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销魂豆包和芋头包

用小高姐的配方*2解锁两层包子，自己炒的红豆🫘🫘🫘和芋头馅，yyds! 一周早餐有着落了！

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周末懒人午晚餐一起出锅啦

图一：这辈子永远吃不腻的老干妈醋溜土豆丝 图二：玛莎拉咖喱肥牛土豆+西兰花 图三：这牌子肥牛还不错 图四：芥菜混合雪里红（自己种）紫菜豆腐味噌汤 图五：东北玉米棒渣粥

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智利同学教了我牛油果的健康吃法

今日早餐：有机无添加夏威夷果（图四，超级推荐），香槟芒果，自己烤的吐司，煎鸡蛋，自制牛油果酱，云南咖啡。（玫瑰为平阴重瓣丰花一号，浓浓的大马士革玫瑰香） 今天分享我最喜欢的牛油果三种吃法之一，是我上学时智利同学在午餐时间分享给我的，他说用来蘸玉米片，拌面条和夹面包都好吃，做法也超级简单。再也不用买Guacamole(牛油果酱)。 牛油果🥑酱成分（图三）：牛油果，柠檬汁（根据自己口味决定量，我放半个），少许盐，少许牛油果油或(或橄榄油)。 我的创新吃法—拌饭，超好吃，你试试？ 想看面包成分，在这里 一次出炉两种口味吐司 想看咖啡的名字和包装，在这里 正念饮食-元气早餐 平阴（可食用）玫瑰介绍 灵兰说玫瑰-可食用玫瑰

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早餐吃上三秦大地的非遗-甑糕

今日早餐有包菜鸡蛋胡萝卜，小米南瓜粥和陕西非遗美食甑糕。把碳水，蛋白质，维生素都照顾到的一份早餐。🥰 哪个早餐是来自三秦大地？ 答案是甑糕。 我给各位拍了甑糕包装和成份（这不是就可以自己实现甑糕自由了吗？！✌🏼）家庭版做法： 用糯米、红枣、花生仁和莲子做甑糕的做法如下： 1️⃣准备原料：糯米500克、红枣适量、花生仁适量、莲子适量。 2️⃣将糯米淘洗干净，泡水至少4小时，备用。 3️⃣将泡软的糯米和适量水放入搅拌机中打成细糊。（简单版可以直接蒸糯米） 4️⃣将红枣、花生仁和莲子（‼️注意不需要泡水）洗净，红枣去核。 5️⃣在蒸锅里放一层湿布，倒入糯米糊，铺上红枣、花生仁和莲子。 6️⃣大火蒸约1小时，至糯米熟透，取出晾凉后切成块状即可食用。 🥣甑糕🥜🫘 陕西非遗食品之一，制作工艺源自汉代，具有悠久历史。甑是一种底部有小孔的容器。甑糕主要原料包括黍米、豆面、红枣等，经过蒸煮、糖拌、切块而成。口感香甜软糯，甑糕以黍米、豆面和红枣为主要原料，富含蛋白质、膳食纤维和维生素，有助于增强体力、促进消化、提高免疫力，是一种营养丰富的传统美食。（介绍来自百度百科） 我一包甑糕分了两次吃，分散了一些卡路里摄入，但仍然比较饱腹，红枣的甜，糯米给身体带来的暧，还想着来自三秦大地的丰富的蛋白质、膳食纤维和维生素，身心愉悦💗💗💗💗💗💗。 你还吃过哪些传统美食？欢迎晒图晒食谱！

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爱春分，爱平衡，爱正念

《道德经》中有一句经典的话：“治人事天莫若啬，夫唯啬是谓早服；早服谓之重积德，重积德则无不克，无不克则莫知其极，莫知其极可以有国”。这句话强调了平衡的重要性，以及通过节制和积累德行来实现无所不能的境界。 今天是春分，正是昼夜平分的时刻，也是国际幸福日。在这个特殊的日子里，让我们从《道德经》的智慧中汲取灵感，追求生活的平衡和幸福。 春分代表着万物复苏，生机勃发（附上后院的花花菜菜，配上健康的蒸菜）。就像自然界的平衡一样，我们也需要在生活中寻找平衡，平衡工作与休闲、责任与享受、付出与收获。 通过反思自己的行为和心态（正念），学会节制和积累善行，我们可以迈向更加平衡和幸福的生活。 提供一个我喜欢的正念🧘🏻‍♀️🧘🏻‍♀️🧘🏻‍♀️小练习： 1️⃣选择安静环境，闭眼调整呼吸，放松身体。 2️⃣将注意力集中在当下感受，观察呼吸、身体感受、周围环境声音。 3️⃣观察思维，不评判或批判，只是观察并让思维自然流动。 4️⃣接受一切感受，积极或消极，观察它们的变化。 5️⃣结束时感恩，缓慢睁开眼睛，感受放松和内心平静。 这个练习有助于提醒保持生活平衡，应对日常压力。 让我们在#国际幸福日这一天，分享一下你如何在生活中寻找平衡，让大家一起交流分享，共同追求更加幸福美好的未来！✨🌱 图一，#拉伯雷大地主 #玫瑰 图二，#君子兰 图三，我后院的荠菜 图四，#胡里奥，#条纹月季 图五，土豆蒸排骨 图六，清补凉汤 图八，芋头蒸排骨 图七，#你我的银河， #绣球 图九，#凹脉金花茶，#可食用茶花 #正念 #湾区种花 #园艺

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豌豆苗自由，你也可以！

豌豆苗是我吃火锅涮菜的最爱，其价格在超市或在餐厅都高于其他蔬菜3-5倍。经过一年实践，今天来分享两种在旧金山湾区9b地区实现豌豆苗自由的两种方法！ 🅰️盆栽不搭架(只吃豆苗不吃豆） 方法： 1️⃣在印度超市买干的全豆（Green Whole Peas）（图二左边是鹰嘴豆，右边是豌豆。鹰嘴豆苗种法相同。） 2️⃣泡水一晚上。 3️⃣把泡得饱满的豆子洒在盆里，可以码上一层豆，不用在乎间距。盖上一层薄土。 4️⃣浇水，放在有早上阳光的地方。每天保持表面土湿润。 5️⃣静等出苗苗，一般1-2周后可以采收。（我去年没有施任何肥，大家有用什么好的有机肥料欢迎分享哦） 🅱️搭架（豆苗和荷兰豆都能吃上），可盆可地栽 方法： 1️⃣在印度超市买干的全豆（Green Whole Peas） 2️⃣泡水一晚上。 3️⃣把泡得饱满的豆子每2-3颗洒在一个小坑里，一个5加仑盆洒上6-9颗，盖上一层薄土 4️⃣浇水，放在有早上阳光的地方。每天保持表面土湿润。 5️⃣购买攀爬网或自制架子帮助豌豆向上生长（如图一） 不搭架法新手友好，缺点是苗小量小，解决方法是可以多种几盆，可以轮流采收。一般长到10-15cm就要采收了，要不就老了。我去年用的就是这种方法，今年准备挑战搭架法。 你想用哪种方法实现豌豆苗自由？有哪些豌豆苗菜谱？ #爱上种菜 #从后院到餐桌

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挑战全湾区最低-香槟芒果$13.99共18个

今天来到了湾区宝藏级别的华人超市买菜，看到了熟悉的香槟芒果🥭的好价格，就不得不“破坏”了刚才在进超市前做的购物计划。我在其他超市和平台看到相同款大概要$17.88。买！ 第二个好物是有机草莓🍓，$3.99两磅，突然想喝我的最爱—草莓香蕉酸奶奶昔，买！ 本周开始挑战学习蒸菜，准备做芋头蒸排骨🍖。本周的豆角价格$1.49一磅也不错，买！ 🍛芋头蒸排骨方法： 1️⃣将新鲜的排骨洗净（提问❓排骨是焯水还是泡水去血水好？我做牛仔骨是泡1个小时去血水，效果很好），切成适口大小的块状。将芋头去皮、切块备用。 2️⃣接着，在蒸锅中加入适量清水，将蒸架放入蒸锅中。将切好的排骨均匀摆放在蒸架上，然后将芋头块铺在排骨上层。轻轻撒上葱姜蒜末，加入少许盐和料酒提味。 3️⃣盖上蒸锅盖，将火调至中小火，蒸煮约25-30分钟，直到排骨熟透芋头软糯为止。 4️⃣最后，撒上些许香菜或葱花作为点缀即可。这道芋头蒸排骨香气扑鼻，口感鲜美，营养丰富，是一道家常美味佳肴。 你有哪些芒果必做食谱？☺️☺️☺️欢迎推荐！我需要好好利用这箱水果：） 你还有哪家常去的宝藏华人超市？☺️☺️☺️求分享！ #旧金山湾区 #探店 #惊爆价 Foodnet Supermarket Inc, San Leandro

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正念饮食-中式早餐

正念饮食是基于正念的一种饮食方式，它能帮助我们理清自己的情绪，和体会到身体的变化，感觉。正念饮食从食物的生产开始，超市买菜，洗菜，做菜，吃饭，洗碗等一系列活动。 今天做的是土豆鸡蛋饼，加州甜橙，小米南瓜粥。 南瓜，也被称为“金瓜”。南瓜早在《本草纲目》和《镇南本草》中有记载“性温、味甘，入脾、胃经，主治补中益气”，可以缓解脾虚、气弱、营养不良等症状。 而中医讲“脾是人体的气血生化之源”，所以常吃南瓜，既补气又有益于补血。 我特地买了日本南瓜，英文名是Kabocha Squash，美国代码是#4769。可以在各大超市买到。我喜欢这款南瓜的口感，软糯，微甜，放在小米粥的好伴侣。 今天早上不巧，豆浆机罢工了，我用陶锅炖了粥，把浓浓的小米米浆熬出来了，配合面面的南瓜，天然的谷物芬芳与南瓜提供的丰富的膳食纤维结合，早餐吃出了天人合一的感觉。 我喜欢brother dao hanh说的，饮食就像婚姻，合二为一，也应验了一句话，你吃什么，食物提供的营养和热量，就体现在你的身体与容貌上。 你今天正念饮食了吗？你还有什么常吃和想吃的中式快手早餐的想法？期待交流！ #正念饮食 #元气早餐

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正念饮食-土豆迷迭香肥牛

来道快手美味-土豆迷迭香肥牛！ 流程 1.肥牛焯水，开水中滚2-3分钟，去除血水和部分油脂。 2.土豆滚刀切块，热油炒至断生，然后放水淹没土豆表面，浇开炖10分钟左右，炖软即可。 3.准备酱料，我用了生抽，老抽，耗油，胡椒粉，搅拌均匀。为了避免一天摄入过量的钠（生抽老抽都有盐），我没有放盐。味道已经足够了。 4.土豆水蒸发完毕，加入肥牛和迷迭香（自己种哒！），倒入混合好的酱料，搅拌。 5.最后点一些陈醋在锅边增香解腻。下饭菜做好了！ 迷迭香英文是Rosemary。用途：在西餐中常用于牛排、土豆等料理中，在烤制品中也经常会用到。它特别的味道几乎与大部分肉类都很搭，常常被用来制作法式煎羊排，迷迭香烤啤酒鸡。 我以前是知道的，迷迭香一般和牛排搭配，今天突然想尝试一下新想法，把它和肥牛搭配，迷迭香在炒了几分钟之后盛盘仍然保持绿色，和土豆的黄，肥牛的棕色搭配，秀色可餐，赏心悦目。吃肥牛时可以吃出迷迭香的味道，感觉很特别。迷迭香本身不好吃，带有一点苦味，可以舍弃。 你还有什么其他肥牛创意吃法？欢迎一起尝试菜谱，来晒你的作业哦！ #食谱 #正念饮食

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正念饮食-元气早餐

正念饮食是基于正念的一种饮食方式，它能帮助我们理清自己的情绪，和体会到身体的变化，感觉。正念饮食从食物的生产开始，超市买菜，洗菜，做菜，吃饭，洗碗等一系列活动。 今天做的是花生酱法式吐司坚果+煎蛋，San Francisco Bay Coffee家的有机云南咖啡和当季的加州阳光橙子（甜而多汁，我最喜欢的橙子）。 今天用了有机酥油，我的印度瑜伽教练推荐我吃，可以做为骨骼润滑剂。成分和黄油相同，但黄油是凉性，酥油是热性。我一般每天轮流使用橄榄油，有机牛油果油和酥油。 我在Costco买的，蹲了很久，Costco没有特价过，如果大家看到特价可以分享哦。大家可以对比Amazon价格再下手。Ancient Organics Ghee, Organic Grass Fed Ghee Butter – Gluten Free Ghee, Clarified Butter, Vitamins & Omegas, Lactose Reduced, 100% Certified Organic, Kosher, USDA Certified – 16 Fl Oz (Pack of 1) : Grocery & Gourmet Foodd #咖啡 #正念饮食 #正念 #健康

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