✨糟溜鱼片是一个上海朋友教我做的，这道菜很受家属歡迎💕，今天刚好有龙利鱼鱼肉，来做一份😊

🌿用料：

龙利魚魚肉 500g

黑木耳  1小碗

糟𠧧  100g

姜末 、蒜末 、葱花、生粉、鸡蛋、盐、油、清水。

🌿做法：

🌷魚肉切小块，加入生粉、半个鸡蛋蛋清、盐少许腌制15分鐘。

🌷木耳泡开洗干净。

🌷热鍋凉油，油溫三成热下魚片，变色即可捞出沥油。

🌷热锅下油加姜末、蒜末爆香，倒入木耳加少許清水，魚片下鍋，加入糟𠧧煮开，然后勾芡，加葱花即可上碟。

🌷完成✌️