前两天做牛肉馅饼的时候,馅调多了就先冻上了,今天晚上拿出来接着吃🤣
受到集美们简易韭菜盒子启发,包了四个简易牛肉盒子hhhh
用soft flour tortilla做饼皮,把馅儿放一边,饼对折包住内馅,给饼边沾点水,捏捏~最后用叉子压压边,比自己包的水饺褶好看🤣
倒点油,放锅内煎熟它!
技术总结
⭐油太少煎不脆,比如两个饼三滴油🤦🏻♀️感觉自己还是个新手,调料和油总以为加一丢丢就够
⭐煎馅饼没事别翻它,饼子那么脆弱,🌚翻一下就漏汁😭可能封边的时候抹点蛋清更好,下次试试
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