美国满大街都是的越南米粉大家都吃过吧?其实比起越南细粉,我更喜欢越北的顺化米粉Bun Bo Hue,用的是粗一点的米线,更Q弹,汤也更有风味!休斯顿香港城附近有两家,曾经的深夜食堂啊😋 宅家这么多天都没吃到,正好做了牛肉丸子🍡有牛肉汤,就来做个简易版的顺化米粉吧👩🏻🍳
煮两杯开水,把Bun Bo Hue的调料化开,加入牛肉汤煮开,加入青菜和绿豆芽,最后放入粉丝和丸子就可以开动啦😍 家里的罗勒叶刚被拔了改种香菜了,不然加罗勒叶/九层塔更正宗呢!我撒了点蒜苗提鲜也不错!尝一口,牛肉汤加了顺滑米粉的调料带着鲜美和微微的辣,青菜和豆芽脆脆的,米粉吸满了汤汁,好吃停不下来😋
想口感更丰富的亲们吃的时候别忘了加越南辣酱siracha和李锦记海鲜酱哦!原版还原😝
我是你们的小甜椒🌶️ 在参加北美红人KOL100进30的决赛,喜欢的话记得关注收藏➕关注,多多支持我哦💗💗💗
最新评论 10
:好吃😋
:小辣椒你这个快捷bun bo hue在哪里买的?
:我也在休斯顿,也超爱吃bun bo hue,bellaire在哪里?求教。我之前喜欢在downtown的一家吃。
:咦哈哈哈哈我也是休斯顿的! bellaire有一家bun bo hue超好吃 开业十几年都只买一碗hue 只有大碗和小碗 没别的菜了
回复 @QueenS_请叫我小甜椒:小辣椒,求问这个bun bo hue的汤料在哪里有卖?
:我说的就是那家!握手握手🤝
:我也好喜欢bun bo hue
:支持支持小辣椒,做菜了得~!
:谢谢支持🥰🥰