原料:韩式年糕,辣白菜,切片的五花肉,韩式甜辣酱。葱花蒜末。
1. 年糕煮熟。
2. 葱花蒜末爆锅,加入五花肉片煸炒。
3. 加入辣白菜翻炒,而后下年糕,加入一勺韩式甜辣酱。可根据喜好加配菜,翻炒,出锅!
4.关于年糕要不要提前煮。如果不炒其他配菜,可以直接用冰的,加完甜辣酱后多加水,然后煮到收汁。如果想加豆芽芹菜叶菜一类的其他配菜,加入煮过的年糕可以少加一点水,菜炒熟直接出锅,配菜能保持比较好的口感。
总之这道菜很简单也很灵活!
甜辣酱和辣白菜真的,懒人友好啊!
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1. 年糕煮熟。
2. 葱花蒜末爆锅,加入五花肉片煸炒。
3. 加入辣白菜翻炒,而后下年糕,加入一勺韩式甜辣酱。可根据喜好加配菜,翻炒,出锅!
4.关于年糕要不要提前煮。如果不炒其他配菜,可以直接用冰的,加完甜辣酱后多加水,然后煮到收汁。如果想加豆芽芹菜叶菜一类的其他配菜,加入煮过的年糕可以少加一点水,菜炒熟直接出锅,配菜能保持比较好的口感。
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