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家里又买了一箱芒果，每天都在想怎么变着花样吃芒果😋于是做了芒果千层糕，酸酸甜甜的味道，特别清新的口感，绝对是一道颜值和美味并存的甜品！
🌿材料🌿
🥭芒果层👉 芒果1个 白砂糖10g 水100g 吉列丁粉2包
🥥椰汁层👉 椰浆200g 白砂糖50g 水100g 吉列丁粉2包
✨做法✨
1️⃣ 芒果去皮切小块放在榨汁机里加入糖和水打成芒果泥，然后过滤一遍加入吉列丁粉搅拌均匀。
2️⃣ 锅中烧开水将搅拌好的芒果汁隔水蒸5分钟，放凉备用。
3️⃣ 锅里倒入椰浆，加入糖和水，小火加热搅拌，然后加入吉列丁粉搅拌至融化，放凉备用。
4️⃣ 准备一个模具，刷一层薄薄的油，先倒入一层椰汁，放冰箱冷藏10分钟左右，然后取出，确定凝固了再倒一层芒果汁，再放冰箱冷藏10分钟左右，就这样一层一层重复直到全部倒完，然后放冰箱冷藏2小时以上就可以切块享用了。
咬一口，满满的椰香芒果香充斥着你的味蕾，很夏天的感觉……
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最新评论 1
:创意好棒！