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早餐来一份黑米发糕如何？健康又美味哦！最重要的是做法超级简单的哦，一顿搞定全家的早餐。
材料：
黑米40克，面粉160克，水125克，糖60克，酵母3克，鸡蛋1个，蔓越莓果干适量
做法：
☘️40克黑米浸泡3个小时以上，沥干水分，然后加入材料中的40克水打成米浆。
☘️米浆中加入面粉，糖，鸡蛋，水，酵母拌匀成较干的面糊。面糊越干，越容易蒸透。
☘️将面糊发酵至两倍大，然后用筷子搅拌成原来的体积，再进行二次发酵至两倍大。
☘️将蔓越莓果干平均地洒在发酵到两倍大的面糊上
☘️冷水上锅蒸至35分钟至筷子扎进去沒有生面糊带出即可。
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最新评论 7
:这个健康好吃
:对的，健康又美味![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:发的真好，黑米做的又健康！
:现在绝对是达人，想做你邻居哈哈
:哈哈，欢迎做邻居😆😆
:好健康呀这个喜欢✌️😋
:把黑米做到底![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)