠小华夫饼机是兑换商城换的（嘿嘿 谢谢君君🙏 华夫饼机上手很快 虽然我也不是特别经常吃 但是想吃的时候 或者看到好的方子的时候 就可以马上尝试啦 前几天做了个奶香味比较浓的软软的华夫饼 鸡蛋 牛奶 低筋粉 泡打粉 黄油 黑芝麻 搅合搅合就好了！ 虽然每次预热等待的时间有点无聊 做完第一个就吃了起来 黑芝麻很加分 特别香 之前还做了一次抹茶华夫饼 别看这机器看着不大 其实完整的一个饱腹感特别强（啊、 150g 松饼粉 1个鸡蛋 100g 牛奶（可调节）15g 黄油 适量代糖 5g抹茶粉 四月宅家1.8
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吃货的日常｜一人食
今日份的一人食 Vitamix 黑豆黑芝麻燕麦豆浆 花菜香菇黑木耳培根碎 Baby Cauliflower 是在Trader Joe’s 偶然看到的 长得像国内做干锅花菜的那种 茎干（？）是长长的 芋头排骨鸡蛋面 Vitamix是男朋友送的 A2300 豆浆星人真的好喜欢 几个月前 某次Amazon史低价买的 272💰可能 之前感觉 不是直接生豆子到熟的热豆浆 所以有点犹豫 买回来就是 真香！！！ 要是小伙伴们平常 除了蔬果汁以外 还经常喝豆浆的话 真的超级推荐 食材可以很随意的 黄豆 红豆 绿豆 燕麦 玉米 黑米 紫薯 啥都可以 要一点甜味的话 可以加红枣 枸杞 基本上只要提前稍微泡一下 然后instant pot蒸 凉开水准备好 倒进vitamix就好了 从低速转到高速（我基本上到8就够了 基本没有残渣了 高速真的挺吵的🤣 从头到尾3分钟的样子） 要是需要有食物颗粒感 比如我打🥑🍌酸奶的时候 丢了几个mixed nuts 就再稍微低速打一下就好了 萱妈有好多豆浆饮品的方子 适用各种豆浆机 破壁机 我还在慢慢尝试中 特别喜欢黑豆黑芝麻红枣豆浆 有食物本身的香味 各种豆浆如果需要一点绵密顺滑的口感 可以加一点点燕麦 四月宅家1.7
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吃货的日常｜烘培｜南瓜面包
真的吹爆这个方子 虽然我整型无能 但是 真的超级松软 不愧是我从头到尾花了快2天时间 其实大部分时间我也就是两手一摊 以及 还在探索过程中 终于感觉和我的Kitchenaid 有点点磨合成功了 揉了不错的面团 然后耐心的发酵 老面和主面团 一开始放在餐桌旁边 感觉是开着窗通风有点冷 老面发了好久好久都不太满意 后来挪到冰箱顶上靠近暖气一些 就快很多了 然后昨天揉主面团 啊 我这个智障 把别的粉都加好了 然后一想怎么这个方子都没液体的 就自作主张的弄点淡奶油和水 开始揉 回到厨房备餐台上 准备开始处理我的梅干菜牛肉馅饼的饼皮 然后发现 这里怎么还有一个盆 才想起来忘记把老面切一切丢进去了（啊 绝望 又加面粉又加奶粉的拯救了一下（累🥱 然后就一边做馅饼 一边机器揉面 感觉真的揉了蛮久的 后来看到了不错的膜（？） 就开始发酵 饼都做完了 还没到2倍大 本来准备再等等的 可是太晚了 就把冰箱努力塞了一塞（毕竟冰箱里都是菜啊 晚上冷藏发酵 早上起来效果出奇的好 后来就一边做早饭 一边整型（乱来 嗯 就是略艰难但是很有成就感的一次🍞 四月宅家1.5
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吃货的日常｜一人食
今日份的一人食 都是冰箱里的库存 海鲜饼 卤猪脚 豆皮结 鸡蛋 红豆汤 南瓜 珍珠芋圆 Kale salad kit 牛油果 鸡蛋沙拉 豆子 海带丝 玉米 火鸡鸡胸肉 为了每天的食物多样化 已经尽力了 但是一个人真的吃太慢了 Crate & Barrel买的碗都好喜欢 基本都是走简洁风的 买了很多纯白的 还有3个Mai Blue系列的 磨砂质感 也不是很多美国餐具那样的厚重感 很喜欢啦 一个人吃 感觉6寸的各种appetizer plate 刚刚好 什么都可以装上一小份🤣 不过不适合做大菜的 以及一家人吃饭的 那得8寸+ 第二单还有2个大些的盘子在路上 期待一下下
