23
32
0
0
图一这个绿色的瓜宝宝们认识吗？这个是瓠瓜，上海人叫它夜开花！
前两天和麻麻视频的时候外婆正好买菜回来说买了夜开花，我就突然很怀念小时候没到这个时节外婆都会做夜开花羹给我吃，来美国就再也没吃过了😭没想到Hmart给了我一个大大的惊喜，刚说想吃就被我给遇到了🥰
我做了我小时候最常吃的夜开花雪菜蚕豆羹
做法很简单
首先夜开花去皮切条，由于没有新鲜蚕豆，就买了冷冻的，蚕豆焯水剥皮，把豆瓣分开。先起锅炒夜开花条，然后加入雪菜（这次雪菜买到的也不满意，在大华没有找到袋装雪菜，只有盒装新鲜雪里红😢）豆瓣一起翻炒，当夜开花开始变软，加入一碗chicken broth（我是用Costco买的，自己有煮汤肯定更鲜）如果不够再加一点水。煮到夜开花完全软了，可以尝尝味道，不够咸可以加一点点盐（因为雪菜有咸味，chicken broth也有咸味，基本不需要额外的盐）淋上麻油出锅！
吃一口味道嗲莱！浓浓的小辰光的味道！仿佛听到了窗外蝉在叫的初夏时节！
#21天自律计划——每天都发一条晒货1⃣️0⃣️
lululemon 特价区5折起🛒亚麻蓝相机包$59补货🩵
Softstreme卫衣$99
9999 lululemon
Macy's 清仓抄底2折起 硬控钱包30秒💰
泡芙外套$25(指导价$125)！
56 Macy's
🍎突然官宣！5月7日特别发布会！新品总算来了！
新品就是它！你猜对了吗？
489 Apple
Nordstrom 低至1.5折🤯 La Mer、La Prairie限时送豪礼
Longchamp热巴同款$82起上新！
102 Nordstrom
开抢：Jellycat 四月新品~ 草莓熊、毕业蛋、新人蛋、沙雕堡全上了
今天开卖~夏日系列全上了
33 jellycat
Nike 女士 Air Force 1 '07 运动鞋
$49.97 $119.99
6 DicksSportingGoods
Chow Sang Sang 春夏闪促低至5折
会员提前享💥送好礼
22 Chow Sang Sang
史无前例的破价！ Gymboree 清仓抄底一律2折
$79棉服新低$15收 针织衫$7.9
41 Gymboree
快来Costco 抢LaMer神奇面霜、Le Labo檀香木
立减高达$100 或 多买多省
71 Costco
Amazon自营！iPhone 13 Pro Max 128GB 无锁翻新
$491.99 有卡槽
92 Amazon
最新评论 23
:我们叫瓠子哈哈哈哈哈。不过这个直接炒完全没问题！特别好吃！我们家还拿来涮火锅
:涮火锅听着就不错！下次我也试试！
:天啊好怀念
:小时候的味道🤝
:哈哈看到好多回，我一直以为是印度产的黄瓜😂😂
:哈哈😄下次可以试试，和丝瓜差不多
:这是丝瓜的兄弟吗？😃
:应该是的吧，都是好吃的瓜类
:蒲瓜
回复 @过儿在芝加哥:我外婆妈妈家那边在宁波鄞州，怪不得我听过这个叫法😁
:这个名字好像也听说过！
:我们叫葫芦瓜哈哈
:这个名字很贴切呢❤️
:我的天哪，也开花居然是这个！一直吃但是还真的不认识……涨姿势呢！
:我在hmart看到也是一惊，这不是夜开花吗，还拍照找我妈确认哈哈😂
:长得圆溜丰满的蔬菜都好吃🥰不像苦瓜🥴
:对，胖胖的看着就好吃😋
:我们叫葫芦瓜~
:哈哈，大家叫法都不一样😛
:葫芦娃
:对的，也是葫芦的一种😄