今天再来和大家分享一道我经常做的快手菜,那就是排骨汤~
【食材】
排骨,玉米,山药(没有山药放胡萝卜也很好吃🥕)
【工具】
主要工具当然是厨房神器Instant Pot电压力锅啦
【步骤】
1⃣️将切好的排骨冷水下锅(普通锅),放入姜片和料酒,水开2到3分钟捞出~
2⃣️将烫好的排骨放入Instant Pot的容器,加入玉米(如果用胡萝卜代替山药也在这一步加入),然后加入桂皮,香叶,料酒,酱油,以及适量的水~
3⃣️开启Instant Pot,选择炖肉模式,然后时间调整为15分钟~
4⃣️第一次煮好后,再加入山药,然后再把时间设定为3分钟就可以啦~
吃的时候如果觉得味道不够咸可以再在汤里加盐~
最新评论 2
:碗好看 汤料足
:我也超喜欢这个碗,west elm的