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JoeYangPortland
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JoeYangPortland 7 生活家居达人
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发布了晒货 2月前

俄勒冈州的航空航天博物馆!超赞

心心念要去西雅图的波音博物馆, 但一直没有时间出发, 却意外得知俄勒冈州也有自己的大型航天博物馆. - 开车从波特兰到这大约40分钟, 博物馆周围是被各种飞机包围的,所以非常好识别. - 这里分为3个馆, 飞机展厅,影院,太空展厅 票价20,老年人15, 少儿10,5岁以下免费 - 飞机馆是在世界最大飞机云衫鹤 号为中心 它是史上翼展最长的、 体型最大的全木质结构水上飞机——“云杉鹅” ⚠️没有之一 四周布满各式军用和民用飞机, 到处都是知识点. 太空馆里会有不少互动活动 可以用模拟机对接航天飞船,模拟直升机操纵等等, 这里有最大的导弹展示 Titan 2⃣️ 洲际弹道导弹, 泰坦二号能够装载任意大小的同类单核弹头 还有著名的SR-71 黑鸟侦察机 军事迷一定熟知! 当然这里有很多太空探索的各种展示. 各种陨石包括月球上的石头可以摸一摸😊 - 全程作为业余军事迷, 大概一起逛了2个多小时. - 关键还有航天主题的playground! 带娃来太爽了! - Evergreen Aviation & Space Museum 500 NE Captain Michael King Smith Way McMinnville, OR 97128 United States

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波特兰新开云南过桥米线

听说刚刚开业, 立马杀到这里, 位置在Lloyd Shopping Center 旁边 - 位置不大不小,整洁明亮。 - 重点… 点了金汤酸菜鱼米线 金汤红烧牛腩米线 原味红烧牛腩米线 金汤大杂烩米线, 价格13.99-17.99 详情见图🔎 - 金汤是酸辣味的,还有特辣味的,没有选择. - 味道还是可以的, 很中国口味, - 一缺点,分量比较小哇, 有点吃不饱, 但不妨碍会再回来吃的. - 二缺点 坐下,就问要热茶不? 冷天,自然会要, 结账收费$1 一杯, 🥲早点说哇… - 店铺名: Qiao Noodle House 1409 NE Weidler St Portland, OR 97232 United States

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发布了晒货 2月前

心心念的Newport终于有机会来了

首先因为带孩子肯定要去海洋馆啦, - 25块一个成人,儿童票便宜些的. - 这是西北区最大的,(听说的) 里面还是蛮丰富的, 和圣地亚哥的肯定没法比的. - 就算走马观花估计也要1个小时, 仔细看一遍 估计2-3小时样子. - 而且Newport 的码头有很多海狮可以看🦭 但味道很丑. 哈哈,而且他们叫声很惨. (看看远处的小岛,你能分清石头和海狮吗) - 然后就是拍照圣地lighthouse(见图) 就在市区旁边,超级近, 会收取开车门票7块钱.(走进去免费哒)

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分享本次换Iphone 13的经历

分享这次换手机经历, 1部iphone 8,1 部iphone 11. - iPhone 8 Tradein $180 Iphone11 Tradein $450 - Xfinity 保留原月租买十三香 只减免$300 t-Mobile 在bustbuy 减免$100 ,可以保留月租 - 所以总计减免$1030, 2个各自套餐依旧不变.

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发布了晒货 3月前

波特兰新餐馆-成都名小吃

目前刚刚试营业, 还在收集意见中, 大家现在去的话,要多包容些。 您的意见是他们成长的重要条件。 - 我点了生煎包,(还不错的) 牛肉卷饼,(也好吃的) 担担面,(不辣,少点成都味) 牛肉面,(还可以,喜欢吃面可以点点吧) 成都荤冒菜,(这个汤底缺点意思,个人感官,但非四川的朋友吃的还不错的) - 新开业,老板非常想大家去试试,收集回馈. 菜单见图片 🍻 吃饭地址: 1618 NE 6th Ave Portland OR 97232 店名:WheatBayPortland 靠近 Lloyd center

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发布了晒货 3月前

波特兰市区里这公交站改造的咖啡厅

我们第三家咖啡店开业啰, 欢迎大家来打卡哇, 离Apple Store 一个街口, 5th Ave 和 Salmon St 交叉口. - 这是波特兰唯一遗留下来的旧时期的公交站 因为这种公交站 容易让人在里面过夜或造成不安全因素, 所以波特兰市政府拆除了大部分的老式公交站 只保留了此一处, - 历经几个月稍微的装饰, Less and More Coffee 开业了 - 火爆饮品: 提拉米苏拿铁! 真的是仿佛在吃蛋糕呢. 关键不怎么甜的 - 咖啡自然不用说, 冠军烘焙 一定会好喝滴. - 再说一遍地址 1003 SW 5th Ave Portland, OR 97204 United States

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发布了晒货 3月前

篮球自我训练神器HomeCourt

疫情期间,无法组队打篮球是一件很痛苦的事情 有幸找到这个软件可以帮助我们自我训练, - 我用的功能一: 投篮训练:在投篮训练中可以实时智能记录你的投篮命中情况以及出手位置,并可以记录关于投篮的一些关键数据,如出手角度、出手速度、起跳高度以及移动速度。 我用的功能二: 可以支持半场对战,可以像单人训练时一样识别出每个人各自的投篮命中情况、投篮位置等数据. - 其他还有很多自我训练类的功能,大家可以自己研究, 因为真的好多训练,都是和篮球相关的. (运球训练、无球敏捷性训练以及体能训练等) - ⚠️使用很方便, 没有三脚架也可以用的, 我就是放在地上靠在柱子或矿泉水瓶上, 摄像头对准整个半场就可以了. - 还可以加好友,大家一起训练,或者远程竞赛, 比一比各自的命中率,哈哈。 - 大家赶紧运动起来吧,App:HomeCourt 就算没有小伙伴,也能射起来啦.

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波特兰好玩的南瓜园 Fir Point Farm

Fir Point Farm 十月的每个周六周日免费哇 - 这个南瓜园比著名的Lee Farms要小一点, 关键收费要便宜点,人要少一点. - 这里也基本应有竟有的啦, 有南瓜地摘南瓜(of course) 有小型动物园 (野猪,火鸡,马,狗,大羊和小羊) 有他们自己的糕点店(首推必点甜甜圈和Apple cider) 有各种样子的滑梯(小朋友最爱哇) 有玉米地迷宫,有诺亚方舟,有打彩蛋的,小火车 这些都非常适合3-5岁的孩子 - 注意:周一周二关门哒 14601 Arndt Road Aurora, Oregon 97002

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波特兰探店,STRETCH NOODLE 中式拉面餐车

今日打卡这家最近很火热的拉面餐车, 老板是一个华人大姐和一位老美大叔, - 拉面是真的大姐自己拉的, 可以从图中看到哒. - 味道是不错的, 我觉得蛮中式口味的👍 - 我点了牛肉拉面,和牛肉凉面. 中辣,但我觉得不太辣, 稍微能吃辣的都可以点最辣. - 价格比较正常, 因为分量是足够哒,放心能吃饱! - 个人认为的缺点呢? 面条太粗了,有点硬,嚼完腮帮疼。哈哈 - 位置很好找,在Downtown 232 SW Washington St Portland, OR 97204 United States 见图,在killer Burger斜对面.

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探店西雅图Local Tide餐厅

今日来到这家三明治店, 隔壁是啤酒吧, 但两家店是有打通的. 所以两家店的产品可以互点哒. - 我们点了石斑鱼三明治和石斑鱼bowl以及Mussels 饭. 都是蛮好吃的,Mussels 也很新鲜. 个人认为,只是感觉略贵, 因为份量不高,且都是$15块一个. -

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咖啡拉花之爱心初体验

#新人拜贴请多指教 图一和图二,杯子没有倾斜, 拉花缸很难靠近液面,拉出来的花-形状狭长. 如果拉花缸不能靠近液面, 那么因为高度的关系,牛奶会下沉. - 图三,杯子记得有倾斜, 可是注意力都集中在杯子, 所以拉花缸出奶的速度太慢了。 所以图案靠近杯口. - 图四, 基本成型了, 这次两只手的搭配比较完美, 拉花缸有一个前推的动作,这样图案落位到中间, 然后拉高拉花缸,收尾成爱心.

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机器人咖啡师落地波特兰无印良品

机器人咖啡师, 在波特兰可以在两家店体验到 MUJI 和 Swee2o 都是一个来波特兰必去的商铺中 - 机器人全程自行操作, 可以拉花,可以逗比, - 拿铁,抹茶,yuzu,Chai 各种产品都能做起来! - 有空一定要体验哇, 最近还有新用户注册$1 可以购买任何一杯饮品.

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发布了文章 3月前

新手小白的拿铁咖啡教程,原创首发.

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发布了晒货 3月前

做咖啡还需要用称?这不是凡尔赛

可能很多朋友习惯了传统的概念 比如盐少许, 糖适量,酱油些许这种纯靠经验的单位名次。(本人看到这些食谱就会崩溃) 然而这些都是靠经验和当前特定环境才能适用的描述方法,并不可复制和追溯。 做咖啡为什么需要精确的重量呢? 从初学的角度来说,我们为了做好一杯咖啡。 因为对于初学者来说, 影响咖啡口味的两大类因素是 咖啡粉与水的比例,咖啡粉的粗细度 (当然还有扰动,温度,时间,媒介等等 但这些属于进阶内容) 所以当我们做手冲或意式咖啡的时候 如果我们不固定每次的咖啡粉重量, 那么当你随机调整的时候, 你并不知道究竟是什么原因让你偶然做好了一杯咖啡。 如果手冲我们每次都用20克咖啡粉,300克水,那么我就只需要调整咖啡粉的粗细度,配合上一篇我提到的稳定注水的能力,那么你基本上可以找到还不错的口味。 如果做意式浓缩,每次我们都用16克的粉, 然后我们每次都得到32克的咖啡液,那么就可以通过调整咖啡粉的粗细度来调教风味,这会让你的工作变的简单化。 你会说那我用勺子呢?Tablespoon? Ounce cup? 其实也是不准确的,因为咖啡粉因为品种,烘焙度和研磨度的不同,所以误差往往会差很多克,这会导致结果非常的不一致,但如果你只用一种咖啡豆,一种咖啡粉粗细度,那也是勉强可以使用的。 但在这里依然强烈推荐使用称,称不需要贵能显示重量就好~ 哈哈~ 今天推荐的这个称就是经济实惠, 可以精确到小数点后一位且反应灵敏, 关键还能有时间显示功能,帮你计时.

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中国云南咖啡在波特兰

非常感谢来自波特兰杂志的报道, 最近好多人慕名来品尝和购买云南咖啡, - 客人都对我说中国咖啡原来这么好喝。 - 这次的云南咖啡是来自普洱地区的日晒处理法的咖啡, 整体喝起来会有红酒风味,非常独特. - 地点:Super Joy Coffee Lab 1401 SW Yamhill St

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第一次在美国无保险配眼镜分享

眼镜打篮球时不小心摔坏了, 只能用万能胶勉强沾上将就使用. - 于是赶紧查询配眼镜的攻略, 我没有眼睛的保险, 所以此处用保险的朋友可以忽略. - 1⃣️,线下配眼镜要有处方, 线上配眼镜也要填写眼睛的具体视力, (后悔之前在国内配眼镜没有留这些信息) 所以就赶紧四处查询, Costco 要100刀,America’s best 50刀, 不用说,我肯定去便宜的地方。 2⃣️,线上预约好时间就去检测视力了, (尽量要预约哇,去了以后不用等) 检查时候,最好带上你之前的眼镜, 这样医师会评估你眼睛状况的变化, 放心,医师还是会根据裸眼视力检查的, 同时还会做散光,视野,青光眼,眼球等检测 大概15分钟左右就能全部检查完毕啦。 3⃣️,检查完毕后,要等10分钟左右给你出处方 在这个间隙,会有销售人员来推销让你配眼镜, 我是拒绝的,大概看了下,眼镜➕镜片大致120刀至少. 拿到处方以后, 处方上是没有瞳距的, 建议你让他们帮你测一下. 4⃣️:推荐网上配眼镜网站 https://www.payneglasses.com/ 这里可以VR在线试眼镜,价格也实惠 这样就不用猜哪个眼镜好看了。 但是我还是选择在淘宝买了, 加空运来一起只要50多美金, 超级划算,还能选超薄镜片, (美国超薄防辐射要加不少钱) - 好了,希望能对大家有所帮助.

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波特兰最正宗的Vegan咖啡店

可能你知道一些咖啡店只用Vegan的奶制品, 但基本上都是商业奶,这些奶你可以在market找到, 但是今天介绍的这家店是更独特的!🔬 - Pajaro,位于波特兰downtown的Waterfront, 所有用的牛奶这里是plant based, 老板用极度纯净的水来制作各种Vegan 奶, 每种牛奶都是非常特别的口味, (和商业卖的不一样,那些含水太多了) 除了奶,老板会自制不同的口味 比如蘑菇巧克力奶,抹茶螺旋藻奶,腰果奶等等等等, 这简直是Vegan的天堂哇。 - 除此以外,店里没有任何纸杯和塑料外带杯, 因为环保,所以请您自带杯子,或者使用他们的玻璃杯。 - 最近去喝的话,还能有我们烘焙的云南咖啡售卖呦. - Pajaro 9am - 4pm 1816 SW River Dr Portland, OR 97201 United States

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波特兰最纯正的意大利咖啡店

上一篇我说过,波特兰是咖啡之城, 但如果要说最好喝的意大利式咖啡, 那一定,这家Spella Coffee是不二的选择 它位于波特兰的核心downtown区域, 紧靠Nike旗舰店和MUJI. 店内面积算是弹丸之地, 这样面积的咖啡店就如在意大利一样, 大家多是点一个浓缩咖啡或小杯卡布, 站在吧台边迅速的就能喝完离开. 他们选用经典传统的拉杆机Rancilio 这种机器独特自然物理变压的方式 配合使用传统的意式中深拼配 让这杯1.5oz 左右的Double shot espresso 拥有厚重的口感和油脂, 你一定会迷恋这Espresso香醇的灵魂 虽然他们只有一家20平方不到的店 虽然他们基本都是偏深烘焙度 但是购买他们烘焙的咖啡豆的商家缺遍布波特兰. 地址: 520 SW 5th Ave Portland, OR 97204 United States Open from Monday-Friday 8am - 2:30pm

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在美国做精品咖啡店创业,让咖啡连接我们彼此.

波特兰是美国精品咖啡的代表城市,著名的Stumptown coffee就是来自于这里. 如果说西雅图因为星巴克闻名,旧金山因为Peets闻名,那波特兰则因为它流淌着第三波精品咖啡文化的血液而闻名。 这就是为什么,我直接从中国飞到了波特兰,来到这个咖啡之城开启我咖啡生涯新的篇章. 争取在这个城市开一家华人的精品咖啡店。 纵然我在国内也有经营咖啡店的经验,可是中美至今巨大的文化差异,我用2年半的时间去适应,融入和成长,终于在2018年底在波特兰的Downtown开立了属于自己的咖啡店. 这家店是位于波特兰州立大学校园,也是我历经千辛万苦才找到的合适店铺,不是最佳位置但也是满意的。 因为我是新移民,在美国没有常年的信用记录以及没有任何美国的生意记录,所以在申请店铺的过程中是困难重重. 因为那时没有疫情,所以小店铺是很抢手的,所以我在和美国本地人之间的竞争是很难取胜的。所以只有换个思路,买business. 通过这种渠道我们获得这个商铺。 我们咖啡店没有精美的装修,而且1公里半径的周边有14家咖啡店,星巴克,Peet's, 十年老店比比皆是,竞争不言而喻. 面对这些,而我能够做的,就是用心的做每一杯咖啡,用微笑和良好的服务给每个客人愉悦. 经历了冷清的前三个月的过渡期后,也终于有了一批批稳定的常客来支撑店铺的运营。 其实华人在美国开咖啡店是真的很纠结的,因为饮食文化的特点,大部分华人不怎么喝咖啡,所以很难得到自己同胞长期的支持。但我必须感激华人朋友总能抽空来捧场。感谢🙏 经历了1年多的运营,我们也终于获得了当地各大媒体的关注,电视台采访,Yelp年度最佳,Eater波特兰最佳咖啡店等等等,当我们顺利的进入了一个稳定的状态。 我们在今年初,也在附近开立了第二家咖啡烘焙店,叫Super Joy Coffee Lab. 这家店我们主要做自主咖啡烘焙和日常咖啡售卖。 我也十分幸运的以零点几分的优势拿到2020美国职业咖啡烘焙全国资格赛的第一名,这促使我们的咖啡品牌知名度迅速增长起来. 接下来的文章中,我会分享更多的是美国咖啡店运营,咖啡制作,咖啡器具,美国咖啡店介绍等。 请关注我吧, 更多分享会源源不断哒. ins:superjoycoffee 🧣:100335891

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