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麦当劳的苹果派虽然有点不太健康，但是味道很正，香香脆脆的外壳里面还包着香甜的苹果酱。自己在家用全麦面包做了外壳，虽然效果和口感有点不一样，但是内陷基本没啥差别。是从油管学这种懒人版苹果派。家里没有puff那个饼皮，不然的话味道估计会更酥脆。
食材：苹果1/4，一片全麦吐司，一小把糖，水淀粉适量，一个鸡蛋。
做法：
1⃣️把苹果切碎，然后小火等锅热好后放入切碎好的苹果再加一点糖。先小火炒等苹果变软，最后加一点水淀粉。*水淀粉的量要充足，但是不要太多，最后有点点溶液。
2⃣️吐司一片，把四个边边切去。用擀面杖压扁，并且沿着中间对折。把刚刚弄好的苹果酱放入1/2的土司片上。把一个鸡蛋打散，把鸡蛋液抹在面包一面的四边上。在没有铺苹果酱的一边上划几条斜线。再对折封口并且用叉子按压面包片的边边。
3⃣️重新起锅少油，一面一点金黄后翻过另一面煎，但是不要压。两面都是金黄就可以出锅了。
图二是这个内陷的特写，要不是因为正在控制体重，盘子中就不止只有一个派在孤零零地摆着了。😂
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