中超里都能买到冻的乳鸽,把它做成汤给宝宝喝,技能补充营养又不油腻👏👏👏
做法:
乳鸽解冻,“分尸”,去掉头尾和内脏(图①)
准备一锅冷水,放一片姜,放入乳鸽块,大火🔥烧开(图②)
乳鸽变色后捞出,冷水清洗干净(图③)
重新准备一锅清水,放入乳鸽块,大火烧开后转中火继续烧(图④)
直至锅中水烧没了一半左右就可以关火了(图⑤)
吃的时候可以肉跟汤分开来。汤可以直接喝或者做汤底,肉可以加配菜炒着吃✌
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