其实很早以前想做黑芝麻点心,只是做成芝麻酱,需要料理机,已经令我却步,现在亚米有芝麻酱,就省很多功夫。一个晚上我做了芝麻糕和芝麻卷。
材料:马蹄粉100克,沾米粉20克,澄粉40克,冰糖250克,芝麻酱100克,水1公升
1, 冰糖加700毫升水煮化,加芝麻酱。
2, 先将所有粉类加余下水混合;
3, 将煮沸腾的芝麻水立刻加入粉水里,等30秒,再搅拌;
4, 把混合的粉浆倒入刷了油的容器里,盖上两层保鲜膜,然后放进热水锅,蒸1小时,
5, 出锅放凉,放进冰箱一晚,就可以吃了。
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其实很早以前想做黑芝麻点心,只是做成芝麻酱,需要料理机,已经令我却步,现在亚米有芝麻酱,就省很多功夫。一个晚上我做了芝麻糕和芝麻卷。
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1, 冰糖加700毫升水煮化,加芝麻酱。
2, 先将所有粉类加余下水混合;
3, 将煮沸腾的芝麻水立刻加入粉水里,等30秒,再搅拌;
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