很怀念国内家里喝的鲫鱼豆腐汤,去Costco看到Tilapia,我没有吃过这个鱼,不过听说不太好吃,但是老公说应该可以做汤,我是实在太想喝鱼汤了,于是买回家试试做。
Costco的鱼还是非常新鲜的,首先油锅里放生姜,把鱼两面煎香后,倒入开水,煮10分钟左右汤就变白了,然后放豆腐后煮开,放盐和鸡精,最后放入葱段后关火。汤非常鲜,但是鱼确实不好吃,有泥土味,所以鱼我们基本没吃,但汤全喝光了。
汤里放点胡椒粉会更好喝哦。
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最新评论 2
:这个汤看着好鲜美啊!!
:这鱼红烧好吃点