感谢君君和旭龙行pick，得到这次微众测特级鱼胶的机会🙏
这次收到的产品包含：（图1⃣️）
🌟特级墨西哥野生蝴蝶胶试吃装—2片#48蝴蝶胶
🌟特级新西兰野生鳕鱼胶试吃装—4片#55鳕鱼胶, (50-60片规格)
🌟特级非洲黄花胶筒试吃装—#80 #35胶筒 各1只
三款鱼胶看起来基本没有什么杂质，很干净。颜色上鳕鱼胶比较偏红。气味都是淡淡的鱼干香。反正做为长期吃海货的福建人，这是我相当能接受的正常的海货香。
☘️关于鱼胶的泡发（图2⃣️3⃣️4⃣️）
我用的是蒸发法
1、在碟子上放些姜 （如果不是十分怕腥，也可以不放），再把冲洗过的花胶放到碟子上，再撒上一些姜丝，料酒等。
2、整个碟子放到锅里大火蒸5-10分钟，直至感觉花胶蒸软点了。（如果是特别厚的花胶，建议泡一晚再蒸～）
3、把蒸过的花胶放入冰水中，放冰箱保鲜层泡发24～48小时，再彻底清洗干净血油迹。
图5⃣️6⃣️为蒸发法泡发24小时后的效果，旭龙行的这几款鱼胶都很干净，几乎也没有什么杂质可以清洗。泡发之后无论是肉质和纹理都超棒的👍
🌸蝴蝶胶：
蝴蝶胶外表白白的，肉质很好，看上去是半透明的。泡发之后，更是白白胖胖的，蝴蝶胶厚肉，充满了胶原蛋白，蝴蝶胶的功效与作用主要就是补充胶原蛋白，属于养颜护肤类的适合日常吃的鱼胶。相对比其他品种，蝴蝶胶的功效更偏向于养颜护肤。
🌸鳕鱼胶
新西兰鳕鱼胶的特点。第一，每片的形状都不规整。第二，比较其它鳕鱼胶厚度高。第三，发泡和煲汤后花胶腥味不重有口感。这点不同于别的鳕鱼胶。新西兰鳕鱼胶在补血养颜和缓解疲劳方面比较突出。
🌸黄花胶
黄花胶相对于蝴蝶胶和鳕鱼胶来说，应该是一款性价比高的鱼胶，可作为平时养生食疗、补充胶原蛋白、提高免疫力的天然滋补品，多适用于炖汤。
这三款鱼胶相对比之下，蝴蝶胶腥味最小，泡发后基本闻不到什么腥味了，所以我用蝴蝶胶做了甜品鱼胶炖牛奶（图7⃣️8⃣️）炖好用勺子搅匀后拿出来，可以感觉到粘粘的感觉，胶质真的很棒👍
黄花胶和鳕鱼胶泡发后还有些淡淡的海货味，我用来炖了一锅美味的鸡汤（图6⃣️9⃣️）黄花胶的口感偏软糯，鳕鱼胶比较脆口一点，嚼起来口感和香味有一丢丢像在吃鲍鱼😋
再次感谢金主爸爸给的优质产品，尤其是蝴蝶胶做的鱼胶炖牛奶，吃完简直幸福到飞起，太棒了👏👏👏试用装根本吃不够，这么棒的天然胶原蛋白一定要多买点囤起来多吃多补啦😋
最新评论 3
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请问你黄花胶如何去腥呀，我买了，怎么做都超级腥![[流泪]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_liulei@2x.png?v=1)
:我就是照着晒货里写的泡发方法泡的，并不腥，可能和牌子有关？
回复 @amyhe1218:我也买的旭龙行的![[流泪]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_liulei@2x.png?v=1)