发布了笔记 1年前

一年中做过的面包可颂们

回顾一年我们面包店开发的新品，全是原创，希望明年有更多的朋友吃到我们的可颂

9

发布了笔记 3年前

CVS撸羊毛 ~ 每天一件beauty product免费领

这次CVS开始了史无前例的持续两周的EXTRA THANKS EVENT，从7/6 ~7/18这段时间内，只要你是extra care会员，就可以到店内免费得到一份美妆产品。 操作是这样的： 1.下载CVS app, 输入你的会员账号（电话号码），登录 2.点击DEALS AND COUPONS 3.选择当日的免费产品，点击SEND TO CARD 4.然后去离你最近的CVS，找到点击的产品，check out 5.deal 会自动apply, 你就可以免费领走啦。 今天的deal 是CVS apricot scrub, 亲身试验是真的免费哦。连CVS的员工都很惊讶，说哪有这么好的事。 这款磨砂膏颗粒偏粗，我在手背上试了一下，摩擦一下有一点疼。不建议用在脸上，我应该会用作去身体，胳膊上，和脚上的死皮。 CVS一直是以coupon 和cash rewards 出名的好用，这次简直是不用计算，不用凑单，没有最低消费，最适合懒人撸羊毛了。 Happy thrifting!

5

发布了笔记 3年前

Instant Pot神锅做什么 ~ 半筋半肉韩式乱炖

这道乱炖特别适合下过雨微微有点凉意的天气吃，所有的材料在hmart都可以找到哈。拍照的时候应该还是3月初，院子里的韭菜还很嫩，一直拖到现在才写recipe。 【食材】牛肉肋条，红薯粉丝，炸豆腐，鱼饼，韭菜，烧酒，韩式辣椒粉，韩式面酱，韩式辣椒酱 【准备】肋条先用水泡一个晚上，目的是泡出血水。粉丝用热水提前泡软，豆腐可以买firm，然后自己炸，或者做成冻豆腐也不错。鱼饼就切成三角形，好入味。 【时间】选择meat功能，把牛肉肋条先加入，热水加入没过食材，加入烧酒1cup, 韩式辣椒粉3 Tsp, 韩式面酱1 Tsp, 韩式辣椒酱1 Tsp, 糖 3tsp, 搅匀以后盖上，开始计时30分钟。韩式辣椒粉不是很辣，多是上色，如果喜欢可以多加。烧酒去腥效果很好，而且没有料酒的那股怪味儿。肉煮烂了以后开盖会看见很多红油，这时候放入所有配菜（韭菜除外），放盐调味，然后再煮个5min。这时候需要耐心一点让instant pot自然放气，这样食材可以再继续吸味的，最后装饰韭菜。配个泡菜吃可以闷好几碗米饭呢。 又是一道硬菜学起来，还有很多百试不爽的神锅菜谱，翻一翻之前的晒货吧！

6

发布了笔记 4年前

懒人福音空气炸锅做什么（5）~ 嫩到哭的酱香烤鸡柳

买回来的familiy pack 鸡胸太多了一次吃不完，所以把它们切成大块条状一起腌制起来，想吃的时候已经完全入味了。搭配秘制酱汁在烤个土豆，香菇，煮个米饭简直是太方便了。 【腌制】 蒜粉，五香粉，花椒粉，胡椒粉，辣椒粉，孜然粉和盐。充分拌匀后，扔进保鲜盒，放在冰箱腌制至少1 晚。 【步骤】 预热空气炸锅400F,选择BAKE模式， 放入锡纸，一面烤8分钟，表面已经变白后翻面，再烤8分钟。 烤制的时候准备酱汁，两勺BBQ酱，一勺蚝油，一勺辣椒油，加芝麻搅拌均匀。 鸡肉烤好后连汁一起倒入酱汁中搅拌。 你还可以同时烤香菇，整个放进去烤，汁水全部锁在里面。 配上白米饭，可以吃好几碗呢。 自从有了空气炸锅和INSTANT POT 几乎可以胜任所有烹饪和烘焙的任务。炸锅用多了还是觉得有点上火，所以建议和沙拉菜，汤搭配来平衡。这样的烹饪没有烟，不用油，连清洁工作都省了。而且食材的水分保持的很好，鸡肉没有挂浆或者沾淀粉也是嫩到哭。

6

发布了笔记 4年前

popeyes 撸羊毛 ~ 新用户注册就送炸鸡柳

新用户注册后用app下单的bonus, 在offers里就可以找到。 不用消费，直接选择offer和你家附近的店面pick up。 限时优惠，不知道什么时候会结束，所以大家抓紧时间。 注意一个邮箱只能注册一次，因为需要用邮箱的链接登入。 有没有人和我一样喜欢用炸鸡沾土豆泥的，尤其是加好多黑胡椒在鸡汁上。 Happy thrifting !

6

发布了笔记 4年前

懒人福音空气炸锅做什么(4)~朴素却美味的烤三文鱼骨

工作的餐厅总有许多片下来的三文鱼骨，连着好多肉，扔掉特别可惜。所以请厨师把鱼腩的脂肪剃掉，鱼骨帮我剁成小块，想着烤一下当零食吃也是物尽其用了。 【腌制】 三文鱼油脂含量特别多的，稍微有一点鱼腥味。所以只需要一点料酒，黑胡椒，蚝油，糖，五香粉和芝麻腌制两个小时就可以了。 如果你可以找到照烧酱最好，就是烤鳗鱼用的那种很粘稠带甜味的酱汁。 【步骤】 选择bake功能，15 分钟， 400F。炸锅里放上锡纸，可以接着汤汁和烤出来的油。闻到香味后翻个面，把两面都烤成干干的上色为止。这个时候的肉质还微微有汁水，骨头没有到特别酥可以嚼碎的程度。如果你喜欢这样的肉质，现在就可以拿出来，带稍微凉一点就可以吃。有种鱼干的韧劲和香味。如果你追求肉质完全干紧，骨头可以嚼碎，那么降低温度刀350F，再烤15分钟。 这样的小食可以下酒，三文鱼的健康油脂吃一点也不会有负担。空气炸锅有一次证明了自己在烘烤方面的实力，确实是省事又快手，最重要的是没有油渍残留，只需要丢弃一张锡纸就好。

8

发布了笔记 4年前

Giant撸羊毛 ~ Chobani新品酸奶限时免费

CHOBANI 这个牌子的酸奶大家都很熟悉吧，他家各种口味的greek yogurt颜值高也好喝。 这次的新品限时免费，只要你有Giant 家的会员，下载app，找到相应的coupon， load到你的账户里，就可以在结账时发现神奇的现象，酸奶竟然是白送！ 限时优惠哦，大家快点行动！ 新品包括两款口味可选， peach brown sugar with oatmeal/ banana maple with oatmeal 打开一看竟然有整粒的刚切燕麦粒，吃起来有嚼劲的那种。 我选择的是前者，大颗的黄桃和燕麦加上greek yogurt，是健康的snack新选择。 Happy thrifting!

5

发布了笔记 4年前

懒人福音Instant 空气炸锅做什么（3）~韩式辣酱烤鸡腿

终于要试一试这个air fryer 在肉类烹饪时的表现，看一看和烤箱烤制的口感有何不同。 【腌制】 鸡腿一盒 韩式辣酱 2大勺 蚝油 1大勺 糖1大勺 siracha 少量 fish sauce 鱼露 少量 鸡腿要提前用刀背拍散，这样更容易入味。放入保鲜盒腌制至少一晚。 【步骤】 选择air fryer功能，10 分钟，400F。然后给鸡腿翻个面，我准备的鸡腿个头很大，为了保证空气鼓风受热均匀，不要一次放超过6只鸡腿。 然后选择bake功能，10分钟，365F。这样可以上色，让鸡皮有漂亮的炭烤的颜色，并且鸡皮会变成脆脆的。 口感来说，比烤箱的烤制的更加juicy, 不需要很长的等待时间，就可以完成预热和烤制的过程。就是烤架清洗起来需要把缝隙也清洁到。整个烤制过程没有油烟，可以在任何地方进行烤制。没有明火，让烘焙和烹饪更放心。

5

发布了笔记 4年前

懒人福音Instant 空气炸锅做什么~不用和面做Pizza

继续探索空气炸锅的其他功能，这次试了air fry 功能，用flat bread 做出了薄底pizza。别看炸锅小小个，2分钟预热，5分钟烤出了炭火薄底的pizza, 简直和 & PIZZA一样嘛。 【面包】 Flat bread 半片，这种略带厚度的面饼可以承受住放在上面的toppings,而且烤制以后底部还会更脆。购于ALDI（不得不夸Aldi食品的品质和价格都是可以没话说） 【toppings】 ham 烟熏火腿 cheese， 我用的是jalapeno jack，味道不大，香甜口感 冷冻菠菜（不用费时间洗菜） 【步骤】 Instant 空气炸锅预热到380度，放上面饼，撒上toppings。 等个5分钟，等cheese融化，底部焦脆就好了。 时间不过用了15分钟就可以吃上和 & PIZZA 一样口感的，奶酪浓郁，面饼蓬松，边缘焦脆。你可以按照自己的喜好放入不同的cheese, 酱汁和toppings。在家DIY 烤出来的Pizza却不用辛苦的和面和发酵，尤其是还不用等烤箱预热好久。这样一台空气炸锅解决了许多烤箱菜耗时耗电的缺点。

5

发布了笔记 4年前

懒人福音空气炸锅做什么 ~ 高蛋白低热量biscuit

收到@来自月球的晒晒君的Instant Air Fryer已经有1个月了，因为工作和搬家没有及时测评，实在是太对不起君君的信任了。 第一次开光先做一个好吃快捷高蛋白的RICOTTA CHEESE BISCUIT, 菠菜奶酪咸蛋糕。 【配方】 biscuit 预拌粉一盒，购于ALDI Ricotta cheese 一盒 2个鸡蛋 冷冻已经切碎的菠菜，半盒 【步骤】 速冻菠菜解冻，攥干水分； 和鸡蛋，cheese 混合在一起， 最后倒入biscuit预拌粉， 干湿度不用达到可以塑性的干度，用刮刀混匀， Instant 空气炸锅预热到380度，放入锡纸，喷油防粘，然后用刮刀铲到锡纸上，形状随意。 10min 烤到表面焦黄。 和popeyes 的buttermilk biscuit有一拼，因为选用ricotta cheese, 脂肪含量少，高蛋白质高钙，口感特别湿润蓬松。添加的菠菜完全是吃不出来菜味，完美融合。你可以把菠菜换成速冻的玉米粒，西蓝花，只要是含水分少的蔬菜都可以。cheese 也可以换成你喜欢的品种，cheddar, mozzarella, swiss, 注意需要用奶酪丝而不是奶酪块。 最喜欢这种有菜有蛋白质的主食面点，配方简单，随意发挥都很好吃。最后只需要洗一个搅拌用碗，丢掉锡纸，用湿布把空气炸锅的内部轻轻擦拭就好了。懒人们的又一个快手食谱。

8

发布了笔记 4年前

EINSTEIN BROS撸羊毛 ~ 注册就送免费bagel

新会员福利，下载app, 注册后在My rewards 那一栏里走一个ready to use。直接在结账时刷code就好。新会员注册福利就是任选bagel 加 spread。 小小的bagel都是手工制作，不大却很顶饱，实在的口感，吃起来很香。 我们免费的bagel选择了blueberry, 和cream cheese spread。 又尝了三文鱼bagel 和 鸡蛋奶酪bagel，烘烤加热以后就像是刚出炉的。 比起panera更像是begal专门店，还有pretzel bagel, power protein bagel, Jalapeno bagel值得下次尝试。 Happy thrifting!

4

发布了笔记 4年前

Giant 撸羊毛 ~ 10点以后天天特价

Giant 晚上10点以后天天有特价，今天去逛的时候就发现了1块多的海飞丝和1块多的cereals。还有潘婷，和多芬的沐浴用品，简直是太划算了。 好几个购物车的特价商品一般都在比较靠后的位置，和仓库的出口处。 每天的优惠不一样，他家本来的价格和safe way差不多，打完折以后比costco 还划算。 快去看看你家附近有没有giant, happy thrifting!

4

发布了笔记 4年前

DMV area 去哪儿吃 ~ 巧用APP吃霸王餐

又去了一次我和老公都非常喜欢的middle east以色列全素食快餐SHOUK。因为有生日免费餐和免费鹰嘴豆泥在我的app reward 里面等着，不去兑换心里总是惦记着。 于是去了位于UNION MARKET的这家分店，免费换的SHOUK BURGER, HUMMUS ，只花了3刀买了一份lentil soup,用店里自己烤的全麦pita面包沾着吃真是香。 鹰嘴豆泥也是我吃过的最细滑和新鲜的，上面覆盖一层橄榄油和调味料zaatar 绝对是你味觉没有储存过的记忆。好吃强推，没有之一， 可以打包带回家沾着玉米chip吃。 许多餐厅的app都有生日reward的活动， sign up 的时候不妨把生日写成最近的日期，这样你就可以提前享受生日的惊喜了！ 真心喜欢这个快餐连锁，在DMV的小伙伴要去尝尝哦，他们家注册就送一个burger/salade，量大实惠，虽然是素食也绝对能吃饱。

7

发布了笔记 4年前

Chick-Fil-A撸羊毛 ~ 注册就送nugget

新老会员都有的折扣，在my reward 里就可以找到。 可以选择沙拉或者8块nugget。量都不大，重在免费，当作零食吃一吃就好。 Nugget一定要配Chick-Fil-A sauce，是一种cheddar cheese sauce 的口感。 Kale salade 配有一小包碎杏仁，好香好脆。 可以选择drive through order 直接报你的名字就可以领取。 仅1月份有效，happy thrifting!

6

发布了笔记 4年前

Panera 撸羊毛 ~ 面包甜点无限量免费领取

拥有两千家店面的penera应该是美国烘焙界的鼻祖，而且极力发展慈善活动，曾经推出了“pay what you can"的抵制饥饿行动。 没想到不光是这些福利，只要你sign up 他们家的app，就会获得一份免费的pastry。可以在app上选好，直接去店里取，非常方便。 光是这些bonus还没完，因为手机号和邮箱不需要验证，所以可以使用不同的手机号和邮箱无限点单。这个大大的BUG大家适度使用。虽然没有我最爱的Begal和chilli soup，但我还是尝了几款推荐给大家。 【bear claw】大力推荐，起酥面包，里面有满满的杏仁酱，一咬一口酥的掉渣。而且体积是所有面包和蛋糕中最大的，一定要尝。 【almond croissant】非常经典的起酥面包，同样是塞满了满满的杏仁酱，表面还洒满了碎杏仁片，果然是卡路里使人幸福。 【chocolate croissant】没有特别花哨的topping, 就是蓬松的面包和浓郁的巧克力酱，适合沾着咖啡一起吃。 【chunk chocolate cookie】美式甜点的代表，手掌大小，和热牛奶一起搭配，就是甜度过高。 如果你家附近有panera不想做早饭的时候可以去尝一尝哦！

6

发布了笔记 4年前

DMV area去哪儿吃 ~ 我的宝藏泰式美食deli店

📍Bangkok 54 Oriental Market - 2927 Columbia Pike, Arlington, VA 22204 这家泰式便捷，味美，性价比极高的grab and go 熟食店/超市是我的宝藏美食地图中要强推的一家。几乎承包了我们周末三餐，零食和甜点。 店面的格局很特别，分别由亚洲食材的小超市，熟食区，堂吃区组成。听说owner 也是旁边Bangkok 54 Restaurant的老板，所以喜欢他们家熟食的朋友如果是要和朋友聚餐也可以在旁边的餐厅吃一顿正餐哦。 也可以向我们一样在熟食区选好喜欢的食材和甜品找个堂吃的座位就可以马上享用了。店里的熟食区有分为常温的，热食的，冷藏的，都很细心地包装好放在了不同的柜台里。你可以看到食物的样子，价格，甚至可以感受到食物的温度。不会因为担心量小不够吃了，因为这里还有包好的糯米饭待售。这样所有的食物都可以先买先吃，不用等到回家还要加热才可以吃到，像我们这样心急的，付了钱马上可以享用到热乎乎的食物。 泰式炒米粉，泰式烤猪颈肉，和芭蕉粽子是我们尝过很多其他食物以后每次必拿的几种。米粉一点不湿，没有因为包装碎成渣，依然劲道有弹性。豆芽没有炒过，避免了一起炒制后出水米粉被浸泡软哒哒。拌上花生碎，淋上鱼露，味道清爽有层次感。 泰式烤猪颈肉每次必点，用鱼露，香菜腌制过的肉没有一点肉腥味，臭臭的鱼露也变成了提鲜的妙计。肉质微微发紧，像是腌制过后被风干了一段时间再进行烤制的。味道浸入丝丝肉中，有嚼劲的香，配上生菜了米粉一起吃也是我的一个trick。 甜点爱好者必须要吃的是芭蕉叶粽子，有两种口味选择，香蕉和香芋。我都喜欢，没有之一。糯米软糯有甜味，还有点油滋润在里面。香蕉的粉色的不知道怎么做到了，香芋口感太细腻了，加上整颗的蜜红豆在里面，4个小粽子才3刀。 一共花费了不到18刀，对于想吃快捷传统泰国菜，泰国甜点和喜欢探索新奇食材的朋友来说，一定要去探一下这家店。

8

发布了笔记 4年前

DMV area 去哪儿吃 ~ 味道惊艳的taco小店

📍Tortas Y Tacos La Chiquita - 2911 Columbia Pike, Arlington, VA 22204 尝过夏威夷风味的tiki taco, 总觉得这家墨西哥风味的taco更接地气。曾经住在CP，经常来这家吃。知道今天查地址的时候才知道店的名字是什么。 很墨西哥风格的装饰，五颜六色的墙壁和摆设，营造了一种很暖和很热情的感觉。价格也是一直没有变过，三刀的taco上面overload很多肉肉。我的必选是taco de lengua （牛舌）和 Tripa de res（牛肚），内脏爱好者的最爱。 牛舌软软的，一咬就碎，加上满满的香菜和腌制的洋葱，红椒丝，和一点salsa de verda，一口下去太幸福了。 牛肚是腌制过然后过油炸了，表皮脆脆的，肚条切的很厚所以一点不干，还保持这一点嚼劲儿，都有种比干锅肚条来好吃的感觉了。 内脏类的不太容易消化，不要贪心吃的太多哦。女生2个taco就管饱，才不到7刀。

4

发布了笔记 4年前

圣诞餐吃什么 ~ 多米尼加的国民早餐Mangu

第一次在Porto Rico 吃Mangu 就被惊艳到，普普通通的土豆泥外表下原来是芭蕉那种带有韧劲弹牙的口感，香香甜甜。芭蕉Plantain作为南美最主要的农作物，自然是三餐少不了。炸的芭蕉犹如香蕉般甜腻细滑，可作为甜食加上香草冰淇淋使用，或者作为配料加在burritos里放上烤鸡，牛油果，丝丝的甜味更是点睛之笔。 圣诞大餐由老公的妈妈主厨，做了最正宗的Dominican Style Mangu是我最喜欢的南美食物之一。煮熟的绿色芭蕉只需要少量的黄油和盐调味，碾碎，加上油煎过的Dominican Salami 和Frying Cheese就是一顿非常顶饱的早餐。 【芭蕉 VS香蕉】 芭蕉是香蕉家族的一员，淀粉含量高，果糖含量少，不能生食，可以作为烹饪原料。两者含有丰富的钾，镁，Vc，纤维等。 唯一的不同便是口感和烹饪方式，因为含淀粉量高，芭蕉不适合生吃，尽管他们也被成为水果。 对于想尝试南美食物的朋友们，快块学着Mangu Cons Tres Golpes的recipe做起来吧。 【主料】 4 个芭蕉 6 Tbsp 黄油 1 Tbsp盐 （用于煮芭蕉） 【配料】 1/2 cup 油（用于煎香肠和芝士） Dominican salami Frying cheese (queso de freir) 鸡蛋 洋葱和苹果醋 【煮芭蕉】 凉水放入芭蕉，开锅加盐，中火煮至直到煮熟。 煮熟后留下一点水，加盐，碾碎。 【煎配料】 油煎香肠和芝士，洋葱煎出香味放苹果醋。 【混合】 把配料放在碾碎的芭蕉泥上就可以了。 Bon appétit!

5

发布了笔记 4年前

CVS 撸羊毛 ~ JOUVIANCE 美白祛斑精华

有了上次的经验，现在逛CVS得心应手，撸羊毛的目标主要是护肤品。 skin care 货架绝对会有25% 或者75%的clearance折扣。这次又发现了好货，来自加拿大的皮肤护理品牌JOUVIANCE，主要是针对anti-aging和肌肤再生。 对于从来没有用过的牌子还是比较慎重，于是查了一下品牌背景和成分。 【品牌背景】 加拿大本土生产的药妆品牌，主打无添加，无有害成分，温和配方。所有的配方都是基于美容医疗数据和研究的基础上开发和试验出来的。 【不含的有毒物质】 1. Parabens 化妆品防腐剂 2. Phthalates 塑化剂 3. Sulfates 起泡剂 【含有的活性物质】 1. Retinol 视黄素 2. Peptides 多肽 3. Ceramides 神经酰胺 这样放心的产品打了75%off，再加上5刀coupon，算下来只要6刀。产品说明上声称4周见效会有淡斑和提亮肤色的功效，我现在早晚都在使用，希望这个品牌可以说到做到，除了科颜氏美白精华以后给我们更多的祛斑选择。

5

发布了笔记 4年前

在家复制街头美食 ~ Candid Pecan

冬天的纽约街头最常见的snack就是焦糖山核桃了，每次经过小推车的时候都会被那种焦糖的甜味，核桃的香气吸引。就连trader joe's 都把纽约街头美食做成了最畅销的健康零食，可以作为沙拉和 greek yogurt 的topping，还可以作为圣诞节的伴手礼也不错。 【备料】 1 cup 白砂糖 1 teaspoon 肉桂粉 1 teaspoon 盐 ------------------------- 1 个蛋清 1 Tablespoon 水 1 lb 生的山核桃 【操作】 1.烤箱预热到325F 2.前三种原料混合备用，我不喜欢太浓的肉桂味所以只搁了一丢丢。 3.蛋清加水高速打到体积明显增大，并且有许多空气泡泡。(我在里面加了香草糖漿) 4.把山核桃倒进蛋清切拌均匀 5.最后倒入步骤2的原料，混合均匀。 【烤制】 烤盘上放油纸，将料平铺在烤盘上，烤制20分钟搅拌一次，再烤制20分钟。 【注意】 焦糖的温度高，一定要勤翻拌，等到糖焦化以后就可以关火拿出烤箱，焦糖的余温会继续加热坚果。 【储存】 放在密封袋里，可以冷冻保存，也可以室温保存。

7

发布了笔记 4年前

CVS撸羊毛 ~ OLAY 可以涂的面膜棒

用过很多clay mask, 科颜氏的，milky piggy的。涂抹的时候贼费劲，经常是手上衣服上头发丝都会沾上，要不就是涂完15分钟以后开始拔干，皮肤紧到说话别扭。 这款OLAY Clay Mask Stick - Glow Boost 在CVS购入，75%off 以后只需要3.7刀，产品的设计和deodorant一样，有盖子，有旋钮，方便携带，涂抹时也不会沾到哪哪都是，是懒人福音。 这个clay stick 系列有三种产品： glow boost, pore detox, fresh reset。分别是针对脸上的不同区域，glow boost适合全脸，pore detox适合T-zone, fresh reset适合去死皮。 我首先在手背上试擦了一下了，光滑的感觉瞬间让我像就是一个玉石做的滚珠从我皮肤上轻轻滑过。有淡淡的薄荷味，凉飕飕的触感，完全没有粘腻的不适感。10分钟过去了也没有皮肤拔干的情况，温水轻轻一冲就干净了。 滋润度高，清洁能力不足，适合于日常使用，干皮，不出油，不混油的肤质。包装小巧适合旅行出差带着。 CVS的Clearance Tag 一般都在货架的最底部，用心一找就给可以轻松发现75%几乎不要钱的美妆产品。

5

发布了笔记 4年前

在家复制街头美食 ~ 粗粮五仁发糕

华盛顿的天气到了雨季，不冷却阴沉的很。面包爱好者需要一些酵母的正能量才可以生存，因为厨房的限制，没有揉面空间，索性就做一次蒸出来免揉的面包吧！ 家里的果干堆积了很多，核桃，葡萄干，蔓越莓，山核桃。除了烘焙以外，放在发糕里面也一样好吃，增加了甜度和口感。 【备料】300g 中精面粉（你可以部分用100g全麦粉或者玉米粉替代），250温水，6g 酵母，25g红糖，鸡蛋一颗。 【操作】温水加酵母化开，加糖，加面粉搅拌成有一点粘稠度的湿面团。准备一个6寸-8寸蛋糕模具，喷油防粘，把面团转移到模具中，上面加上各种你喜欢的果干。 【发酵】烤箱预热5mins 然后关火，放一碗温水，放入发糕进行发酵。直到3倍体积以后，看到表面有发酵涨裂的纹路停止。 【蒸】冷水入蒸锅，大火开了以后，中小火25-35mins。 直到表面有向下陷的痕迹并且表面光滑范光泽停止。继续盖锅盖焖15mins。千万不要心急打开锅盖，不然发糕遇到冷空气很快就会回缩。 发糕要放凉一点食用口感更Q弹，所以不要急着脱模哦。 Bon appétit !

6

发布了笔记 4年前

10 分钟美味Meal Prep ~ Meatball卷大饼

中了ALDI的毒，每周都要打卡，商品不仅便宜，蔬果的质量也十分良心。 发现了1.5刀10片的tortilla wrap, 就是发面大饼。还有0.9 刀的taco seasoning。用来腌牛肉太方便了，不需要瓶瓶罐罐准备很多调料。一包里面有洋葱粉，大蒜粉，辣椒粉和孜然粉。 这次试验用它来腌制我的ground beed, 味道特别好，有种特别的烧烤味。 【腌牛肉】一磅的ground beef， 加半个洋葱泥和生姜末，一点taco seasoning, 一点蚝油，最后加玉米淀粉，抓匀。 【烤制】准备锡纸，预热到450F，把肉馅用勺子挖在喷了油的锡纸上，10 分钟左右，见表面上色就好了。 【酱汁】爆香蒜末，加入韩国辣酱和蜂蜜，加水，浓缩成酱汁。 【组装】把大饼在锅里加热，切点黄瓜，放上meat ball, 淋上酱汁。 meatball 特别适合做好以后分成小份冻起来，要吃的时候，微波炉一热加上大饼和蔬菜，吃上饭就是10分钟的事。 Bon appétit!

6

发布了笔记 4年前

在家复制街头美食 ~ 韩式烤排骨年糕

韩国自助烤肉里的明星产品便是Beef Bulgogi, 其实用的Bulgogi Sausce 在家就可以复制，去hmart 买的很稀而且加了增稠剂。学会了这个sauce, 做起来其他烤制的肉菜研制方式是一模一样的。 【Bulgogi Sauce】: 韩式辣椒酱两大勺，蚝油一大勺， 王致和红辣腐乳汁（注意只取红汁，不去腐乳）一大勺，蜂蜜一小勺，盐少量（我没有加，因为之前所有调料里已经有盐了），洋葱一个切小块。 【备料】Baby Rib 泡出血水以后，切块，拌入bulgogi sauce 腌制6个小时。 年糕煮熟备用。 【烤制】烤箱预热450F，烤盘垫锡纸，放排骨，平铺，加另一层锡纸，30mins以后取出翻一下排骨，都沾上料，继续加锡纸烤20mins。最后加入年糕，去锡纸烤10mins。 【完成】切点香菜，解腻。撒点芝麻，好看。 腐乳汁的加入是重点，加星星。我忘记在哪里学的了， 一直用这个秘诀烹制任何猪肉类的食物， 既去腥有増香还上色，适合肉菜。一定要来感谢我如果你试了也觉得好。

6

发布了笔记 4年前

DMV 去哪儿逛～去看世界最长的双排桥

📍Chesapeake Bay Bridge： Chesapeake Bay Bridge, Annapolis, MD 21409 冬天看海还是头一次，因为工作要travel去 Cambridge, MD。开车看到了世界最长的双排桥太值得了。 【过桥费】4刀， EASTBOUND单项收费。长达16.4mile， 极大地缩短了DC 与DELAWARE的距离。 cheaspeak bag 是迁徙海洋鸟类的天堂，有专门观鸟的景观点。也可以进行fishing 或者深海捕鱼。 冬天的海上雾很大，我尽然没有看到还有另一架平行的桥在旁边。 到达的cambridge 小镇也是海风很大，冻得人瑟瑟发抖，冬天的海如果不是为了吃海鲜还是不要来看了。 我顺手给老公的新车照了几张证件照，我们家的大黑蜂是他的真宝贝儿，一天擦好几次，连我按了一个手印也要马上拭去。男人爱车的心情我是无法体会。 路的尽头是海，有点想念法国的brest，这个吃蚝的时节。有没有DMV生蚝养殖场的推荐？

8

发布了笔记 4年前

❤️新潮流❤️衣服也可以进行月租啦!（二）

之前的一篇晒货主要介绍了how's it work。 这期作为第二次收到包裹开箱体验，又有一些不同的发现。继续看下去吧！ 【价格】此处略，想知道价格和如何获得一个月的免费试用请看上一篇。 【时效】第二次收到包裹的时间距离第一次收到包裹是整整一个星期。前提是你在收到货的同一天就点击寄回按钮，这样网站就会准备你的下一次配送。 【操作】本来很害怕第一次穿的衣服还没穿够就要寄回，然而并没有。网站并不会因为你的第一次包裹没有寄回就不发第二次的包裹。虽然点了寄回按钮，为了测试我并没有立马寄回去。所以这样我就可以同时享受两次寄来的衣服，这点必须要夸一下。 【款式】第二次选衣服的时候竟然又有更新，于是挑了几件放进衣库。 还有对于收到衣服的搭配，之前说过还有一点很担心的就是，我同时选了好多priority 的裤子，裙子，外套和上衣，就是不知道他们会发哪一件给你。万一全是上衣，或者全是裤子咋办。 通过两次收到的衣服对比，网站会尽量accomendate 你的要求，第一次收到的裤子，连裤衣和卫衣，第二次收到连衣裙，上衣和外套。 这次选的荧光黄还是踩雷了，不要勇于创新，衣服的款式可以挑出奇的但是颜色还是要自己看着舒服的。 Happy shopping!

8

发布了笔记 4年前

在家复制街头美食~西安酸汤水饺/牛肉蒸饺

上一期街头美食介绍了爆浆的牛肉馅饼1.0版，现在来了牛肉馅使用教程1.1版，还不会做牛肉馅的回去看一下之前的晒货哦。 西安人以吃酸喜辣出名，回坊的牛肉灌汤包那一只只颤巍巍的蒸饺和让人出汗喊爽的酸汤水饺总是我一直想要复制的美食。 【和馅】牛肉馅的打法和馅饼一样，多加了大量黑胡椒，一定要吃出汗来才叫做成功。必须要加入香菇水沿着一个方向打上劲，如果馅实在稀了，放在冰箱里冰一会就会好包。 【和面】饺子的面有两种方式： 加蛋清的一般和法和加一半开水一半凉水的汤面活法。前者适合于煮的饺子，后者适合于蒸制。 【包制】此处省略醒面和包的手法，各家有各家的习惯。我的饺子堪称包子，吃四个就顶住了。 【蒸 / 煮】按照你的喜好，蒸出来的饺子皮更韧，煮出来的滑溜顺口。 【食用】调料是灵魂，不能小看了。 陈醋，香油，生抽，糖（一点点），自制的油辣子。 我是面食爱好者，并且喜欢一切有馅儿的东西。这些吃食在美国买到的大多是冷冻的，味道不尽人意。自己做起来吧，美好的味道和记忆永远在自家厨房。 You are what you eat！好好吃很重要！

7

发布了笔记 4年前

SAFEWAY撸羊毛 ~ 免费快手早餐如何GET?

Safeway 作为我撸羊毛的主场，因为就在附近，而且关门最晚。（通常到12am)每当有免费食品的alarm ，必然冲入店里。 首先你需要注册一个membership, 得到这个红色的club 会员卡。然后下载safeway app, link 你的club card。 像所有CVS 和 Walgreens 一样使用member exclusive 的coupon 和消费积分换免费产品。 不一样的是，这个app撸羊毛不需要你动脑子，加加减减多费劲儿啊。因为你会第一时间收到免费产品的notification! 你要做的直接是去超市找到这个产品，结账一分钱不花！一般offer 当天有效，因为一卡最多redeem 一次。 这次撸到的是hash brown ，其实就是土豆饼，冷冻的，烤箱130度25分钟就可以吃了。 很传统的美式早餐，加上煎鸡蛋，牛油果，或者香肠就很满足了。 烤制的是时候土豆的香味啊，就像是姥姥做的土豆饼！ 你可以看到里面的土豆颗粒，实实在在的没有任何其他添加。 吃的时候有一点油腻，我加了 sriracha, 简直是好吃到飞起。建议搭配普洱茶，刮油解腻，如果不知道什么牌子好可以看我的测评贴哈。 可以看到我的receipt，除了免费的羊毛，还以半价买到了老公习惯的refried beans 和肉特别厚实的mussels。 可以看到J4U 是只有你download APP, 然后手动添加选择的优惠加入你的list里面。当你结账的时候刷你的会员卡，优惠就会自动apply。 Happy Thrifting!

6

发布了笔记 4年前

在家复制街头美食～爆浆多汁的牛肉馅饼

又是一道学会了可以显摆的主食，上一期的拉条子不知道你们有没有实践呢？ 这次的馅饼选用90%lean 的牛肉，还有纤维极其丰富的芹菜，绝对是不爱吃蔬菜星人的救星。 【和馅】牛肉糜加以下调料搅匀上劲儿： 五香粉，花椒粉，胡椒粉，盐，蚝油，酱油膏（图片见过往晒货），香菇水，生姜水（我特别讨厌吃到生姜所以用生姜末泡出来的水）和 香菇水，一定要把水打进牛肉里，才会有爆汁的口感。此处划重点！ 【和面】包子面就可以，发酵步骤略，一包干酵母配4cup 面粉，2cup 温水。这个对发酵的技术真的要求不高，只要你把面和团，室温醒发直到面包内部出现网状结构就行了。如果发酵后粘手可以加面粉，在重新和一下，直到不粘就行。 【配菜】我用了洋葱和芹菜，切丁，很小粒的那种。牛肉和洋葱的味道那是销魂啊，一定要用白色的甜洋葱。芹菜的加入是为了让不吃蔬菜的老公多吃一点纤维。（养娃既视感） 【煎制】平底锅少油，像包包子的手法把馅包进去就好。如果你的面和的好，韧性大，就可以包出薄皮大馅的馅饼来。两面中高火煎出饹馇来，小火煎透里面的馅。 【食用】配醋和辣椒油绝了，一定要灌进馅饼里，一咬一口汁不要太爽。 最爱搪瓷碗了，有种小时候的怀旧感，专门从北京背来的。绝对的瓷实，轻便摔不坏。这种老物件儿早就没人用了吧。

6

发布了笔记 4年前

DMV Area 去哪儿逛 ~ 赌场，奥莱，摩天轮都在这里

📍Tanger Outlets National Harbor：  6800 Oxon Hill Rd, National Harbor, MD 20745 作为拥有直男老公的直女，shopping 对于我们是小概率事件。尽管已经在DC 住了一年半，这个离DC最近的奥莱还是头一次来。 因为就在National Harbors 和 MGM 赌场旁边所以就顺道去了。所以在这里可以一起介绍一下。 拥有84个品牌，半室内的走廊，营业时间为9am-9pm。没有food court, 也没有太过歇脚的地方，coupon book是要花5刀买的。占地应该是DMV三个奥莱中最小的一个。逛起来不费劲，有几家店一目了然。 coach 店里男女服饰是在一起买的，有一些专柜货，但大多是18年的款式了。现在的折扣是70% off，几乎是所有女包。我一眼看到的这款小牛皮铆钉款包怎么看都有点复古的手提箱，铆钉，链条，皮质的公文包设计，打完折没有超过200的，就这样我也还是没有下手。这是需要多高的自制力啊。 然后说一下nation harbor 是DMV 有名的休闲娱乐一体化区域，是在potomac river沿岸与old town Alexandia 相对的商业区。没有地铁可以坐船或者Uber到达。河边有每天变换颜色的摩天轮，找到合适的位置拍出嘚瑟的照片来。

7

发布了笔记 4年前

湾区遛弯儿去哪儿 ~ 磁场重力神秘消失的地方

📍The Mystery Spot： 465 Mystery Spot Rd, Santa Cruz, CA 95065 一定要打卡的神秘超自然奇幻现象就发生在这里，来之前表哥还糊弄玄虚不告诉我这是什么。停了车，外面看上去也就像是一个trails 的休息站。没有任何特别之处，去的时候是万圣节，装饰有点诡异的气息。 到底是个啥呢？ 大家不都是去santa cruz 的沙滩和游乐场嘛，跑到树林子里干嘛呢。 【官方介绍】1939年被验船师发现了在这个直径范围46米的区域，出现了重力消失的现象。主要体现在人的身高差小时，房屋需要倾斜构建，水会从低处流向高处的神奇非自然现象。 【门票】online 买是8刀没人，停车不收费。去窗口买票不接受credit card。 【tour】有专门的讲解员会带领10-20人一组进行参观，其实剧透一下就是两间破木屋。你要充分发挥想象，利用各种屋内的道具，照出比我更流弊的照片票才买得值。 【注意】在磁场异常的地方会出现呼吸困难，头疼的情况，尽量放慢走路节奏。 趁着长周末去一趟吧，happy thanksgiving!学物理的博士们如果有可以支持这种现象的理论可以在下面留言，一解众人惑！

6

发布了笔记 4年前

Instant Pot神锅做什么~牛肉面与油泼辣子油的结合

上一个晒货分享了怎样用instant pot 炖鸡，大家要及时练手，通过了以后来学这次的肉菜，这不是硬货是啥，卤牛肉。 【准备】卤牛肉特别考验火候和入味，所以准备工作很重要。买来的牛腱子一般都是两三磅，整个不要切浸入凉水泡血水，大概一天一夜。直到水变澄清为止，这是关键点，因为牛肉不焯水，全靠这个步骤去除腥味。然后捞出直接加入instant pot里面，用尖利的刀扎无数个小洞，解气的很哈哈。 【配料】和上次炖鸡的配料一样哈，可以查看上次内容，就不加以重复了。唯一需要增加的是花椒，黑胡椒和香叶，如果你想偷懒，用现成的卤料包也行。 不用炒料，直接加入instant pot 里，糖和盐，水适量。 【时间】选择meat 档60分钟，叮了以后就可以手动散气。热的牛肉不要立刻去切，最好等一晚，让它在卤汁中尽情浸泡，然后冷却以后放入冰箱。 直到肉质紧缩，用锯齿刀拉伸进行切片。一定一定要与肌肉纤维的排列方向相反切断，这样肉不塞牙， 口感也不柴。 【食用】我一般用牛肉汤下面，卤汁都是精华，不要浪费了。不管是手工面，挂面，只要加了我的这独门秘制辣椒油，又会吸溜吸溜再吃一碗！ 下一期就该介绍的我的油泼辣椒油配方了。正宗的陕西人教你怎么泼出色泽红亮香气四溢的辣椒油！ Bon appétit!

7

发布了笔记 4年前

Instant Pot 神锅可以做什么 ～ 香菇炖鸡腿

两年前随着大潮流买的instant pot实在是炖肉神器，20分钟顿好鸡腿，30分钟顿好牛腩，就连最难煮烂的一整块牛腱子也是1小时最多。 周末发现了神一般存在的ALDI， 99分买了面粉和大捆芹菜还有鸡腿也是99分一磅。除了地区来说都是郊区以外，其他的就像是在法国的LIDL，中国的dia，都是低价好物。 香菇鸡腿的灵魂是那一碗泡发香菇的水， 你们不会都扔了吧以前。一定一定要留着炖鸡，味道是next level。 【准备】鸡腿用刀背打散，洋葱切块，生姜切片，辣椒，大料，八角手抓几颗。 【炒料】用油将所有调料，泡发好的香菇炒制香味勾鼻。加入蚝油调味，酱油膏调色，豆腐乳汤汁去腥，少量糖和盐，加适量热水煮开。鸡腿直接入锅，调料盖住鸡腿。 【时间】选择meat 档20分钟，叮了以后就可以手动散气。等的及的话自动降压，肉会脱骨。 【配料】我加了泡发的木耳，你也可以加板栗或者豆皮。 鸡汁下饭可以吃两碗，怎么都吃得像是黄焖鸡，嫩到一碰就碎。 我还会分享更多Instant Pot的硬菜年菜食谱，这个基础版的先练练手吧！ Bon appétit!

6

发布了笔记 4年前

DMV area去哪儿吃~ 面包爱好者福音和免费以色列快餐

📍A Baked Joint - 430 K St NW, Washington, DC 20001 📍Shouk - 655 K St NW，Washington, DC 20001 我是要尝遍天下面包少女，因为是学这个专业的，哪里的面包都要尝一下，不管是不是雷。DC有一家非常laid back 的嬉皮士面包简餐店，老板也是Baked and Wired的店主兼甜点师。因为曾经是我的boss，所以有一点biased。还是旁边一家餐厅La Batty 的主厨。 这家面包店设计非常亲和有工业化风格，像极了798里厂房改造而来的。音乐也好听，座椅也舒服，窝进沙发就不想挪窝了。 面包都是酸面包，现场烘焙的，open kitchen, 可以看见在忙碌的厨师和面包师。我一定要吃的是他们家的prezel , 就是逃不过这个坑, 还有推荐各种pie, 量大扎实，他家的特点就是用料足。 周末去啊小心高峰期，大家聊天的唠嗑的，座位难求。 还有要分享一个免费撸的羊毛，地中海风味的VEGAN小吃- hummus felefal。 各种鹰嘴豆泥制成 的汉堡，pita，bowl，酸奶做的dressing 和各种pickles，rice 混合好吃的让你觉得这是在吃素吗？！ 正是新兴小资最爱的风格，可以网红照相，又是吃素新潮流，装修也是loft风格。 只需要download SHOUK app, 就会发现有一个reward在等着你。找到这家店，就可以menu随便选啦，一个手机号注册一次哦。每个entrée 都价值11+，所以挑贵的点没错。 在DC的小伙伴可以去探一探店，我还会不断分享好吃和免费霸王餐的爆料！ Bon appétit !

7

发布了笔记 4年前

❤️ 新潮流 ❤️衣服也可以进行月租啦！

听说过lease车，房的却没有听过衣服也可以租吧。 对于选择困难症和极简主义者来说，成本相对小，变着花样穿还不用担心下一季会过气。减少材料的浪费，还可以给人制造一种你怎么穿衣服不重样的金主既视感。 【价格】最近尝试了Banana Republic家的衣服月租服务，税后一个月90刀。其他各品牌的价格Anna Taylor 95刀，AE家50刀，EXPRESS 70刀。BR衣服的涵盖面最广，有大衣，毛衣，牛仔裤，夏装，工装，休闲装，有的都直接搭配好，成套订购就可以。 【时效】在订阅以后的第6天收到第一个盒子，里面有三件我选择优先邮寄的衣服。因为一次要在购物车里添加30件，所以心里先想好哪些衣服优先邮寄，然后后台会根据库存在优先选择的衣服里挑选你3件随机给你。这点比较鸡肋，完全不知道你拿到的回事那三件直到包裹寄出才会通知。 【操作】寄来的包裹里已经包括了寄回的lable，只需你在网站上激活寄回按钮，把衣服装进已经贴有标签的袋子里，送到USPS 即可。然后系统自动进行下一次的发货。为了可以最大程度地试穿更多衣服，在收到第一个包裹之后马上激活寄回按钮。衣服不用洗哦。 【款式】用于月租的衣服都是当季的新款，而且如果你不想寄回也可以直接购买，是有折扣的。我选了裤子，卫衣和连体裤。没有去实体店试号，所以裤子大了穿不了。白色的卫衣和黑色的鹿皮连体裤从里到外都是香香的，很新，没有任何污渍。如果你会觉得穿别人穿过的衣服膈应的话，建议只试用大衣和外套。 我是黑白灰走天下，所以搭配的也是这几个安全色号。真的是直女，觉得这样简单好看还不费劲。 你们快去注册免费试用一个月，除了可怜的DC居民没有这个福利啊。 从来没有连体裤的我好爱这种懒人福音啊，一秒穿好衣真的是不试不知道。 F21倒闭前撸的两件羊毛大衣和二手的Helmut Lang 加起来不到100刀。 @

9

发布了笔记 4年前

DMV Area 去哪儿逛～隐藏在巴尔的摩的古老学府

📍 3400 N Charles St, Baltimore, MD 21218 📍 M&G Restaurant: 804 N Hammonds Ferry Rd, Linthicum Heights, MD 21090 这次来到Johns Hopkins 在Baltimore 的分校之一 Homewood campus。这是一所有着100年历史的研究性园林式分校，学院有艺术，科学和工程。其中最著名的Homewood House 也是在19世纪最具英联邦风格的历史遗迹。 沿着山坡开近学校，找到街趴，便可以开始参观红砖密林的校区。周末安静古老的校区和不时发出沉闷的钟声真是神秘有让人敬畏。 让你无法想象Baltimore市区还有这么一篇纯净的学习天堂，你也可以去Johns Hopkins在Baltimore 的其他两个分校逛逛，分别是在East Batimore医学院和 Downtown Baltimore 商学院。 然而Homewood应该是占地最大的campus 之一，建筑风格也与其他学校的美国学校的哥特式建筑截然不同。 逛完了大学校区，你可以去food hall 感受一下15刀的buffet, 回忆一下学生时代。 或者像我们一样，挑一家海鲜店，吃一吃马里兰著名的蓝蟹和其他应季海鲜。 这家有至今为止最好吃的crab cake，而且和传统的cajun seafood boil 调料不同，真的是蒸出来的海鲜，佐很清淡的黄油香草酱汁。还有crab dip 是很浓郁的cheese 和蟹肉。所有dish都是量大慎点, 也可以直接点外卖, 还有许多口味的cheesecake。

8

发布了笔记 4年前

DMV Area 去哪儿逛 ～ 最好吃的Prezle在这里

📍Pennsylvania Dutch Farmer's Market, 2472 Solomons Island Rd, Annapolis, MD 21401 美国至今为止仍保持农耕传统的原始部落-阿米什。种族起源于德国，瑞士，信封基督教，因为保存着最简单的生活状态，质朴的着装风格，仍然没有广泛使用现代科技而闻名。 在我印象中他们总是一群神秘的存在。想像着他们保守与的与世隔绝的生活着，活在桃花源记般无欲无利的理想社会。 没想到现在也里DC不远的首府Annapolis 能亲眼看见他们的身影。原来他们也需要学习现代科技，推销推广他们手工生产的农产品和奶制品。 市场是在plaza一个室内的mall里，bakery，ice cream, deli, cheese, 生肉，烤肉，他们生产的五谷，面粉因有尽有。 我去那里的唯一目的却只有一个，Pretzel! 每次去都是买half dozen 带走。一进门的bakery 就是，排着长长的队，现做现烤的德国碱水面包，可以选择加ham, bbq rib, hotdog, cinnamon sugar。 虽然没有看见碱水煮制这一步，口感也不像正宗德式pretzel韧劲儿大。但它特有的奶香和表面的酥脆劲儿一定会惊艳到你！ 吃完饭可以去旁边的Patapsco State Park 溜达，铁轨，大坝，枯木，溪流，感受一下秋天独有的萧瑟之美。 {⚠️注意} Dutch market 营业时间为 Thu. Fri. Sat 尤其是周六，下午3点以后就收拾光光。 有一些柜台cash only, 所以自备现金。实在忘记也有ATM. 周六停车难，做好准备。 好想每周都去啊，还有好吃的banana pudding , 好喝的果汁，你们去的时候能不能给我捎一点回来哈哈！ •••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• ✔Minimalist ✔️Non-Brand ✔️Low- Budget ❤️ Optimize Life with Less是我最喜欢的生活态度

7

发布了笔记 4年前

【众微测】大益普洱茶～减肥养身的润肠茶

{测评品牌｝大益普洱茶 {品种} 熟茶—甜醇 {品牌介绍} 大益是中国普洱茶第一品牌，拥有整个普洱茶行业90%以上的专利技术。2008年，“大益茶制作技术”入选国家级非物质文化遗产。 {口感} 等茶凉一点品尝，入口回甘，毫无生涩之感，陈年的茶越泡越香，醇厚并且悠悠的桂圆，枣香。没有任何异味，杂味。 {汤色} 由于陈年普洱茶经过长时间的持续后发酵，光泽、汤色红浓明亮，茶汤颜色较深，但绝非黑如漆。如果你的普洱茶汤色发乌，发黑无光泽，那一定是新茶。 {泡法} 茶饼一般用手或者用茶刀切下，三泡可以出茶。 先烫茶壶，将水倒掉之后将适量的普洱茶放入壶中，一般茶叶和水比例一般是1：20~30。一泡是醒茶(洗茶）注水，陈年的普洱用100度的热水冲泡，注水之后等待20秒后出汤（熟茶需要洗茶两次)。二泡是注水完后等待大概10秒左右出汤，分茶之后就可以饮用了。三泡注水之后不用盖盖子，可以快点出汤，之后几泡出汤时间可根据上一泡的浓淡进行调整。 {功效} 普洱茶有暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖、抑菌消炎、减轻烟毒、减轻重金属毒、抗辐射、防龋齿、明目、助消化、抗毒、预防便秘、解酒等20多项功效,而其中暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖的功效尤为突出. {保存} 普洱茶饼适合存放在干燥通风的地方，存放的位置避免收到阳光直射、雨淋，普洱茶受到阳光直射，会导致茶味变酸。 {我的小感受} 我从18岁左右开始喝普洱茶，因为从小有手脚发凉的情况，一旦胃受凉很容易拉肚子的毛病。然后每天坚持冲泡，并且结合菊花，山楂，玫瑰等食药材综合在一起。现在已经10年了，茶饼喝了有10块吧。一块茶饼可以喝一年，真的很耐喝。而且茶多酚有很好的的抗氧化作用，皮肤和身体机制都在不断地优化中。 最后感谢君君给这么大的福利，大益普洱茶在亚马逊商城就可以买到哦！做奶茶，柠檬蜂蜜茶都很不错，希望大家可以早一些开始食疗养生之路。

5

发布了笔记 4年前

【众微测】EVE’S TEMPTATION黑色蕾丝的秘密

{测评品牌} EVE’S TEMPTATION {型号} Hillary Unlined Bra {尺寸}32D {特点} - Demi cup: 半包式，蕾丝材质。没有全包的不透气感，而且蕾丝材质十分轻盈。对于一个不喜欢拘束感的我来说特别合适，没有特别明显的压迫感和约束感。 - Underwire construction: 下围有钢圈设计。这一点别出心裁，我的副乳问题明显，这样的设计可以很好的包裹我两侧腋下的副乳，完全收入其中。 {我的小感受} 尺寸来说有一点偏小，我把肩带和搭扣都放到最大限度刚刚好。价格来说，官网上是3件99刀，比起VS的价格还是略高。 对于一个常年用运动BRA 的人来说可以穿上这样的BRA已是十分奢华的事了。 主要根据自己的胸型来挑选，希望大家都可以塑造一个健康好看的胸型来。 最后感谢君君的福利，让我拥有人生第一件EVE’S TEMPTATION 的文胸!

6

发布了笔记 4年前

湾区遛弯儿去哪儿～与Titanic齐名的英国齐名的传齐游轮

📍Long breach 永久停留在Long Beach Harbor 的The queen mary 是比Titanic 更快，更大的游轮。建于二战之前，是一艘奢华皇家游轮。而在二战发生后，就变成了一艘超载运送士兵的运输轮船。终于在二战快结束时，她又向美国和加拿大运输了近22万妇女和儿童。 画风一转，在过去的60年，就在船体上，就已经发生了49起死亡案件，The Queen Mary 因此成为了现代诸多猎奇者的天堂。The haunted ghosts episode其中一集也拍摄于此，engine room, first/second class swimming pool, queen’s salon 都是人们声称灵异事件发生的地方。 感兴趣的小伙伴可以预定一下凌晨3点的haunted tour，亲身经历一下！或者预定一晚，住在船里。 如果没胆量的如我，白天来甲板上拍照，建议搭配一些复古的元素，衣服颜色大红大绿尽管造。船体为灰白为主，所以怎么穿都会很上照。 大明星Audrey Hepburn, Elizabeth Taylor, 还有政要Winston Churchill 等都搭载过这条游轮。 赶快上船感受一下这艘神秘，传奇的二战最大渡轮吧！ ••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• ✔️Minimalist ✔️Non-Brand ✔️Low-Budget ❤️Optimize Life with Less 是我最喜欢的生活态度

9

发布了笔记 4年前

湾区遛弯儿去哪儿 ～ 拍照圣地Santa Barbara

📍Santa Barbara 这个地处南湾有着典型地中海气候的小城在山峦和海水的拥抱中，像游客们展现着它特有的魅力，现在已经发展为在所属county里人口第二大的city。做为曾经的西班牙殖民地，小城的建筑，装潢，还有街角散发的浪漫气息都是它独一无二让人流连忘返的原因。 大部分的建筑以白墙红瓦为主，琉璃壁画，蓝色为主。所以大家在衣着的颜色选择方面可以以亮色为主，最好带两套换的衣服。一定要考虑到太阳从早上开始就暴晒的情况，建筑搭配大沿草帽，显得生动还解决了眼睛晒到睁不开的问题。 我们park 在Hotel Californian，玩了一下午才6刀。然后沿着 State St去找Courthouse。沿途也是吃吃喝喝拍拍照，还能去弹街边的钢琴。最后来到有着最佳观景点的courthouse钟塔。这里有拍婚纱照的，结婚设宴的，庭院，钟塔，教堂，非常美!!! 我们的午餐是在著名海鲜餐厅 Enterprise Fish Co. 环境非常有海边大排档的随意舒适性，点了海鲜香肠鸡肉烩饭Spicy Cajun Jambalaya 和海鲜烤串Mixed Seafood Grilled Skewers。烩饭有点惊艳，海鲜和鸡肉，sausage，米饭竟然很搭呢！ 我这里主要展现了我作为拍摄对象的人像摄影，沿途的风景还需要你们去了以后慢慢发掘。相信你的出片率也是大大的高。旅行拍照就是碰，眼睛多观察取景框里的图像，有好的光线就一定不要犹豫。 希望你们都可以在这里拍出欧范儿的照片来，假装在欧洲！ ••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• ✔Minimalist ✔️Non-Brand ✔️Los-Budget ❤️Optimize Life with Less 是我最喜欢的生活态度。

9

发布了笔记 4年前

朋友聚餐做什么 ～ 你一定会被点赞的手工拉面

📍新疆纯正手工拉条子 这道菜我从新疆出生的妈妈那里学来的，可谓是终身受用。一但学会了拉面的做法，即可演变出无数道硬菜，什么红烧牛肉面，炒面，拌面。 [和面] 面的软硬程度和饺子面一致，重点是要加一小撮盐和一个蛋清。 [揉面] 面团和好后，保鲜膜包上防止干燥，一个小时后再揉一次，增强筋度 [醒面] 面团要经过长达3小时的醒面过程，增加延展性。不能急，面团要摊下来才可以。 [拉面] 面团切成几条，准备一碗油，手上抹油，先在案板上搓成细条，再进行拉伸。同时码在盘里。这样拉出来的面条有手指粗。不要着急，盖上保鲜膜，继续醒半个小时。重复上面的操作，直到面条有筷子那么粗。 [煮面] 烧宽水，大滚。最后一次的拉伸手的姿势如缠毛线，参考下图，在案板上摔打可以拉到更细。 [配菜] 我炒了一个西红柿鸡蛋，一个孜然牛肉，还用熟油泼了蒜泥。 嗯，绝了！ 朋友没吃完了所有面条和配菜！好开心！ •••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• ✔️Minimaliste ✔️Non- Brand ✔️Low- Budget ❤️Optimize Life with Less 是我最喜欢的生活态度。

7

发布了笔记 4年前

湾区遛弯好去哪儿 ~ 高大上的Santana Row

📍Santana Row(377 Santana Row, San Jose, CA 95128) SR是一天集各种餐厅高档商店的步行街，像极了北京的蓝色港湾。周围还有Best Buy, Macy’s, Nordstrom等大型购物中心。 主干道上有很多patio的餐厅，每个餐厅都有自己的Bar, 晚上来这里消食，小酌最适合了。还有一家Bakery, 各式的croissant, macarons, pastry。 马路一过就到了Westfield，在商场里有一家网红Taiyaki冰淇凌店。网红是因为冰淇淋和Taiyaki的颜色和口味，还有topping加起来有20多种。随意搭配都是高颜值。 顺便撩了收银小哥哥。 哈哈，开心。 ••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• ✔️Minimalist ✔️Non-Brand ✔️Low- Budget ❤️Optimiste life with Less 是我最喜欢的生活态度。

8

发布了笔记 4年前

10分钟美味Meal Prep & 万能复合芝麻酱

📍万能的芝麻酱配方和衍生的两道凉菜 [万能芝麻酱的做法] 调料如图，蚝油，蜂蜜，辣椒酱，醋，沙茶酱。 一定要加的是蚝油，醋，蜂蜜，水。要把芝麻酱给泄开了，口感才滑顺。一次多调一点，放冰箱，下次凉拌菜直接用。 [凉拌鸡丝] Costco 烤鸡都是众所周知的便宜量大就是没味而且口感又干又柴。 所以我们要熬一个复合油: 辣椒，花椒和芝麻油。这样可以补充鸡肉缺少的油脂，口感更好。 淋在鸡丝上，加提前调好的芝麻酱拌匀。 [凉拌茄子] 选细长的茄子，切条隔水蒸熟。 滗掉多余蒸出来的水分，放凉。 切点儿蒜末，香菜，加提前调好的芝麻酱拌匀。 -你还可以用复合芝麻酱拌菠菜，油麦菜，凉面，火锅蘸料，越南春卷尤其适合。 -芝麻酱的功效，可以通便，防止掉发，增加皮肤弹性，好处多多。 ••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• ✔️Minimalist ✔️Non-Brand ✔️Low-Budget ❤️Optimize life with less 是我最喜欢的生活态度。

8

发布了笔记 4年前

湾区遛弯儿去哪～斯坦福校园静悄悄

📍斯坦福大学 从华盛顿来到湾区短住几周，没有地方遛弯儿实在是把我憋屈的。 正好住的地方里小镇Palo Alto 很近，于是就来了一次夜探大学城。 没想到静谧的校园笼罩着欧洲哥特式风格的神秘气息。如果没有周围的同学们说着英语，真的以为是某个欧洲教堂呢。 最有名的是罗马式风格建筑Romanesque sandstone arche和memorial church。环绕的庭院，红色瓦片的屋檐，厚重的石壁和浅黄色的砂岩。 建筑风格的背景其实是源自一个悲剧。因为Stanford自己唯一一个15岁的儿子在意大利的Florence 意外死亡以后，下定决心要建一所让所有加州孩子们上学的地方，而且必须看起来像在欧洲来纪念自己死去的孩子。 停车最好找到sandstone quadrangle的入口，离memorial church 最近。 晚上的光影更能体现出不同材质建筑的形态美，所以强烈建议晚上去哦。 湾区遛弯儿的地方还有哪些？你们都是去哪消食的？ ••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• ✔️Minimalist ✔️Non- Brand ✔️Low- Budget ❤️Optimize life with less是我一直追求的，生活是自己的。

8

发布了笔记 4年前

嘴巴上说不吃肚子却咕咕叫的夜宵推荐~老杨烧烤

📍老杨烧烤(Chef Yang’s BBQ, 10831 N Wolfe Rd, Cupertino, CA 95014) 正宗的烟火味，街头大排档的随意，当然还有撸串时的过瘾。 这些味道和情感像极了学生时代的我们，穷着并快乐着。 美国的生活像是在攀比爬山，我们从底端出发，爬到最高峰，看到的欣喜的还是我们来时的起点。 夜宵养肥，尤其是多油多盐的烧烤，吃完记得多喝水，要不然早上水肿。 或者要求师傅少放盐，真的很咸，我吃了两串，和一碗疙瘩汤，喝了一升的白开水。 图1.烤牛筋，真的很有咬头，锻炼脸部肌肉。更喜欢吃卤过再烤。 图2.烤白卷，豆腐皮包着香菜，还算健康一点的选择。 图3.烤牛肉串，肉一块很大，吃的过瘾。 图4.烤茄子，软糯有滋味，一串三片，性价比不高。 🍸周末晚上8-9都是需要排队的，慎行。周围的plaza也有好逛的超市和饮品店。 ❤️你们喜欢吃烧烤吗？最喜欢吃什么？烤馍，烤韭菜，烤腰子？ ••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• ✔️Minimalist. ✔️Non-brand. ✔️Low-budget ➕➕Optimize life with Less! ➖➖

6

发布了笔记 4年前

Thrift Store 淘宝 ～ 复古红裙Look

📍R.E.O. ORIGINALS 丝质连衣裙购物Jersey city thrift store 早在法国上学的时候，几乎每星期都要逛二手店，巴黎的玛黑区尤其是嬉皮文化的发源地，更是淘宝的好去处。我喜欢买冬天的大衣，外套，这样里面贴身穿自己的衣服。 现在到了美国，二手店好像只有Goodwill 和 Buffalo Exchange比较有名。 Goodwill 的衣服大多比较casual, 没有买过。 Buffalo 比较年轻化，我买过一个西装外套，版型很好。 这件裙子购于jersey city 一家二手田园风的店，裙子的制造商是R.E.O originals, 40刀左右。干净，做工质量非常好。尤其喜欢背部的设计，双层的，外面一层很飘逸的感觉。 - About R.E.O ORIGINALS 是美国1970年的牌子，主要以花朵设计的连衣裙为主。体现了80年代的浪漫风格，颜色靓丽，高腰，束腰，材质轻柔。 图6是我一般正常的表情，为了这件衣服的展示，已经忍住不能大笑了哈哈。 你们也喜欢买二手衣服吗？还是会担心卫生问题呢？有什么喜欢逛的local thrift store? ••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• 请别忘了follow我哦！！我会分享更多天然健康食物recipe，Amazon Loophole(亚马逊免费测评的方法)和我的non-brand穿搭法。改变你的冲动行消费观，和我一起做一个free stuff finder!

7

发布了笔记 4年前

化妆小白的第一个以及唯一一个眼影盘&大红唇look

📍Violet Voss - Matte About You 我是化妆小白，25岁以前没有正经画过妆。现在也是只画眼妆，觉得有雀斑也挺可爱的，没有遮瑕的习惯。 这次的眼影盘推荐也是我用了好久以后发现真的是超级实用，什么季节都适合。大地色，橘色，迷幻紫, 全是Matte。可以烟熏，清纯，随意转化，真是练手的好盘。 不知道有没有专柜，我是在亚马逊买的，$40左右。性价比也是极好，有20个色盘。 我的示范用到了大地色，橘色配上我的口红，既不突兀有相得益彰。 找到适合自己的眼影盘很重要，这样就不会一直买买买。我总是喜欢将自己拥有的东西用到极致再去体验其他的东西。好东西当然层出不穷，永远无止境。 ••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• 请别忘了follow我哦！！我会分享更多天然健康食物recipe，Amazon Loophole(亚马逊免费测评的方法)和我的non-brand穿搭法。改变你的冲动行消费观，和我一起做一个free stuff finder!

9