3
18
3
1
家里有9/10/12寸的springform蛋糕模 但时常觉得尺寸太大 做个奶酪蛋糕要家里两个人很努力几天才能吃完 尤其我又比较嘴挑 不想重复吃一种甜品 所以买了一个小小的mini springform 只有4inch
我的做法是：
奥利奥饼干40g 放保鲜袋里碾碎 加15克融化的黄油拌匀 在模具底部加一层烘焙纸 剪成圆形 把奥利奥放进去压平 做cheesecake的底部
牛奶50克 微波炉加热30秒 用来融化5克吉利丁片
55克冰箱里拿出来已经到常温的cream cheese加入30克糖 打发 再加入刚刚的牛奶和融化的吉利丁片 搅拌均匀
80克奶油打发到可流动但固定状态 再加入奶油奶酪混合物翻版均匀
半勺抹茶+一点点热水融化
我做了四层颜色的分层 所以把奶油奶酪混合物分成了四分 每份约52g
先倒入第一层白色的奶油奶酪 冷冻十分钟
第二层加一点抹茶水混合奶油奶酪 冷冻十分钟
第三层加多一点点抹茶水混合 继续冷冻
第四层加最多的抹茶水 颜色最深 然后盖上保鲜膜 冷藏一夜 第二天就可以吃啦！
末班车🔥Lancôme 今天还有换购礼包😉
精选买1送1 或正价7.5折
408 Lancome
Balenciaga 私密大促偷偷开跑 低至4折
Adidas联名袜子鞋$498
2 Mytheresa
lululemon 特价区上新5折起🛒休闲连体裤$39
游牧灰Softstreme$79
9999 lululemon
即将截止：adidas 6折大促😍千禧风运动鞋$72
通勤运动混搭风🔥
166 adidas
COACH Outlet 全场大促 印花单肩包$69
低至3折+部分2件8折
11 COACH Outlet
折扣升级！Nike 额外7.5折母亲节大促 👏
纯白AF1参加了！
136 Nike Store
独家：新秀丽低至$24 复古双肩包$58 贝壳箱$209
选个好包陪妈咪出去玩
42 Samsonite
Nordstrom Rack 全场低至1折 低价捡大漏的快乐谁懂
又来！Steve Madden乐福鞋$14
297 Nordstrom Rack
独家提前享：Kiehl's 夏季美白搭子仅$45/瓶
精选买1送1 或全场7折
44 Kiehl's
Alo Yoga 周年庆全场7折💥时髦水桶包$54
折扣区参加❗ 错过等半年
105 Alo Yoga
最新评论 3
:颜色好看
:优秀！
:啊哈哈这个不需要任何技巧 搅拌搅拌就好！我太喜欢奶酪了