超級簡單好吃又不發胖的薄荷巧克力餅乾🍪
適合正在健身,又嘴饞😋 有sweet tooth的我們
餅乾烤出來是外硬內酥,chewy
這個recipe沒用到奶油,所以很適合正在減肥的仙女們
有沒有人和我一樣,每次做甜點有需要放大塊大塊奶油的時候,心裏滿滿的罪惡感。
🤎🤎🤎
1/3 cup coconut sugar
1/4 cup melted coconut oil
1/4 cup 任何nut butter (我用了peanut butter)
1 egg
2 tsp peppermint extract (我用了可以食用的薄荷essential oil)
(不喜歡薄荷口味 可以換vanilla extract)
3/4 cup almond flour
1/2 cup cacao powder
1 tsp baking soda
pinch of salt
1/2 cup chocolate chips
optional: nuts 我加了walnuts
烤箱350f 13分鐘