终于还是做了这款樱花奶冻,被它颜值吸引了,底部一层是牛奶奶油冻,上面一层是雪碧冻,放入几片泡发的樱花,冷藏凝固后就是樱花奶冻啦!吃起来冰冰凉凉,奶冻部分非常顺滑Q弹,非常适合夏日的一道小甜品。
🌸樱花奶冻做法:
1)3片吉利丁片剪短用冷水浸泡,牛奶200毫升、淡奶油100毫升倒入锅中放在炉上加热至微微冒烟关火,加入25克的细砂糖一起搅拌均匀,吉利丁片泡软后挤干水分,放入牛奶中搅拌均匀,倒入杯子中7分满左右,包上保鲜膜放入冰箱冷藏2个小时以上!
2)确定奶冻凝固后,就可以开始做上面一层果冻,盐渍樱花提前洗净用清水浸泡备用!一片吉利丁片剪短,用冷水泡软备用!100毫升的雪碧倒入杯子,滴入一点点的粉色食用色素搅拌均匀(也可以不加)放入微波炉加热20秒左右,放入泡软的吉利丁片,搅拌均匀,等雪碧完全没有温度了,倒入奶冻中,放入樱花,包上保鲜膜放入冰箱冷藏2个小时左右!就可以吃啦!
还有旁边一杯是雪碧➕冰块➕蝶豆花茶➕樱花,颜值担当,喝起来就是雪碧的味道中夹着一股淡淡的蝶豆花茶香,清爽解渴夏日必备!
最新评论 69
:請問3片吉利丁是多少gram?
:大概10-12克左右
:真的太美了!!!!
:颜值爆表
:无所不能啊👍
:美
:美出新天际🤩🤩🤩
:百万厨艺➕百万摄影技术👍🏻👍🏻👍🏻
:美哭了。
:每次都被你的樱花甜品美哭了!
:天呐,这太美了👍
:👍
:好美啊!也想知道櫻花🌸在那買的 🙋♀️
:🌸在哪里买的呀?
:我在eBay 买了,一个月了还没到😂
回复 @冷冰冰小姐:我看amazon上有盐渍樱花
:太美啦!!!!
:真的太美了~背景的孔雀蓝色纱纱也好看hh
:哈哈哈~这条孔雀蓝背景纱巾出境率超高。
回复 @布拉格之谜:简直太美了!
:太美了
:呵呵~谢谢亲爱哒~
:粉嫩白 好喜欢
:对呀!樱花奶冻粉嫩粉嫩,少女心爆棚啦!
:太美了,像艺术品
:谢谢亲爱哒~
:你做的东西都好好看啊…
:我是十足颜控
:DIY高手在这里,樱花🌸太美了
:呵呵~你把我夸的太好了!还有很多不足的地方!