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夏天必不可少的就是冰淇淋了，虽然在超市买冰淇淋方便又好吃😋然而，成分里都是奶油，巧克力，热量高，吃起来会有满满的负罪感😣
所以，昨天就做了一份黑芝麻豆乳冰淇淋，作为下午提神醒脑的下午茶。用豆腐做出来的冰淇淋，口感特别清爽，无油少糖，吃再多都不怕长胖🌟
📑日式豆乳冰淇淋做法：
🔸食材：老豆腐400g ，黑芝麻粉100g ，牛奶400g ，豆浆 100g，白糖 15 - 30g
🔹步骤：
1. 豆腐焯水断生（煮约5-8分钟），捞出晾凉
2.豆腐切块后和其它所有食材放入料理机，搅打2分钟
3.倒入容器中，放入冰箱冷冻半小时
4.之后拿出来搅一搅，再冷冻半小时
5.重复第4步3-4次后，放入冰箱冷冻4小时
🔺重复第4步，多次搅拌，是为了减少冰渣，让口感更顺滑。
🔺做出来的冰淇淋化的比较快。
🔺第五步，冷冻时间不是越长越好，别忘了及时从冷冻室取出来吃。
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最新评论 31
:看起來好好吃！
:谢谢喜欢(´ε｀ )♡
:我也想试试🥰看着好好吃哇
:夏天还有这么长🍃一起做呀～(￣▽￣～)~
:看着好好吃啊😋
:想试试呀！![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
黑芝麻要不要先炒过啊还是直接磨粉可以？
:我是直接用的买来的芝麻粉。如果直接用，我觉得最好还是炒熟再打粉吧![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
回复 @龙龙喜欢龙龙:原来买来的粉是熟的啊
:厉害 记下啦～
:这个要收😄🌹
:试一下吧![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
:來一桶來一桶
:![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:卖相太棒了 😋
:哈哈，谢谢喜欢![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:厉害厉害！
:谢谢夸奖(*°∀°)=3
:![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
厉害👍
:哇厉害了 冰淇淋也可以自己做
:太厉害了！看着就很健康🤤
:是哒，清爽解馋
:自己做好厉害👍，又健康
:这个简单哒，一起做![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:哇 冰激凌都这么花式好看
:花式吃冰淇淋😋
:冰激凌我都爱啊😍
回复 @陆呦呦:😂😂😂你说什么呢，她很优秀啊，比我还很多呢……年轻人都很强大的😊我们应该向他们学习真的，不能老眼光了哦
回复 @heianxianer:谢谢谢谢，航班又被取消，心情有点不爽，人就没有了创作激情。慢慢调整。我会坚持的，多谢鼓励