前几日看到DM布女神的蔓越莓饼干晒货,口水流出天际🤤 趁着周末撸起袖子就是干,最终成果得到全家人的认可,DIY成功!来和大家分享下🤗
材料:
低筋面粉-200g
蔓越莓干-50g
糖粉-60g
淡黄油-120g
淡奶油-10g
鸡蛋-1只
(全部材料见图4)
步骤:
1. 蔓越莓切成小颗粒备用
2. 黄油室温软化,加入糖粉混合均匀
3. 分两次加入鸡蛋液,用搅拌器搅拌均匀
4. 加入低筋面粉(最好过筛)、蔓越莓颗粒、淡奶油,手动混合均匀
5. 面团按压出长条形,放入冷藏室2小时定型
6. 取出长条切成厚度约半厘米的饼干块
7. 饼干块放入烤盘,保留一定间距
8. 烤箱350F预热,烤20分钟完成✅
(简易流程见图3)
做法我是结合@布拉格之谜和油管博主的方子。做出来的饼干真是既有颜又有味,奶酥十足的饼干搭配酸甜可口的蔓越莓干,再配上牛奶🥛,味蕾得到充分满足,轻松开启美好的下午茶时刻。
#四月宅家季-27
最新评论 30
:请问这个案板哪里可以买呀
:在宜家买哒
:好棒呀
:谢谢🤗
:👍
:赞👍
:😋
:请教低筋面粉英文是什么?
:cake flour
:😋
:餐具好可爱!
:哈,谢谢!
:做的好好啊
:谢谢过奖啦🤗
:好诱人!太厉害了!
:过奖过奖啦😘
:👍太棒了
:嘿嘿谢夸😘
:厉害😍
:谢谢过奖啦😘
:美眉做的这款饼干我最喜欢吃了😋好诱人呢
回复 @heianxianer:有模具效果应该会更好,我手动压出来的尽力啦🤣
:同爱蔓越莓饼干,握手🤝云分享与你😘
:好棒的下午茶
:谢谢夸奖😘❤️
:看着就hin好吃!
:谢谢亲爱的夸奖😘(羡慕你的奶茶火锅外卖🤤)
:哇做的真棒👍一直想做的,改天我要试一试🤗
:谢谢夸赞,亲爱的有空做起来😘❤️