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🎊宅家520，今天特别是日子，原本想做了一個巴斯克芝士蛋糕，做出來变身为巴斯克芝士薄饼😂😂
🎊家属没有意见，还一边吃一边赞👍🏻💕520嗎！應該給点面子😂😂⋯⋯不過也是很好吃，芝士软滑，口感非常好，香濃美味💖只是薄了一些！
🎊其實我自己搖乌龍，將6寸的材料的粉糊，用上了8寸的蛋糕模，所以蛋糕薄了，发现后又倒不回去了，为有看看出來的后果．焗好蛋糕后出来就变成这样啦……😄
🎊材料：奶酪 400g 淡奶油 200g 蛋 3只 玉米淀粉 6g 白糖 65克 香草精 3克．
🎊做法：将奶酪隔热水溶解后加入蛋，玉米淀粉，糖，淡奶油．过滤一下粉粒后，令粉糊无粉粒状，加香草精．倒入蛋糕模．预热烤箱后，350度焗35分鐘即可．(溫馨提示：每個烤箱有不同的脾氣，需要自己去調整，如果30分鐘上层的蛋糕沒有焦糖色，还需要些時間）
🎊焗好蛋糕不要急著脫模，待涼后，再放入冰箱冷藏三個小時後，脫模摆上水果．蛋糕更加好食．芝士味道浓郁，口感入口溶化😋
🎊Enjoy 😉
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最新评论 7
:520快乐~
:谢谢你，大家同乐💕
:今天正想试整这款，你就来了😊什么是香草精？而你用的是那一种？这个一定要放吗？我是厨房小白😅
:哈哈哈😄……不一定要放，没有也没关系．
回复 @Mochacha:好，天日就试一下，刚好材料齐全😁
:好漂亮呀，520快乐亲爱的
:Same to you 💖 谢谢你亲爱的💕