➡️之前的腊肠糯米饭大家喜欢吗?今天还是糯米饭,但是今天要做的是糯米烧麦
➡️我这次做糯米烧麦其实是延续了之前的腊肠糯米饭的做法,只是这次把花生去掉改成了玉米粒和胡萝卜丁
➡️因为家里经常会炒饭吃,所以我一般是提前将胡萝卜切成丁放入冷冻柜,然后就是每次要用的时候拿一点出来
➡️做糯米烧麦准备的材料有:糯米,水饺皮,腊肠,冬菇,虾米,干贝,玉米粒,胡萝卜丁和少许的葱花
➡️提前将糯米,虾米,干贝,冬菇清洗干净,浸泡至软身
➡️将腊肠和泡发好的冬菇切丁备用
➡️用浸泡虾米和干贝的水来煮糯米饭。水刚好没过糯米就可以了
➡️平底锅下少许油,油温后先将腊肠炒出油,除葱花外,把其它食材倒入锅中,继续煸炒,加两汤匙清水,盖上锅盖,转小火焖1分钟,关火
➡️将糯米饭倒入锅中,加入白砂糖,Garlic &Salt (之前有分享过这款超级好用的调味料哦),一茶匙的老抽,然后将所有食材混拌均匀,确保糯米全部粘有酱汁。开中小火翻炒,最后加入葱花,翻炒均匀
➡️将炒好的糯米饭放温,然后取水饺皮,将糯米饭包好,放入蒸笼,放入锅中。锅中水烧开后,转小火蒸10分钟
➡️超级美味,独一无二的的糯米烧麦就可以开始享用了😋😋
21天自律计划➡️9️⃣
最新评论 48
:请问糯米是放电饭锅里煮还是放炒锅里焖煮啊?
:我都是用砂锅煮的哦
回复 @楠晞姐姐_NZ:好的,谢谢啊😃
:超爱糯米烧卖的,买不到哎,打算按照你的食谱来做做看
:希望宝宝会喜欢😊😊
:晶晶亮的,一看就好吃
:好赞啊!原来是用水饺皮做下次也要试试 🥰🥰🥰
:宝宝不妨试试,真的很好吃的哦😊😊
回复 @楠晞姐姐_NZ:好来哈哈过几天就买饺子皮🥟🤗
:太厉害了👍
:宝宝过奖了☺☺这个其实很简单的,宝宝可以动手做起来😊😊
:这真是馅料十足啊👍
:自己做就可以随意放任何自己喜欢的馅料😆😆
:这个我要试试,我娃特别爱吃烧卖
:期待宝宝的烧麦☺☺
:包的太美了!上次我包的好丑🤣🤣
:谢谢宝宝😚😚我包得胖胖的
:好美味!我也很喜欢糯米烧卖😋
:糯米烧麦真的好好吃😋😋
:没有水饺皮,看着还想吃呀😋😋😋🤩🤩
:哇哇最爱了👍不行周末也要做哈亲爱的我们口味很一致哈
:😄😄😘😘
:好诱人哦,😋👍👍
:打包一份给亲爱的😄😄
:看着真是超有食欲
:谢谢宝宝,给宝宝云递一份☺☺
:这个太诱人了😍
:给宝宝云递一份😊😊
:又好看又好吃😍
:谢谢宝宝,给宝宝云递一份☺☺
:油亮亮的糯米太吸引人啦🤤🤤🤤
:真的好好吃哦,宝宝不妨试试啊😄😄
:想吃
:给宝宝云递一份过去☺☺
:馋😭😭😭
:给宝宝云递一份😊😊
:哇哦,超爱糯米烧卖,好漂亮
:谢谢宝宝喜欢😚😚
:美眉做什么都好看😋还美味
:姐姐做的美食才是真的好看 诱人👍👍
回复 @楠晞姐姐_NZ:太诱人呢,每一个烧卖胖嘟嘟的。