现在是芒果🥭盛产的季节!看着家里的芒果又香又软熟了,今天立马做了份芒果椰汁西米露。实在太好吃了,浓浓的芒果椰香汁,搭着Q弹牙的西米,吃了一碗还想再来一碗。简单又快手的一款夏日消暑冰爽甜品。
材料:
西米 — 50g
芒果 — 2个
椰奶 — 200g
牛奶 — 100g
做法:
1⃣️ 小锅里的水煮开,倒入西米,水的份量比西米多的多,用中小火煮西米,边煮边搅拌,煮至西米只剩中间一点白芯时关火
2⃣️ 盖盖子关火焖10-15分钟,直至西米完全透明状,过滤,倒入冷水中冲洗掉粘液,放冰箱冷藏备用
3⃣️ 将芒果切开,中间打上十字,然后将芒果肉放入料理机中,留下少许装饰用
4⃣️ 加入椰奶,可根据各人口味再加适量细砂糖或者炼奶,用料理机搅拌均匀
5⃣️ 往小碗放入芒果浆,再加入西米,搅拌均匀
6⃣️ 最后在顶部加入芒果粒装饰,即可享用!
简单的做法,颜值高又冰爽又好吃的椰香芒果西米露搞定啦! Enjoy❤️
最新评论 4
:再加点西柚不就是杨枝甘露了么🤤🤤🤤
:是滴,可惜家里没有西柚😂
:我这两天也正馋这口呢
:做起来吧😄我也是看着这几天好多人都在做这个,我也是试着做的,味道不错👍