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喵喵家的雪莉
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发布了晒货 1年前

冬天必备鸳鸯火锅测评🍲

漫漫的冬天夜晚,怎么能少的了热腾腾的火锅呢。多谢君君的pick,拿到了这个鸳鸯锅,家里本来有一个电火锅,但只能放一种火锅底料,所以每次都在辣锅和清汤中纠结。而且电火锅的电线长度有限,只能在电源附近架锅或需要加长的电线插座。 自从有了这个鸳鸯锅,可以同时吃到两种汤底,辣锅涮肉,清汤涮菜,吃火锅的幸福也加倍了!锅子的材质应该是不锈钢的,本身比较轻便,易于清洗,使用起来很方便。但是需要自己配个瓦斯炉,亚超和中超都能买到,以后也可以带去户外使用,所以家里可以备一个~~ 鸳鸯锅真是冬日里必备的提升幸福感的小物,值得拥有😋

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抓住夏天的尾巴,再度探索Mt rainier

短短一个月内,竟然又去了趟Mt rainier,实在是因为八月爆花季的雪山实在是太美啦,让人忍不住流连忘返~~ 几周前去爬了超受欢迎的paradise的skyline trail,在公园入口处足足堵了一个小时😂😂这次找了个比较小众的trail—Naches peak,还是看了 @活猪子 宝宝的晒货发现的,拍的照片都巨美!这是个很简单的小trail,往返3mile多,一路平坦,就是土特别大,爬完感觉浑身脏兮兮的~~ Trail的起点就是个小湖叫Tipsoo lake,一路野花烂漫,山顶可以看到另一个蓝蓝的湖,然后下山的一路都有远远的雪山美景伴随,又是被大自然美景治愈的一天!

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小清新日料店

推荐一家隐藏在西雅图capital hill的日料店,超级适合约会的好地方~~ 这家店名叫Tamari bar,是一家比较新派的日料店,装修的很有氛围,食物颜值很高,味道也赞,性价比蛮高的~~ 必点菜单: 1️⃣旋转Sashimi:颜值很高,还有我最爱的甜虾,刺身品质很好,非常新鲜,口感也很棒 2️⃣和牛:自己把牛肉放在热石板上烤,十几秒就可以了,牛肉腌制的味道很好,口感嫩滑 3️⃣九宫格bento box:内容丰富,好像每天的菜单不完全相同,根据当天食材决定 再点一些其他用来饱腹的寿司和餐前小食,两个人就足够啦

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彩虹挑战2|那些年直男送过的红玫瑰

一度家属每次送花,都只能期待成红玫瑰,毫无新意😂😂有时嫌弃红玫瑰过于浓烈,自己总爱买些清新淡雅的颜色~~趁这次彩虹挑战,我晚上随手翻看以前的照片,发现红玫瑰也还是蛮耐看的嘛,对男同胞来说也是不会出错的颜色啦

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彩虹🌈1|超级适合夏天的冰淇淋蛋糕🍰

Cold Stone是我特别喜欢的一家冰淇淋店,奶味浓郁,尤其喜欢它的各种signature系列,看到工作人员在一块冰板上把冰淇淋和各种配料搅拌均匀,颇有一种炒冰淇淋的赶脚。 它们家的冰淇凌蛋糕我是第一次吃,选了最爱的草莓味,粉嫩嫩的,颜值非常少女~~味道也不错,蛋糕本身不会特别甜,从冷冻层拿出来室温化个10分钟左右口味最佳。就是吃完卡路里up up 了,周末爬个山消耗掉吧~~

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Trader Joe’s的虾排🍔

我本身是个特别喜欢吃海鲜的人,尤其是各种虾,之前看到小伙伴晒Trader Joe’s的这款虾排,超级想试一下! 打开后就是图五的这种包装,一盒一共有四片,我拆开后直接用平底锅煎的,锅里放少许油,两面分别煎四五分钟即可,很容易熟的~~ 汉堡坯子是在costco买的,我看包装写的brioche的,预感会很好吃,果然比一般的要香软一些,这个也很推荐!汉堡做之前我用烤箱稍微烤了一下,也可以直接用。然后我还加了生菜和西红柿,挤了点美乃滋,一个饱满的虾排汉堡就大功告成了,吃的时候能看到大颗虾肉,味道也棒棒哒,应该会回购😋😋

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强推Trader Joe’s的花花

七夕到啦,还是要有一点仪式感的,花花不能少哇~~平时见惯了大家推荐Trader Joe’s的各种美食,一定不要忘了他们家的鲜花也是非常不错的,种类繁多,分量合适,新鲜又便宜! 在美国这边如果想买到搭配好看的花花,价格一般都不便宜。这时就特别适合去Trader Joe’s买上几束心仪的按照自己的喜好搭配,绝对的性价比之王。 我这次买了一束迷你玫瑰,一束白玫瑰和一把满天星,总价值15刀左右,回来插满了两个大花瓶,美美哒,心情就超棒~~ 最后祝各位小仙女七夕快乐,幸福满满哟

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性价比超高的茶具套装

前几周Amazon这套茶壶茶杯套装打折到只要30多刀,随手扫了一下评论,都说实物比图片更美,性价比超高,没忍住剁了手。拿到手一看,果然如此,颜值绝美,竟然足足有六套茶杯杯碟组合,这个价格还要啥自行车啊,买就对了! 唯一不足的就是茶杯的把手设计有点别扭,手伸不太进去,拿的时候要小心一点,别摔了。有了这套美美的茶具,小姐妹们的野餐下午茶都可以安排起来啦!

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每周一爬—第一次挑战hard难度的trail

已经陆续每周打卡一个trail接近两个月了,感觉已经把西雅图又美难度又低且离家近的trail爬完了,这周末一度陷入了trail荒😂😂。于是心一横打算挑战一个hard难度的,于是去了这个lake serene trail and bridal veil falls,这个trail在2mile多有个分岔,一边再爬个1mile可以去bridal veil falls,另一边就是lake serene,如果两个地方都去,往返将近10mile了,爬升高度大约3000 ft了。 这个trail的前半程非常好爬,道路维护的很好,爬升也很缓慢,曾一度怀疑让我怀疑这真的是个hard难度吗。于是到了分岔口,义无反顾的朝最终点lake serene爬去了,还想着下山时如果体力还行就去看一下瀑布。 结果没想到过了分岔口,一路非常陡峭,全是图四这种楼梯和石头路,一路摸爬滚打好不容易上了山,幸亏景色还不错,和之前爬的lake 22有点像! 下了山之后也没有力气再去打卡瀑布了,小小的遗憾,留给下次吧~~

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比肉还好次的干炸蘑菇

今天给大家推荐一个超好吃的自制小零嘴:干炸蘑菇,看剧下酒必备,口感酥脆,比肉肉还好吃~~ 做法: 1️⃣把蘑菇洗净沥干水分,撕成小条 2️⃣50g淀粉,50g面粉加一个鸡蛋,少许清水,一勺花椒粉,一勺盐搅拌成面糊,把蘑菇放入面糊中,让每根蘑菇都裹满面糊 3️⃣油温7成热,把蘑菇依次放入,中小火炸变色捞出,喜欢吃酥脆口感的,油温稍高一点,再复炸一遍 炸好后,空口吃就很美味啦,喜欢吃辣的盆友们可以蘸点六婆辣椒粉,味道更棒!

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夏天与冷面最配🍜

这两天可以说是西雅图入夏以来温度最高的两天,昨天一度达到了36度高温,真的快热昏过去了😤😤。这时就不得不祭出了冰箱珍藏已久的韩国冷面了哇咔咔,真是拯救了天热不想做饭不想点外卖的我! 冷面里的面条好像一般都是荞麦面,用热水煮40秒即可,千万不要煮太长时间,容易软塌塌。然后把面放到装满冰块的冷水碗里过凉,这样面条吃起来更有嚼劲。面条捞起放到冷面汤碗里,加入料包,苹果切薄片,黄瓜切丝,再放半个水煮蛋,几片泡菜,炎热的夏天,来上这样一碗冷面,绝了! 图三图四的牌子都还可以,汤都是酸甜口的,图四的料包更丰富一些,都还蛮推荐的~~

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漫山野花的mt rainier

第三次去Mt rainier了,这是第一次赶上了八月的爆花季,也是第一次爬完了全程的paradise的skyline trail,漫山遍野的各色野花布满了整个trail的中低程,真的是宛若仙境,超级推荐大家这个季节来~~ 但是不可避免的就是人流多,本来两个半小时的车程,光是在入园门口附近就足足多堵了将近一个小时,对司机同志极不友好😂😂 整个skyline trail全程5mile左右,上山时我们从起点出发,经由glacier viewpoint,继续爬升至最高点panorama point,然后从另一侧下山,在golden gate路口继续往下走,最后经过Myrtle falls返回游客中心,一路走走拍拍,全程走完大概花了四个半小时。 trail整体路况维护的较好,最高处附近要攀爬一段雪道,登山杖还是帮了不少忙,全程下来还是很累的,但是为了这般美景也是值了!

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五香油酥烧饼

之前没有travel ban和疫情的时候,经常周末就开车跑去隔壁的温哥华大吃一顿。去温哥华时,经常去一家叫鑫福祥羊汤的小馆子,最爱的就是各种馅料的烧饼,配着羊汤,简直绝了~~最近馋的不行,决定自己试试看,比想象中的简单诶,把我用的菜谱分享给大家~~ 1️⃣ 300g面粉,3g酵母,200g温水和成光滑的面团,醒面30分钟 2️⃣ 碗里放5g盐,一勺十三香,熟芝麻碎10g,面粉40g,热油50g搅拌均匀,这就是油酥的做法 3️⃣ 把醒好的面团,揉搓排气,擀成长方形面片,抹上油酥,撒上干粉,从一端卷起,切成10个剂子 4️⃣ 把剂子两端捏紧,收成一个圆球,蘸上水,再蘸上芝麻,摁扁,改成一个圆饼 5️⃣ 然后就可以烤饼啦,一种可以平底锅放油,然后烙至两面金黄。夜可以用烤箱烤,烤箱预热370度,烤十分钟,再翻面继续烤十分钟 咸香酥脆的五香烧饼就大功告成啦, 吃起来超级满足~~

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🦐图的夏天可太美好啦

自从西雅图入夏以来,基本每个周末都要出去hiking或者到处溜达溜达,因为相比漫长的雨季,夏天实在是太短暂又美好啦。 这周末去的Gold Creek Pond trail,最近已经成为新晋打卡必备了,去了之后确实不枉此行,除了远点儿没毛病。 这是个环湖的trail,非常平坦,来回也才1mile多点,特别适合“中老年朋友”摆拍,以及湖边野餐啥的。但这里是禁止划船等水上运动的,所以维护的比较好,湖水超级清澈~~ 如果大家只想拍照溜达看景,又不想爬山的话,绝对强推这个trail~~

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绣球fafa

家里的绣球开花啦,这种绣球有个特别好听的名字叫无尽夏—endless summer~~而且特别神奇的是,根据土壤的酸碱性,可以变幻出不一样的颜色,酸性土壤就可以长出蓝色的花朵,碱性大的话就可以开出粉红色花朵,还有一些过渡色介于其中~~希望它们能像自己的名字一样在这个夏天开的美美的多多的,那我就不需要去超市买花了,随意剪两只插在家里就行啦

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饭扫光之干锅千页豆腐

其实家里并没有干锅,但是做法和干锅千页豆腐一样的,以前在国内小馆子吃饭时必点这道菜,,巨下饭哒。 我之前做的时候把豆腐拿出来,直接就开炒了,总觉得和外面吃的味道不大一样。后来找了个评分高的菜谱才知道千页豆腐要先用油煎一下再开始炒,这样豆腐会更蓬松容易入味一些。 煎完豆腐的油可以放几颗花椒炸香,然后加葱蒜煸炒,加一勺郫县豆瓣酱炒出红油,放入煎好的豆腐,再加一勺蚝油一勺生抽一勺糖少许清水,撒上青椒,焖煮两分钟入味,出锅前尝下咸淡,可以补一点点盐。 一道绝对光盘的下饭菜就出锅啦~~

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芋泥珍珠奶茶

这次犯懒了,除了芋泥是自己做的,奶茶和珍珠都是买的现成的。不过还蛮推荐图一的这个速食珍珠的,一包有四小袋,平时放在冰箱冷冻层,用的时侯微波炉转个一分钟即可,超级方便,而且比自己煮的好吃,黑糖味更重。 芋泥也很容易做,芋头隔水蒸20分钟左右,然后加糖和牛奶边捣边搅拌,吃不完的也可以放在冰箱里,随取随用,可以加在奶茶或普通牛奶里,我还放过绿豆汤里,都蛮好喝哒。芋泥想要颜色好看,也可以放煮好的紫薯一起搅拌,下次打算试试~~

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