上周去超市买菜看到韭菜还不错,突然想吃韭菜盒子了,就买了韭菜和粉条,自己diy做来试试。
网上找了一些方子,感觉可以发挥的余地挺大的。面皮我觉得发面的会更好一些,就用酵母温水和面醒了一会面做的发面版。
韭菜粉条鸡蛋调的馅,注意放点油避免韭菜出水。其它调味方面就看自己喜好了,可能放点虾皮也不错但是我家没有,就做的素馅。
然后饼子最后做的是烧饼版,如图2,捏一下再卷一下。最后就是普通的烙饼了~出锅就可以次啦~
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:哇哇哇,这个好,学起来
:哇学起来
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