停不下来的吃货麻麻又开始造蛋糕啦！这次做的摩卡大理石...真是对大理石有着执着的热爱啊🤪
平时填口的蛋糕吃多了 来个甜中带苦的也是很赞的...而且吃了后一天好精神...跟咖啡一样一样灵验...
食谱：
材料：奶油奶酪300g,
细砂糖55g,
吉利丁片5g,
1牛奶50g,
淡奶油200g,
柠檬汁几滴，
星巴克速溶咖啡2小袋，
可可粉8g,
2牛奶50g,
古早蛋糕片2块
步骤：
1、将吉利丁片冷水泡着，奶酪融化丝绸加入一半细砂糖搅匀
2、1牛奶加热将吉利丁片放入融化
3、2牛奶加热将可可粉咖啡放入溶解备用
4、柠檬汁放入奶酪中搅拌，再将吉利丁的牛奶水倒入搅拌
5、淡奶油打发5分发即可
6、慕斯模具铺好蛋糕胚备用
7、将淡奶油倒入奶酪中拌均匀后分一半出来倒入牛奶泡好咖啡可可粉（此步骤要快不然吉利丁作用很快变厚表面没法画大理石纹）
8、将2奶酪兑浇模具中。盖住蛋糕底铺上蓝莓在浇奶酪盖住。
9、铺上另一片蛋糕，最后将剩下的2种奶酪全倒入
10、最后用筷子勾出花纹摇晃均匀放入冰箱冷冻固型3小时上就可以取出解冻后开吃啦……
啦啦啦啦...一天来2块 带娃都有好精神...咖啡都省了😇是不是太会过日子🥳
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