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河粉又来了，我为什么那么喜欢吃粉？因为在我的家乡，从小到大米粉是不可缺少的一部分，各式个样的粉吃一个星期不重样。
来到美帝发现这个河粉特别像家乡的一种，所以经常买来吃。
这个河粉用来做Pad see ew也是极好的呀！
食材：河粉（两份）、菜心、叉烧、鸡蛋
调料：1 tbsp 蚝油
1 tbsp 酱油
2 tbsp 甜酱油（没有可用老抽➕糖➕水）
👩🍳因为刚自己烤了叉烧，所以就没有特地用牛肉来做了，叉烧也是很不错的哟！其实放啥肉都随心所欲的。
👩🍳因为买不到Chinese broccoli, 用菜心代替也没啥差😉
💡做法
➡️冰箱取出来的河粉要先微波炉叮一下，柔软程度能分成条状（不可以省略）
➡️锅内多些油，放入蒜蓉煸炒一下加入菜心，炒制8成熟。
➡️放入河粉，借助筷子🥢翻炒，颠锅，加入调料混匀，就可以出锅享用啦！
➡️要加鸡蛋的话，如果锅够大，可把河粉挪到一边，在锅的一个小位置上打上鸡蛋，炒一炒，待鸡蛋快熟了与河粉混合。千万别直接往河粉上打鸡蛋，会糊成一团的😂
一份加蛋，一份没加蛋，你喜欢哪份？😃
⏮有喜欢吃干炒牛河的小伙伴可以翻翻之前的记录，希望大家喜欢河粉的各种吃法😋
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最新评论 17
:果断收藏
:超爱这个呀！特别满足
:谢谢亲![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:太喜欢了 都喜欢😘
:么么哒![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:做得真好好诱惑
:谢谢喜欢💕
:炒河粉真是好吃🤤🤤👍👍宝宝广州的，沙河粉出名的👍👍
回复 @竹仔:那你知道的太少啦![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
还有好多好多，比如柳州螺蛳粉，南宁老友粉，好几十种呢，每个地区都有自己出名的粉![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
回复 @Wei_to_Liv:真的好多的粉啊，都是吃的，口水流一地🤤🤤🤤🤤🤤又长见识了![[抱拳]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baoquan@2x.png?v=1)
![[抱拳]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baoquan@2x.png?v=1)
:你自己會做的好棒👍🏻
:谢谢喜欢💕