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宅家就喜欢给孩子们换花样做点好吃，前几天在walmart看到做蛋糕的纸杯打折，每个50美分或者75美分，就买了一些回来做纸杯蛋糕。这次做出来的纸杯蛋糕口感非常绵密松软，一个三口搞定😋。
材料：
鸡蛋 4个
牛奶 45克
植物油 40克
低筋面粉 65克
糖 50克
柠檬汁 几滴
制作方法：
1. 蛋黄蛋白分离
2. 把植物油、蛋黄、牛奶、低筋面粉，混合搅拌均匀成糊状
3.蛋白加几滴柠檬汁去腥，分3次加糖打发
4.混合打发的蛋白和蛋黄糊
5.将混合好的糊，分别倒入纸杯里，大概8分满就行
6.烤箱120度预热5分钟，纸杯面糊入烤箱120度30分钟即可。（按自己烤箱的功率调整温度哦）
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最新评论 13
:请问你这个配比大概能做几个？就是图上的5个吗？谢谢
回复 @女汉子进化论:对纸杯没有要求哦，自己喜欢就好
:这个配方可以做十几个
:棒棒哒 我最近也在寻思烤这些 还没买到纸杯
:谢谢，去walmart看看可能还在打折
:看着就是非常好吃啊😋
:很绵密😋
:宝宝棒棒哒![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:谢谢亲爱滴