让一份色彩丰富的早餐开始新的一周吧。今日早餐:蒜香馕,太阳蛋,火腿片。也是非常快手的选择。如果你不考虑自己做面团的话。馕的面团是需要发酵的之前我也做过,但是发面的程度决定了馕的柔度,时间把握得不好容易发硬,所以一般早餐时间我会选择速冻馕。几乎亚超都会有,我最中意的是缺德舅的这款蒜香馕,烤箱400度两分钟就好,拿出来放块黄油或者像我涂了一点ghee,松软喷香。我还撒了一点之前朋友圈介绍过得za'tar和sumac,经典的中东香料。上面铺上平底锅加热过的火腿片,太阳蛋。淋上用希腊酸奶青柠汁蜂蜜做成的酱汁。撒上石榴籽和院子里掐得一点薄荷和香菜嫩尖尖。很多装饰不仅仅是为了好看,胖子这个对herb不是很感冒的人都说,这个小绿叶子加在上面真好吃呀。石榴籽也是提供了口感还有一点点甜。非常成功的把中东的flavor profile融入早餐中。开心😁😁😁😁
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最新评论 3
:想问问这个蒜香味的naan会不会很重香菜味?
:不会,我觉得绿色的是parsley或者小葱。蒜味很浓
回复 @missshine:是哦!那太好了!我不吃香菜~所以一直犹豫买不买呢~谢谢啦!