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DC美食｜VA郊区小众法餐山庄❤️约会胜地
打卡了🍠网友推荐的弗吉尼亚隐秘山庄Goodstone，体验非常好～ 算得上French fine dining ➕高级版农家乐的结合，很适合约会晚餐。 大华府订不到米其林三星The Inn at Little Washington的朋友，这家推荐给你们！ . 🔸菜单可以Tasting和A la carte 任选其一。Tasting由4-6道不等，$115起。因为tastjng需要全桌客人一致，我们桌的三个人选择了单点并share甜点，尝尽了7道餐。不愧是获奖的大厨啊，味道都不错👍🏼 . 🔸最喜欢前菜里的鹅肝（必点）、主菜里的鸭胸（肥油配酱汁）、甜点里的Apple Tart（酸甜可口不腻人）。他家蜗牛、snapper、白芦笋也好吃，只是没有上面几样惊艳。Beef Tenderloin就比较平淡，可以不点。 . 🔸Goodstone有自己的菜园，自给自足蔬菜食材。前菜里带的萝卜超级好吃～ . 🔸餐厅是个漂亮的玻璃花房造型，适合date night。山庄景色宜人，拍照绝了，常常承办婚礼。我们就遇见一个贵妇老太太的户外生日party（阵仗不小〰️ 喜欢的朋友可以opentable订哦 . Goodstone Inn 📌36205 Snake Hill Rd, Middleburg, VA 20117 华盛顿DC｜美国生活｜周末｜餐厅｜出游｜法式料理｜washington ｜大华府｜DMV ｜夏天｜出行｜亲近自然
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DC美食｜VA奶茶新店Mr Wish 好喝便宜～
今天终于尝试了弗吉尼亚越南城Eden Center 5月1号才开的新店MR Wish。❤️❤️两个字：喝它！！❤️❤️个人感觉已经打败了愿茶，跟本宫的茶相比更是高明不少～ . 🔸桃气芝芝Peach Sunset：强烈推荐✅浓郁的桃香，加上香而不腻的芝士。神还原喜茶。基本可以说是美国喝过的最像喜茶的一款了吧！ 🔸荔枝橙橙 Lychee Subrise：没有芝士，却清爽宜人，orange加荔枝，超级满意的水果茶味！ 🔸 好喝就算了，价格还挺便宜的！桃气芝芝带芝士和果粒，大杯才5.75。同款饮品（满杯黑提之类的）在愿茶应该超10了吧。真是没有对比就没有伤害🙄 . Mr. Wish 6767 Wilson Blvd, Falls Church, VA 22044 华盛顿dc｜大华府｜DMV美食｜美国生活｜宝藏奶茶店｜探店｜网红店打卡
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DC美食｜Pâte à cake定做蛋糕, 客服贴心推荐
前段时间生日休假，专程从VA去MD盖堡的Paté A Cake了解了蛋糕定做流程。颜值如图，味道也不错，推荐给需要定做的集美👏 🍰定做流程如下 1⃣️ 提前一周联系店家。我之前一直以为老板是韩国人交流不方便，结果到了店里老板本人一口流利中文，给看了一本custom design的册子，还留了联系方式。之后的订单信息都是📱联系的。 👉 路途遥远的朋友不必专程🚗去了！ 2⃣️ 和老板商量design，口味，也可以自己提供图片要求设计。如果我没记错，册子上大多是从60-150不等。 我选择的粉色海滩设计+水果口味大概pre-tax 85的样子。老板还额外赠送了happy birthday字样的cake topper 和蜡烛 3⃣️ 重点：customer service真的很好。生日当天paté其实不开门，但老板答应当天带着新鲜做好的蛋糕去店里等我们pick up。到约好的时间，老板早就等在里面，交完货后就关店走了。 真的是专程为我们去店里，超级感动！需要定婚礼蛋糕、纪念日蛋糕、小朋友蛋糕的朋友，推荐给你们哦！ Pâte à cake 📍112 Paramount Park Dr, Gaithersburg, MD 20879 (301) 272-1010 华盛顿DC美食｜北美生活｜Maryland ｜Virginia ｜
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DC最美外卖🌹刺身珍宝盒
时隔一年终于打卡号称🌹华盛顿DC最美fine dining外卖🌹的Saund & Snyder。他家只在周末供应外卖，自2020年夏天以来推出了好几款高颜值的精品盒饭菜单，售价不定，均价大约$150/ 1人份，不便宜。 🔸 我这次尝试的是镇店之宝Chirashi Treasure Box，$210 before tax 两人份，彷佛人均100搞定，似乎还很划算？（大误）于是点了。 🔸 优点： 👍🏼 开盒惊艳，颜值非常在线。 👍🏼 食材新鲜，几乎都是来自日本、加州、西班牙、太平洋、新西兰等地的海鲜与和牛。 👍🏼 海鲜种类多：Uni海胆、Otoro金枪鱼、king salmon、虎虾、扇贝、鱼籽、章鱼、wagyu牛肉…真的是五彩缤纷 👍🏼 点心好吃，从没吃过这么好吃的抹茶马卡龙，完全不齁。 🔸 缺点： 💔 份量真的不大，两人勉强吃饱 💔 吃饱的前提是，高级食材下面铺的一层米饭（🙄️）以及扎实的4只饭团 💔 菜单建议用勺子舀着，自主搭配各类食物混合着吃。但我并不推荐✖️因为这样浪费了食物本身的质量…比如uni还是单独一片一片夹着吃，才能欣赏它的鲜甜嘛！ 🔸 综上所述：体验我会打3.5，性价比最多3 😳。拍照自然是极好的，小情侣在家约会也是推荐的。食量大的朋友可能要单独加餐。 🔸 两位大厨既是伙伴又是情侣，之前分别效力于网红烘焙店baked & wired, 和Jose Andres旗下米其林二星minibar。 🔸 Saund & Snyder无实体店，在DMV指定地点pick up， 特区内部可以delivery。 🔸 订餐方式见官网: Saund & Snyder www.saundandsnyder.com . 🔸华盛顿DC美食｜美国生活｜网红打卡｜米其林｜DMV｜Washington DC ｜哥伦比亚特区｜疫情居家｜日本料理｜姐妹聚会｜约会｜餐厅
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DC新网红Levain Bakery⚠️ 踩雷警告
打卡网红点心店Levain很久了，一直没动力review…实在是因为期望越大，失望越大，现在为大家排个雷。 他家来自NYC，被多家媒体报道，一来georgetown的M street就大排长队。说实话营销很厉害成功，装修和logo都很戳我，面包饼干看起来也很可口。遂加入排队大军在烈日下苦等20分钟 但。是。拿回家后算得上喜欢的只有一个： ❤️ Baguette with Butter + Jam：确实好吃。其实就是普通的法棍面包加果酱，但耐不住原材料优秀。是本次唯一满意的单品，别的嘛…就… 👎🏼 Blueberry Muffin：造型别致，神似蘑菇云，又像西兰花。一口咬下去，除了糖我什么也感受不到🥴 谁知道蓝莓玛芬这么不易出错的食品也能踩雷？ 👎🏼 Chocolate Chip Walnut：优点是料足，缺点是甜度太足…好好的饼干为什么可以吃出拔丝。是觉得美国的cookies不够甜吗？还是为了展示蔗糖能源充足？恕我无法接受… 综上所述，他家放糖下手特别狠，嗜甜的小伙伴随意，不爱折这口的就不用跟风排队了。 Levain Bakery 3131 M St NW, Washington, DC 20007 Washington D.C. Georgetown, DC, Washington
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华盛顿DC赏樱三个隐秘好去处 别只会Tidal Basin
身在DMV的小伙伴就别去the mall 挤游客啦，又累又不利于疫情。现就给大家分享Maryland, Virginia, DC特区里三个hidden gems，看樱花、拍照、出片超easy . 1⃣️马里兰 Kenwood富人区 不敢po住宅地址，定位就用公寓Kenwood House 的位置吧： 5100 Dorset Ave, Chevy Chase, MD 20815 ❤️Tips Kenwood社区不允许街趴，最好Kenwood Whole Foods停车，或者bethesda Philz附近的public parking停车。再步行进入社区。 . 2⃣️弗吉尼亚 Meadowlark Botanic Garden 9750 Meadowlark Gardens Ct, Vienna, VA 22182 ❤️Tips： 要收门票，因此游人相对较少。成人6🔪小孩老人3刀。里面还有个韩式小庭院，很适合拍照。票价绝对值了。 但要早点去，去晚了就会开始distancing，要排队放票。 . 3⃣️华盛顿 Stanton Park 226 4th St NE, Washington, DC 20002 ❤️Tips： Capitol Hill附近随便找的公园，虽没有方尖碑、杰斐逊作背景，花海依然壮观，而且人少多了。遇到很多社区local居民在这里拍生日照、全家福。可以放心distancing赏花～野餐～ 春游 ｜ 美国生活｜华盛顿DC｜踏青｜郊游 ｜疫情赏花 Maryland Washington D.C. Fairfax County, Virginia
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马里兰Rocklads酒庄 农场春游晒太阳 周末去处
大华府地区的春天终于到了！给大家推荐一个刚去过的酒庄，坐标Maryland Potomac富人区。 ✨这是一家除了酒🍷一般，别的都很不错的酒庄😂 我们点了white的flights，只喜欢图六右上方的fieldwork。店家推荐的semi-dry 的honey blossom，完全就应该是sweet wine🤣 至于红酒，千万别点，我点的red flights没有一个能喝的，尤其第二款，口感就像家庭作坊酿失败了一样…（有网友说annas rose可以，虽然我没尝过，有机会的小伙伴可以试试） 他家明明是农场的动物更可爱啊！池塘里有天鹅，草坪上有一只巡逻的白手套小黑猫，超级有主人范儿，每桌挨个招呼客人。我捡了一根狗尾巴草当逗猫棒，他立刻倒地踩奶，可爱到不行。进大门的绿地里还有成群的🐑羊 . 从Va、DC开车都会经过让人惊掉下巴的大别墅群。不愧是Potomac house wife 真人秀的拍摄地。大家路上enjoy Rocklands Farm Winery 14531 Montevideo Rd, Poolesville, MD 20837 Washington D.C. Fairfax County, Virginia Maryland 春游 ｜亲子游｜户外｜踏青
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鸭血粉丝 牛杂面 卤鸭胗👍🏼北美打工人午饭
在小red mall疯狂种草了 “ 回味赞鸭血粉丝汤 ”、” 周黑鸭鸭胗 ”、” 襄阳牛杂面 ” 担心踩雷，每样只买了一份。后悔死了，为啥没多买？！ ❤️❤️❤️❤️❤️ 卤鸭胗 单独包装吃着不过瘾，切成薄片，加点袁鲜麻辣红油、葱切丝、香菜切碎，就是人间美味！秒杀北美99%川菜馆的凉拌菜 ❤️❤️❤️❤️❤️ 鸭血粉丝汤 自带的鸭血、鸭肝、鸭肠料包口感新鲜，粉丝清爽不黏，辣椒包味道也不重，加后的汤也可以喝 ❤️❤️❤️❤️❤️ 襄阳牛杂面 这个红汤绝了，和我在四川重庆吃的红汤牛肉面分别不大嘛！重口味绝配。面条筋道，自带的牛杂干净脆口，唯一的遗憾是，牛杂量较少，应该自己加一份炖牛肉做臊子🥰 三样零食都简单好吃，困在家里的北美小伙伴中午拿来当正餐，方便又省时，快快吃饱后又能继续搬砖。🤪 我得赶紧再去下几单了 北美生活｜零食推荐｜速食快餐｜午饭吃什么｜宅家工作｜快手菜
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DC泡椒美蛙🐸泡菜超正宗❤️一口回成都~
尝试了咕噜辣Spice Gulu 家的“泡椒泡泡蛙” #外卖# 终于明白为啥他家好评如潮了～ 虽然之前点的烤鱼一般，但这个泡椒、这个蛙，可以算是我在🇺🇸吃过的、所有带泡椒的菜里的前几名吧👍🏼 别看它其貌不扬，泡黄瓜是真的泡出了四川的水平。吃得我很想带个坛子去找咕噜辣讨点老坛水～ 附赠的小菜里，最喜欢卤花生，配辣菜下点酒超有感觉。但不明白为啥也送了韩式泡菜😹 咕噜辣其实是一家日式铁板烧店，在疫情后果断转行做了川菜外卖，所以地图搜不到，反而要搜Kabuto hibachi🤪 地址 220 E Middle Ln, Rockville, MD 20850 美食｜川菜｜泡菜｜泡椒｜海外｜华盛顿 ｜DC｜中餐
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DC地区最爱日式拉面，吃后再没去山头火
华盛顿地区拉面里的最爱终于诞生，就是Columbia Heights北部的Menya Hosaki面屋。他家开了半年、每个月我都坚持打卡。从此Jinya、山头火都是路人了 ❤️面屋特色在于汤头，最经典的莫过于Three Threat，由鸡汤、猪骨、柴鱼汤三种熬制而成。原味就很鲜甜，独特～面条也很筋道。本次最爱 ❤️还点了一份spicy tonkatsu也非常不错～更适合重口人群 ❤️非常感人的是每碗面自带的肉，都肥瘦相宜，表面还有漂亮的轻微焦糊的纹路。每一口都很满足 ❤️ 在同名官网可以下单，再 in store pick up. 取餐后，夏天可以在附近小公园可以outdoor解决。现在天冷，只能在车上默默干饭😶 因为太香了，每次都等不到回家就吃了😳 面屋之前一直在Baltimore的一家deli店作为pop up出现，20年9月才刚开来DC，疫情期间外卖人气也很高。推荐大家去试试！ 店址： Menya Hosaki 845 Upshur St NW Washington D.C. 美食｜拉面｜日料｜外卖｜DMV ｜大华府
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玫瑰荔枝红茶🌹超市好物～
茶饮料爱好者看过来，不允许你们没喝过这款 #农夫山泉茶派[品牌]#的🌹玫瑰荔枝红茶新口味。继蜜桃乌龙🍑后又一款心水的饮料～ . 坐标华盛顿DC，我是在马里兰的99 ranch大华超市找到的，同类的大中华great wall啥的应该也有。见到就拿下吧～ . p.s 忽略这根吸管。戴牙套伤不起，塑料的又不环保，喝有色饮料都靠它了🤤 戴过隐适美的小伙伴都懂 美国生活｜茶饮料｜美食推荐｜华盛顿DC美食｜超市好物｜新春年货
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DC新店💟薰衣草巧克力✅美食广场推荐
情人节前夕在DC里面偶遇了家巧克力店，就随便买了几个。节日当天吃了一口就想捶自己😭😭这么好吃！怎么没多买点？？ 按粒单个买的，每个大概2刀多？尝试下来，最推荐以下两种口味👍🏼 薰衣草lavender：💜💜💜💜💜打一万分！浓郁、怡人的花香和黑巧的完美结合，没有任何廉价人工香精味道。惊艳！一定会回购💟 开心果 pistachio: 💚💚💚💚 口味清新、不腻，开心果已经融进了巧克力中，不带干果碎。也很好吃会回购，只是不如薰衣草那么惊艳～ 👌以下两种我打分OK，并不是他们不好吃，但和其他连锁口感差别不大： 黑莓小豆蔻🫐 Blackberry & Cardamom （更像车厘子🍒酸味） 百香果: passion fruit 店主是一个委内瑞拉裔的女甜品师，参加各种比赛得了很多奖。她开店一家人都在里面帮忙。虽然我真的很喜欢她的🍫，依然要吐槽、她负责收银的儿子是个标准美国小屁孩，不太友好😳可能会对她生意有影响🤭 这家店是在DC union market附近新开的主打拉美风情的美食广场La Cosecha里，很新很漂亮～里面的铺子全部都是源自latin america的食物、grocery、工艺品。非常特别，推荐大家去看看 地图可搜 Arcay Chocolates or La Cosecha 1280 4th St NE, Washington, DC 20002 华盛顿DC美食 ｜甜品控 ｜网红店打卡｜DMV｜大华府｜Union Market｜小众巧克力｜美国生活
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H Mart惊现🐯堂黑糖厚奶爆米花
韩亚龙太潮了，老虎堂的网红黑糖波波奶茶爆米花也能找得到‼️虽然有点贵😳但不用专程去店里排队，送到手边自然要拿下 吃下来的是很浓烈的caramel味道，口感比他家的奶茶还要稍微甜一点。大晚上本来只想吃两口，结果根本停不下来，连一向不喜欢焦糖味的队友也觉得好吃 坐标华盛顿dc地区，我是在hmart亚洲零食走廊（靠近卖鱼区）的一个零时搭建的货箱上找到的，感兴趣的朋友可以去试试～ Fairfax H-Mart（曾经的super hmart） 📍11200 Fairfax Blvd, Fairfax, VA 22030 DMV｜大华府｜washington dc｜网红零食｜超市好物｜北美年货｜新年快乐｜牛年大吉｜2021 ｜美国生活
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Costco零食年货😋不踩雷春节好物
平时的晚上去逛好市多，人少货多，难得遇到一大波亚洲口味零食来袭，完美符合中国人的口味。 居然一个都没踩雷～ 份量大价钱便宜，小鱼干连我家🐱主子都爱。 华盛顿DC的小伙伴赶紧去找找（顺便加个油） 品尝后优秀的有： 👍🏼 网红咸蛋黄鱼皮 👍🏼 巧克力香草小泡芙 👌 冻酸奶 Clio Yogurt Bar 👍🏼 什锦干蘑菇 👍🏼 anchovy凤尾鱼小鱼干 👍🏼 鱿鱼干 . 本次遇见但没买的如下，买过的朋友快来说说怎么样？ ❓澳洲鲍鱼 ❓Mochi 欣叶绿茶麻糬 北美生活｜新年快乐｜牛年大吉｜采购｜超市｜过年｜华盛顿DC｜DMV｜大华府｜弗吉尼亚｜马里兰 ｜周末｜costco｜好物
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超级碗🏈 2家炸鸡汉堡店推荐👍🏼 华盛顿DC
吃鸡得超级晚哪里还算美国春节？来推荐两家弗吉尼亚Ballston地铁站附近的🐔鸡翅、辣鸡堡小店 1⃣️ Hot Lola’s : 一家鸡肉汉堡店，主打新奥尔良 + 四川口味。之前写Wooboi就有网友推荐，吃了之后，觉得这两家都好吃，但也不太一样～ Hot Lola's相对不辣，dry hot辣度没啥感觉，有淡淡的花椒麻味。鸡肉更加水润多汁，面包有芝麻。 Wooboi相对而言，鸡肉烤得更干，没有花椒麻味，面包皮薄。总体来说我给Wooboi打95分，给lola打九十分，吃了都不踩雷，大家可以就近选择。 2⃣️ First Down Sports Bar and Grill. 疫情前看比赛就喜欢去他家，气氛好鸡翅好吃，口味也多～印象中有12种口味～ 我最喜欢的口味依次是spicy honey garlic > lemon peppers > chipotle > buffalo 记不清这是第几次有tom brady的超级碗了，从新英格兰patriots一直支持brady到了tampa bay，依然宝刀未老。吉赛尔邦辰真的很会挑老公！ Hot Lola's 4238 Wilson Blvd. Level C, Arlington VA 22203 First Down Sports Bar & Grill 4238 Fairfax Dr, Arlington VA 2203 DMV | 华盛顿 ｜鸡腿｜鸡翅｜炸鸡｜美食｜餐厅｜看球｜55届super bowl
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DC宝藏比利时餐厅🇧🇪 餐馆周末班车
大华府的小伙伴们，分享一个私藏好几年的比利时、法餐餐厅吧。Georgetown 的Et Volia，食物好吃、价格公道。趁着这次华盛顿DC餐馆周的东风，去点了一次35到三道菜的外卖。😭哭了, 他家还是这么良心 本次DMV 餐馆周直到2月7日截止，菜单见图六，我选择了： - 👌前菜：Country Pate。有坚果碎蘑菇做成的“素鹅肝”配了沙拉和面包。这个虽然也不错，但我更喜欢他家荤菜的鹅肝。决定餐馆周结束后，就回来买原价的鹅肝～ - 😍 主菜：COQ AU VIN 法式传统名菜, 勃艮第红酒炖鸡。这道菜简直吹爆鸡肉多汁鸡皮软弱超级入味闲度，也刚好完全不会太抢味。搭配珍珠洋葱、非常鲜美。画重点👉这道菜还附赠了pasta，剩一半的鸡肉和着面吃，又是另一番风味。 - 🙂 甜点：Floating Island。法式甜点漂浮之岛。很标准的蛋白霜口味，不占肚子。对我这样不嗜甜的人来说，稍微有些甜，但完全可以想象爱糖的人好这一口。 正常菜单的菜品，推荐鹅肝，还推荐他家青口。是疫情之前来他家最爱点的一道菜，处理得很干净，一点腥味都没有。我看他家网站还提供mussel self cooking kit外卖。20 1份，价格也很好，下次点～ 这家店经营了很多年，主要都是本地人光顾。也没有什么网红的装饰，在华人圈比较小众。马上春节，情人节到了，喜欢正宗法餐、比利时菜的朋友，你们快来这里试试。 Et Volia! 5120 MacArthur Blvd, Washington DC 20016 小众 | 餐厅 ｜西餐｜美食｜马里兰｜弗吉尼亚｜乔治城｜华盛顿特区｜北美生活｜外卖
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毛血旺 😋大华府三家川菜馆对比
之前吃烤鱼的时候就老有小伙伴让我去吃马里兰三大川菜金刚：山城火锅，咕噜辣，火锅英雄（盖堡店）。恰好三家都有毛血旺，也开通了weekly外卖直送VA。点了好几次，review如下： 🌟 山城：一家川菜比火锅好吃的餐厅😂 毛血旺36一份。配菜很多（很多千层肚、鹌鹑蛋、腐竹、火腿肠等）两人至少吃三顿。 他家鸭血最厚，比较有渣。味道也最辣，能吃出很重的牛油火锅底料。把本四川人都辣出鼻涕🙃 🌟咕噜辣：分大小份，小份毛血旺20，够两人吃两顿。辣度适中，配菜适中（少量千层肚、西葫芦、鱼豆腐）。鸭血比较薄，水润度很高，用筷子夹着会晃动那种 🌟火锅英雄：毛血旺28一份，份量比咕噜辣小份稍微大一点，份量够两人吃两到三顿，是三家里最不辣、最家常的口味。😞配菜很不正宗，主要由速冻什锦海鲜（蟹肉棒、虾、鱿鱼卷）组成 🤩综上所述 推荐度：咕噜辣 = 山城 > 火锅英雄 性价比： 山城 > 咕噜辣 > 火锅英雄 辣度： 山城 > 咕噜辣 > 火锅英雄 配菜丰富度：山城 > 咕噜辣 > 火锅英雄 鸭血本血喜爱度：咕噜辣 > 火锅英雄 > 山城 DMV｜弗吉尼亚｜马里兰｜石家庄｜盖地斯堡｜中餐｜川菜｜无辣不欢｜美食
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下厨｜蔓越莓鹅肝大餐 5步在家搞定
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DC最惊艳炸鸡🍗完胜chick-fil-a, Popeye
大华府地区新发现的这家炸鸡、简直颠覆了我所有的固有印象。一个月内已经专程驱车30分钟去吃了三次了😳 自己听了都害怕 Wooboi由韩国老板创立，是美式田纳西辣鸡 + 韩式的完美结合。菜单超简单，就是炸鸡、薯条、鸡胸块（周三有wings）他家表皮酥脆，肉鲜嫩多汁，pickles酸度合适又很脆，尝着像拌黄瓜～ 需要注意的是。他家一共6个辣度，本四川人吃4就一把鼻涕一把泪，吃3正好。不吃辣的小伙伴慎重！ 第一次去排队的人太多，等了50分钟…后来学乖了，去之前就在他家官网点好单，开车到了直接拿走吃～ Wooboi Chicken总店 139 Spring St，Herdon VA, 20170 分店 531 Montgomery St, Alexandria VA 22314 美食 ｜华盛顿 DC ｜VA｜弗吉尼亚｜亚洲｜快餐 Washington D.C. Reston, Virginia
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DC｜拜登上任就打卡的快餐店🌸好粉嫩漂亮
🇺🇸新总统拜登没任职多久，就来到乔治城打卡了一家快餐店，安保车队把周围堵得水泄不通。定睛一看，这不是我之前拍照路过的网红粉红店吗？😳 听网友说，这里曾经是家花店，老板就是房东，热爱鲜花，不为赚钱，只想好好经营花店🥺 他过世后，儿子无意继续经营，便把店面原封不动租给了一家快餐店：也就是Biden吃的这家Call Your Mother了 虽然为前老板惋惜，有一说一，听说这家快餐的bagel味道还不错。推荐给小伙伴有机会去拍照、打卡、尝尝总统光临的店是个什么味儿 Call Your Mother 3428 O St NW, Washington DC 2006 大华府｜华盛顿特区｜美食｜餐厅｜Georgetown｜旅游 ｜吃喝玩乐
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DC地区宝藏【糕点烘培店】推荐🍰
韩国城面包吃腻了，偶然发现弗吉尼亚merrifield大中华超市附近、有一家小众bakery小店，开了十几年了，五百多个评价还能4.5高分🤩 买菜后立马去试。一进门就被丰富的品类吸引了～ 不管是各类pastry、eclair、巧克力慕斯蛋糕、提拉米苏，还是水果挞、crossaint、马卡龙，都做得很精致。连一向我不爱的cupcake都看着很可爱😍😍 我买了一堆回家，当早餐的pistachio eclair（本次最爱）和饭后甜点的tiramisu 都很赞。甜度刚好也不齁 他家local顾客不少，因此走货量大、东西新鲜。老板是黎巴嫩裔的烘焙世家，但做的东西不像别的中东店甜得那么过分👍🏼以前也给dc里的Omni酒店供货。决定了，今年的生日蛋糕来定个他家～ Pastry Xpo Cafe 8190 Strawberry Ln, #6, Falls Church, Va 22042 mosaic 弗吉尼亚 华盛顿 美食 大华府 糕点铺
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乐事烤布蕾奶茶薯片💔千万别买
绝非标题党，谁买谁后悔🙄 为什么生活总是不放过我这个爱喝奶茶的小盆宇呢？在弗吉尼亚Ranch 99 大华 入口看见，哇塞，烤布蕾奶茶薯片！立马入手。结果却是...打开后吃了两片就再也不想动了 味道？就是甜，刺骨的甜，钻心的甜，廉价的甜。想象一下大概就是小时候过年，在没落的中心广场，写着“奶茶副食”的路边小店里点一杯全糖奶茶，那种像吃了苍蝇一样的难受😩 来美以来其实被“波霸奶茶”“脏脏奶茶”之类各种网红跟风零食坑过也不少了。🤯在此立个招牌，除非风评特别好的之外，再也不尝试所谓奶茶口味的新东西了😤😤 请大家谨慎避雷！
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在家【煎牛排】零失败方法, 比小高姐水浴法更好吃
疫情宅家中餐吃腻了，买块牛排🥩自己煎，换换口味也是极好。本次特意在有机超市Wegmans 买了两块rib eye，一块用自家祖传煎法，一块用网红小高姐的水浴法，进行对比实验 👉 【划重点 】我的煎牛排好吃太多啦💖 传统煎法的效果更可控，三分熟medium rare的程度，肉质呈现漂亮的粉色光晕，焦香口感十足，带肥油嫩筋的部位，肥美醇厚😍 水浴的完全达不到 亲测好用【传统牛排煎法】如下： - 提前30分钟🥩拿出冰箱，黑胡椒、盐、油腌制， - 放入铸铁烧烤盘或skillet（表面焦糊口感必须铸铁锅） - 炉灶开大火，🥩双面煎变色， - 将煎锅和牛排一起放入烤箱450华氏度，1分钟 - 煎锅拿回炉灶，换中小火，加入黄油、蒜、Rosemary, thyme 在充分溶解的黄油里搅拌，用小勺浇在牛排上（重复多次） - 出锅静置三分钟即可～ ❌反思一下水浴的问题： - 按照小高姐57摄氏度水温、水浴2小时是最不出来medium rare的，我个人觉得超过medium接近7分熟 - 肥筋都被水泡软了，失去香浓醇厚的口感 💛总结：喜爱三分熟的朋友，还是老老实实煎牛排吧～
