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作为一个哈尔滨人 我要为烤冷面代言 那么没有烤冷面饼皮该怎么办呢 其实意大利面和烤冷面的原谅差不多 都是有韧性不易断的 我试了一下 果然可以拿来做烤冷面 用的调味品也都是美国超市就能买到的 麻麻再也不用担心我吃不到烤冷面啦 哈哈
意大利面一定要买最细的什么牌子不重要 我发现最细的意大利面叫做angel hair 这种最细的也非常易熟 三四分钟就熟了 拿出来之后 平底锅涂点油最小火把它们码上去 或者你不开火也可以 码好之后再开火 打一个鸡蛋把它们铺平用来粘住面条 调到大火等待下层鸡蛋凝固 千万不要着急 翻面再煎鸡蛋 这样面皮就牢固了 同时煎个午餐肉 再把它们翻过来 在鸡蛋一面刷酱 少量陈醋 糖 蒜蓉拉茶酱(一生推挚爱0卡调味品)孜然粉 葱花 辣椒粉 就是最正宗的路边摊味道 你也可以加洋葱碎 和香菜 味道更丰富 把午餐肉摆上去 卷起来 出锅 享受美味啦 一摸一样哦
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最新评论 4
:👍
:🥰🥰🥰
:试过 还是有差 所以在亚米买了6袋烤冷面皮
:感觉几乎没差别诶 可能面的粗细不一样吧