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想着要消耗家里的全脂奶，计划做布丁或者双皮奶
兔子🐰反正都没有做过
由于下午要出门，档期比较短，想想布丁还要进烤箱时间可能需要比较长，就做了双皮奶。结果做了才知道，双皮奶非常耗时。因为要等它凉！还要等两次！！因为是双皮！！！
第一次做，牛奶蛋清配比没经验，凝固的比较弱。感觉一个蛋清可以凝固300ml左右的牛奶。
双皮奶的方子网上已经很多啦！
兔子从头到尾都是用的蒸锅加热牛奶。
等第一层皮等了起码半个小时
做完双皮奶后上面可以加任何你想得到的东西
兔子浇了草莓🍓樱桃🍒的搅拌泥
为了颜值！其实应该浇一半，留白很重要啊！
感觉自己get了双皮奶的技能，再也不用想念国内的双皮奶啦！自己也可以做！！
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最新评论 15
:超级棒我也好喜欢双皮奶，😘👍😋做的真好
:还是欠点火候。需要多练习（我一定不会练的![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
）
:小兔子🐰做的东西太好吃了😋
:不管好吃不好吃，颜值一定要高![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:加油宝宝做的真好![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:谢谢姐姐的鼓励！我再接再厉
:![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
我以为双皮奶就是白色的，没有想到还可以加果泥？
:既然可以放水果丁，就可以放水果泥![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
:和学弟约会![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
回复 @做一只精致的兔子:有没有穿上美美的小红裙！第一张花好好看呀
:![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
也不是不可嘛