天气真的热起来了,外面估计有100F,来煮一道有食欲的京酱肉丝。
家里没有里脊肉,用肥瘦相间的梅头肉来做。
食材:
梅头肉(里脊肉)一块
黄瓜
葱
白砂糖、料酒、盐
蛋清一个
做法:
肉切丝,和筷子般粗细就可以了。肉丝用酱油,盐、生粉和料酒拌匀,打人一个蛋清,拌匀。
热油炸肉丝至金黄色,我尝了一下,其实这时候已经很香了😄。
炒京酱,炒锅里加入2勺白砂糖,炒化加入2大勺甜面酱,再加入适当的水,冒泡是加入肉丝翻炒。
这次用包烤鸭的饼皮来卷,加入黄瓜丝和葱丝,好棒的味道。
#2020好起来 #13
最新评论 8
:你老公太辛福,娶了位贤妻👍
:哎哟,其实他比我好
:哇哇厉害了太香了吧👍好诱惑
:买了一罐甜面酱,上网search 老饭骨看到这个菜,学起来了
:赞
:谢谢
:饼好好啊😋包上肉丝和黄瓜太好吃啊
:终于被我买到了