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🧋 美食摄影 ｜ 真舍不得分享我的本命奶茶店
黑糖奶茶这波热度 真是神仙打架 但是除了OG老虎堂 我只认茶霸 · 真正的台湾古法黑糖应该就是这个味道 天然蔗糖熬得浓稠 焦炙的香 带点青苦 珍珠口感滑嫩 被黑糖浸得很滋润 · 小的时候第一次喝上珍珠奶茶 是鲜奶的醇 和台湾茶的清 加上蔗糖 稍稍冰镇 那是很通透的甜美 这样的体验 是任何所谓丝滑浓厚的植脂末和假甜玉米糖浆都无法替代的 这样的童年风味 总能在茶霸的黑糖脏脏奶茶里喝到
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🍓 美食摄影 ｜ Allston宝藏奶茶店Teamoji
📷 @CityPhotique · 暴雪天吃冷食 是我们九五后老阿姨作为年轻人最后的倔强 而Teamoji拥有一家合格的甜品奶茶店所有的装备 总让我想到小时候背着爸妈在学校门口的奶茶小铺里喝奶茶吞烧仙草吃鸡蛋仔的快乐 · 疫情之前可以堂食 我总喜欢在这里点一份加料加成八宝粥的奶茶 和朋友写一下午作业 修一下午照片 然后再玩玩桌游 这里的菜单常会上新一些奇奇怪怪的新饮品 比如之前有一款椰汁紫米奶我真的是磕到上瘾 现在对各种气泡果茶还有仙草奶茶无法自拔 比起连锁店一层不变偶尔诈尸的菜单有趣多了 · 值得夸夸的是这家店对珍珠的quality control 简直就像是食品工程师亲自监制的一样 永远新鲜 总是弹牙 恰到好处 不黏不硌 入味而不齁腻 只有单量够大、消耗够快的奶茶店 才能保证toppings足够新鲜 一家非连锁小local能做到这个程度 非常用心 现在疫情期间没办法在店里一喝一下午 就在Chowbus上点回家看雪喝奶茶吧 中文名叫磨叽茶茶 · 五年前来到波士顿的时候 这个地址还叫做Tealosophy 老波士顿人都知道 那是一家多么天打雷劈占着黄金地段不卖好货的破店 终于终于终于在我来波士顿的第三年 做了换头手术 变成了现在的Teamoji 且行且珍惜
