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自制大肉粽砸【附上业余的配方】！地处农村滴我们实在是没地方买到好吃的粽子，家里的馋嘴老公按耐不住啦【老公：ˊ_>ˋ明明是你嘴馋】，于是我们大开厨戒浓油赤酱的开始啦！
非常安利Costco的五花肉，太适合包大肉粽子了！肥肉比例略高，就让我有足够的肥肉可以轻轻松松的剔出来单独切块，整块的肥肉在粽子里绝对是大肉粽的经典！
粽子的做法是我自己的配方，自己认为很适合口味不是很咸的童鞋：
瘦肉块以肥肉块的腌料：
1.5tbsp老抽
1tbsp生抽
1tbsp勺料酒
1tsp蚝油
糯米洗净用水泡一夜后加
3tbsp老抽
1/4tsp盐
粽叶我买的是真空包装的湿粽叶，洗净就可以直接用了。粽叶很锋利，小心割到手指哦～
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最新评论 4
:粽叶哪里买哒
:华人的大超市里应该都有
:看着就想吃?
:哈哈谢谢妹纸