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今日份的减脂餐Day 8/28
家里离中超有点远，想吃猪肝没得买，在超市kroger看到牛肝，会不会是好替代？ nonono 这个小牛肝按说还是比较嫩的，但按照猪肝清水煮的方法出来，texture差很多，有种在嚼卫生纸的感觉。不过胜在营养好，还是默默嚼了。🙈 今日份的大满足来自ribeye牛排和大蘑菇！ 分享一丢丢煎牛排有硬壳的心得： 📥牛排提前一天撒盐和胡椒和蒜粉腌好，敞开放冰箱一晚上！ 这样弄的牛排在煎的时候就已经有点风干了，很容易出硬壳的效果。 📥煎牛排留下的油，再把蘑菇煎了，也太香了吧！ 晚上又出去摘无花果了。之前没赶上缺德舅的figs，气呼呼的跟队友吐槽，结果导致队友直接找到一颗野生无花果树，每周三周六只要不下雨，这就是我们的cardio。代价也是惨烈的->一腿的蚊子包🤣🤣 今天还喝了“认真生活奶昔（昨天刚创作的）”，练了臀腿，满足了！ 6/21
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今日份的减脂餐Day7/28 幸福早餐
试了几天，终于把早餐菜谱稳定下来。是前一天想一想就会幸福的那种奶昔！ 蛋白质：cottage cheese+ collagen 脂肪：coconut manna 纤维：Chia seeds，wheat grass powder，菠菜 味道：菠萝🍍 外加两块冰块🧊 搅拌机搅起来！（上面撒上cacao powder就成了提拉米苏） Aldi 的Chia seeds性价比最高🥰🥰🥰 是夏天的味道，是幸福的味道，是认真生活的味道呀！ 5/28
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今日份的减脂餐6/28
夏天和小人仙最配啦！（可惜男票不吃辣！ 做法很简单： 🧘♀️热锅爆香葱姜蒜（爱吃蒜的要多放蒜！因为蒜泡了小人仙汤真是太好吃了） 🧘♀️然后加小人仙炒三分钟就熟了 🧘♀️汤拌面，真是一绝！ 我们做了黑豆面，口感说实话不像面更像豆干，吃起来并不是很软绵绵。但胜在净碳水少。 甜点就是西瓜和无花果啦！家门口发现了一颗无花果树，实现了无花果自由，同时吃成了fig high！ 不知道冷冻无花果味道如何。 开心周末！
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今日份的减脂餐 5/28
High quality protein, fat, and fiber! 煎牛肉吃到大满足！ 今天从whole foods下了一单，目标是增加餐食中脂肪的含量。 学习到新的关于食物的知识： 1. 脂肪和蛋白质是满足感的主要来源 2. 要补充sea salt
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今日份的减脂餐 Day 4/28
有一种投喂，叫队友发现你喜欢😂 自从发现kura的甜虾便宜又好吃，队友就走上了买买买的道路。不过从这个月开始kura 没有大块的taro了，估计短时间内不会去了。 再推荐两个减脂友好的零食吧！爆米花和椰子片！ Truffle口味的爆米花，其实truffle味道并不重。但这个爆米花小小的，吃了半天也没吃多少，也不咸，算是减肥友好了吧！ 椰子片强推。没加糖，盐也少少的，能吃到椰子片自带的香味，爱了！ 今天开始喝mct 油+胶原蛋白咖啡，试验一星期看肥不肥！ 😮💨以为paper due完了，发现更大的困难在前方。哭😭
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今日份的减脂餐day 3/28
这一星期给我累的。经历了搬家，熬夜肝儿paper，和完成各种due，总算歇口气。 说着是减脂餐，其实更算是回归正轨餐😅又要吃上211餐盘了！想想就开心了起来！快要开学了，得见人啊！现在真是“没人样啦”，不开心了起来。 今天介绍一下我在“减脂期”会吃的辣味零食：猪皮和鸡胸肉薯片！ 个人的口味是不喜欢咸的。 这两款猪皮都不咸，但又有辣椒香，爱了！红辣椒还是绿辣椒，都很好吃！ 鸡胸脯薯片是去年发现的，今年他家又出了猪肉口味的。猪肉的卡路里稍高，但更香！ 五袋都是购于猴父子，做特价的时候不到四🔪一代，爱了！ 今天没有很11（我的211最终成了11，一半蛋白质一半菜）。 更新了菜单，家里豆腐吃不完，就一个豆腐两颗鸡蛋再撒点随便什么蔬菜，做为一顿饭啦！配上酸白菜，好吃！ 今天没有很11！（好气哦） 希望接下来的25天能认真刷脂，健康的吃！把我想要的都写在that girl 清单上啦！ 身在躺平心在骚动的一天。
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今日份的减脂餐 Day2/28
Aldi的笋真是便宜又好吃。无奈上周外出吃饭比较多，今天一看有的已经开始烂了，赶紧把好的坏的分开，真，夺笋呐！ 午饭气炸鸡肉大满足！ 拜拜卡路里2/5->荷叶茶！ 德成行的这款，是真便宜禁得住喝！是切细丝的荷叶，塞了满满一大包，整整喝了小一年！以前我会买大荷叶泡水，但这个丝丝完全不输大荷叶，还更省用量。 晚餐吃的果蔬汁。家里basil大丰收，泰式的和意大利basil都来一点😋其余就是有什么加什么了。 肝儿作业的一天。
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今日份的减脂餐 Day1/28
之前七天一个round，身体感觉很棒。决定继续延续打卡，试试28天能不能坚持下来。要是坚持下来了，奖励点自己什么好呢？美容仪也买了，包包也买了，无欲无求了😂 求头发！这一次的打卡要把饮品换成芝麻糊🧐 今天依旧是气炸鸡胸肉。看存活还能吃一个星期。我是个贪吃的蔬菜狂人。31餐盘来吃，还觉得吃不够。喜欢蔬菜！空腹血糖5.0，健康吃一个月试试，看能不能调到4.5。家族遗传糖尿病伤不起啊。 拜拜卡路里1/5，我来分享下我的减脂助力神器，冰抹茶🍵吧！ 做法太简单了： 一小汤勺的抹茶粉，加180f左右的水，稍稍的加水就好，变成糊状，拿茶刷子狂刷20下，再慢慢加水，搅匀，最后跟冰块倒在一起。 最想分享的还有这抹茶测评：总结而言，第一款伊藤园（购于Kroger）和第二款Jade Leaf （Amazon）都很棒，翠绿，茶味甜不苦，好溶解。相比之下，我在amazon买的许多款抹茶🍵都非常一般，就上述三个形容词的反义词吧。以后会专注前两款了。 今天还吃了炸鸡，朋友带的某很有名炸鸡，太咸了，鸡胸脯很柴，脆皮把我口腔上皮还戳破了！炸鸡开始不适合我了么😂这是，好事儿？ 28天结束的时候。。。正好是要开学了。。。
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上半年总结最终篇+flag
连续更了两周的meals，看到自己的腹肌马上要冲破肉肉，也感觉稍微离健康的饮食习惯近了点，开心呢！在完成上半年总结的同时，又多了一项可以写进总结里的故事，开心🥳 感谢活动！ 🦊上半年完成list 🦊开始适应1-2 meals a day，211餐盘的饮食模式； 🦊开始适应完成运动闭环的 🦊学习饲养自己的大脑（冥想，健康饮食，运动，充足睡眠） 🦊理财上省了50%的收入给理财 学业上继续精进 🦊处理人际关系（朋友和对象）上更加主动 🚩下半年目标->有规划的野蛮生长！ 完成求职set 完成英文课的视频制作 减到疫情前体重->211餐盘+ 坚持健身 和大脑🧠友好相处 写多了怕忘，先这样！
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今日份的减脂餐Day 7/7 -> Round 2
今天爆了碳水。每周一的压力都好大。今天吃了两碗棕米饭。总想着吃小龙虾buffet是什么鬼。
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今日份的减脂餐 Day6/7 ->Round 2
本想晚餐简单吃点，于是早餐🥣吃了个丰盛的。谁曾想室友提出聚餐，于是又战Kura🍣 今天比昨天吃的还多🤣七七八八一个人吃了10盘。脂肪再次让我快乐😍🤣 最近看到好多人打卡Kura，说排队很长。至少在亚特兰大，感觉他们在做饥饿营销。一排能做30人的座椅，只坐了7，8个人，外面还在排队。卡座也是空1/3。有什么办法呢，app提前留座位目前看是最好的策略了。他家app有时候不好用，小经验是ios上比安卓上顺溜。 National Ice Cream Day 那我最爱的冰激凌应应景-> 安慕希冷冻三小时！到了捏一下能捏动，但有点阻力的时候，就是好了。 口感绝绝子！绝绝子！绝绝子！按头安利！ 想起本科时第一次从曼昆的<经济学原理>学习到 frozen yogurt这个词，然后自己回家拿酸奶冻一小时，完美的好吃。从此很少再吃冰激凌了，基本就是买酸奶冻。这样吃点带糖的酸奶也心里平衡了。 但安慕希冻了三小时依然是绝绝子。
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今日份的减脂餐Day 5/7-> Round 2
晚餐🥣要再去Kura，于是早午餐就清清淡淡的。 绿霸王🦖Smoothie-> 冻蔬菜（菠菜），草莓，蓝莓。一勺wheat grass powder，加冰🧊加水，打出来不输意大利冰！赞了赞了！ 今日高光是自制Cold brew. 夏天和Cold brew最配了！推荐这个Amazon上买的Hario瓶子，筛网很细，出来的咖啡不需要再用滤纸过滤了。👍 Cold brew做法很简单-> 两大勺咖啡粉，加水，放冰箱里冷藏一晚上，成了！ 这周再刷Kura🍣。上周把看起来会喜欢的都吃了个遍，最后锁定最爱sweet shrimp， tuna toro和炸三文鱼皮。这周基本只吃sweet shrimp 和toro啦。脂肪让我快乐🥳🤣
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今日份的减脂餐Day4/7-> Round 2
今天的茄子蒸的恰到好处！紫色漂漂亮亮的。配茶是姜丝普洱茶。冬吃萝卜夏吃姜，小时候闻着味儿都要跑的姜，长大了泡水每天喝都不腻。甚至还要再来点Tuermic Tea加成。 昨天提到的姜黄茶，从猴父子买的，是cleaness/price（叫什么好呢，净价比？）最高的了吧-> $3.99 20个茶包，配料是organic ginger, organic turmeric, organic licorice, organic orange peel, organic orange oil, organic black pepper. 连 natural flavor都没有，爱了！（被告知natural flavor实际上是一堆化学物质的集成品，实际有点不健康，可能对胰岛素有影响，真假不知，但没有更好就是了！）拆开以后的包装略简单，但橙🍊味很足，喜欢！😍 长大真香的，除了姜还有白菜，荠菜，肉！哈哈！ 周末愉快！
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今日份的减脂餐 Day3/7-> Round 2
气炸鸡胸肉两大条，以及各种蔬菜蒸一蒸。太贪心了，🍆西葫芦🥦笋都想吃，每样半份竟然吃到撑。 配的茶是whole foods猴父子的姜黄茶，是加了橙皮的，于是有点橙子味，口味还不错，胜在配料表干干净净。 今天坚果🌰吃的有点多！不过蛮开心的，吃到了最爱的腰果和山核桃。 今天的高光时刻摘蓝莓🫐🫐🫐的地方-> 245 Paul Smith Rd. Covington Georgia 30014 推荐亚特兰大的小伙伴去试试！ 农场主David，$10/1.5Gallon的有机蓝莓（plus畅吃）！和朋友俩人摘了两个篮子，$20，回来一称有15lbs！上半年太阳下晒一小时，下半年蓝莓自由🫐🆓咯！把吃不掉的蓝莓都都起来，足足冻了12袋子！甜甜的！ 还是多坚果吃多有点耿耿于怀的一天。
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今日份的减脂餐 Day2/7-> Round 2
看电视剧里吃西红柿鸡蛋面，也能馋的睡不着觉🤩 今天做番茄鱼面！ 本打算用魔芋面，后来想想魔芋面哪有西葫芦有营养！于是改成了zudooles😘 做法就太简单了，下油爆炒洋葱和蒜头，炒香加番茄炒出红油，然后下鱼片下蔬菜，出锅！ 撒上满满的白胡椒，再给点醋和香油，美哉！ 夏天空调房里吃胡椒～（约等于）冬天暖气房里吃冰棍儿不？ 🍵抹茶配着，爱了！
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今日份的减脂餐 day1/7 ->round 2
气炸锅鸡胸吃不腻呀！搞得我连蛋都不吃了😂 蒸蔬菜配上缺德舅的Nutritional Yeast和Everything but Bagel 调味，完美！ 今天来聊聊大丰收的蔬菜园吧。主要种了薄荷，泰国basil和普通basil. 佛系养殖法： 1. 别不舍得掐。基本长处三层叶子的时候，就要打顶了，掐掉最上层。这样才会横着越长越茂盛。 2. 勤浇水。我每天都给他们浇水。 3. 喂咖啡。咖啡渣子含氮很丰富，我有了都给他们吃。 然后这些herb就非常争气地春夏秋冬竞相开放。 夏天到了，没胃口吃油腻的pasta，这些叶子也可以用来做Basil Lemonade： 20片basil 叶子🍃，两三根mint，一瓶盖的柠檬汁，糖按需（一个teaspoon 的代糖或者一小勺蜂蜜），加冰加水打成沙冰！ 太完美了！ 运动使我快乐！吧🤣
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今日份的减脂餐day7/7
今天没安排好。本来说按331吃，就是三天吃两餐，三天吃一餐半，一天只喝防弹咖啡。结果防弹咖啡这天真是要了亲命了。白天疯狂浏览吃的，晚上疯狂吃。不玩了不玩了。 7天下来，大概瘦了个六七斤。总结起来就是，每天两餐最适合我。饭前喝个柠檬水，饭后出去走一走，都是很好的。 接下来大概率会按照221餐盘每天吃两餐。有时有聚会就吃一餐半。 附上今天的盐水鸭腿。🦆 做法-> 1.很简单，鸭腿提前抹上盐和花椒腌一晚上 2. 第二天冷水下锅煮开，小火20mins后关火焖个10mins 3. 捞出来简单冲一下放冰箱里冷藏就好。 我心急，我冷冻半小时就吃啦! 好吃！ 吃太饱却并不怎么开心的一天。
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今日份的减脂餐Day 6/7
咖喱炒蛋是上半年最爱了！每周吃一次的节奏。被罗马生菜🥬一卷，妥妥的咖喱蛋Taco！被治愈料！ 超简单的咖喱炒蛋做法（2-3人份）-> 1. 虾：8～12只虾+ 一勺咖喱，拌匀； 2.蛋：4～6个蛋+1勺咖喱+ 1/3蛋量的水，搅匀；有喜欢的冷冻蔬菜，胡萝卜碎或者豌豆碎可以加进来。 3. 洋葱1颗或者绿葱3颗切碎； 4. 开炒！ 油热加洋葱🧅炒软，加蛋液🥚炒成块块，再下虾🦐炒熟！出锅！ 外面的咖喱蛋好多放了淀粉。其实完全不需要放淀粉充数，如果对crab比较介意的话。 咖喱我用的kroger的，味道很足，大概3刀一罐能用很久。以上做法每周做一次，大概小半年了，还有1/3。不是刻意买有机（败家）的，真是没找到普通版本的哈哈。 抹茶🍵真的是夏日必备品了！伊藤园的很绿很绿很绿很爱！而且竟然Kroger能买到！开心！ 被咖喱蛋治愈的一天。开心🥳
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今日份的减脂餐Day5/7
胶原蛋白的Smoothie作为一餐，用的是前两年很火的焕彩胶原蛋白。囤货囤了一大堆，现在在慢慢消灭。 晚上去吃日料啦！非常划算却异常新鲜的sushi-> Karu Shushi，在亚特兰大Doraville hmart的同一个mall里，推荐亚特兰大的小伙伴试一试！ 推荐菜：炸三文鱼皮，Bluefin toro， King Salmon，sweet shrimp。 不推荐的：牛肉类，做得老。 大部分饭团给队友的操作让我血酮保持在1.7，满意啦！ 没完成作业仍然傻乐呵的一天。
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今日份的减脂餐day4/7
空气炸锅的鸡柳，爱了爱了！ 做法： 干料-> 黑胡椒，蒜粉洋葱粉，rosemary，孜然粉和辣椒粉；还有什么喜欢的都可以加进来。 湿料->一勺橄榄油，一颗柠檬🍋 以上腌了7条鸡柳。 每天吃两条，拿空气炸锅喷点底油，先350F 5分钟， 再375F 5分钟，出来不嫩不柴，完美！ 今日份的推荐是这个番茄酱，在猴父子买的，配料表干干净净，用来蘸芹菜和虾仁🍤吃😆 中午抹茶🍵，晚上苹果醋🍎，也不错！ 周末要来啦！本来今天有meeting，被挪到周一了。意味着还要担心两天。 昨天运动有点过了，今天主要是休息，争取全天上450cal吧！ 浑身酸痛的一天。 痛并快乐着！
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今日份的减脂餐day3/7
同一套code再也run不出结果了是什么鬼。 今天中午不吃鸡蛋改吃大鸡肉了，开心！配上黑咖啡，吃完精神又舒服！ 晚上为了完成全天550卡的打卡，做完运动有点晚了，做完运动还不怎么饿，就准备洗洗睡了。本来今天有两餐的，就变成一餐了。好么。测了下血酮，是稍微入酮的意思（0.5-1就是稍微入酮，1-3就是optimal）。 今天还开心在把其它小事情做了，比如按摩头皮（梳子是aveda买生发套装送的），刮痧（刮痧板是dermalogica买面膜送的），和干刷（购自Amazon）。干刷蛮有用的，我腿上有一块留疤，一年没淡，刷2个月，已经淡到看不出来了。按摩头皮也很舒服，每天梳头100下，希望不要变成秃头少女。 又喜又丧的一天，😌
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今日份的减脂餐2/7
说是按餐盘吃，于是把餐盘摞得高高的😝 中午配普洱姜茶，晚上配抹茶，完美！ 蛋用了两种，蓝色蛋的黄是橘黄色的，可可爱爱的。所以虽然不是有机的也一直回购，算是为颜值买单了。 下午把运动做了，开心，明天继续。😄
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今日份的减脂餐day1/7
给自己定了一个7日减脂计划。 具体就是211餐盘（餐盘两份蔬菜，一份主食一份肉）➕Dr. Berg的331（三天每天吃两顿，三天每天吃一顿半，一天防弹咖啡断食） 211看起来好执行一点，如果不是特别渴望主食，我会把主食一份改成蔬菜或者蛋白质。 331这周试试，看看身体的反应。 运动每天走路超过5K步吧！ 清清爽爽的！
