在晒货区看到好多人推荐Costco的鲜虾云吞面,但个人不太喜欢,总感觉里面味精味道太重。还是更乐意买鸡肉香菜的小混钝,自己再配上面条,就是一碗清淡的云吞面🤣
BTW,混钝=云吞=wonton🤣
食材:Costco鸡肉小混钝、面条
配料:紫菜、青豆(菜)、盐、白胡椒、酱油、醋
做法:
1.足量水烧开,下紫菜、各种调味料:
2.下小混钝、面条煮至8-9分熟;
3.下青豆煮至全熟,洒葱花,滴1滴香油。Enjoy!
Tips:
1.下面条的时间要根据面条特性来判断。如图中为自制手擀面(不成功的面条😭),就需要另烧水煮至半熟捞出,在小馄炖煮至刚变色时再加面一起煮;
2.白胡椒可在出锅前加,一滴香油是灵魂!
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