上周刚想做萝卜糕，君君就给了我众测旭龙行虾米的机会！这是什么心有灵犀！感谢DM！感谢旭龙行！下面跟大家分享这次体验：
一、快递速度
旭龙行这次用的是usps priority mail delivery，特别给力！
二、 产品开箱
这次总共收到了两包虾米，都是特级美洲大金钩淡干白虾米，一包是大个头的，有100只，另一包是小个头的，有500只，大小对比请见图四。每一包都是真空包装，如图二。拆开以后特别香，那种干海味的气息扑面而来！让我好像回到家乡的渔港。虾米的个头每一个都很饱满，但是有一两只虾米的虾线没有去干净，如图三。
三、用途
我拿小虾米做了萝卜糕，在这里把步骤分享下：
食材：
1. 白萝卜
2. 虾米
3. 干香菇
4. 培根，有腊肠更好
5. 粘米粉
步骤：
1. 虾米若干清水泡两边，洗净待用，如图六；
2. 白萝卜洗净，去皮，切丝；
3. 干香菇泡发、洗净，切丝；
4. 培根取红色部分，切丁；
5. 平底锅放油，加热，先把虾米、干香菇和培根下锅炒香，如图七-1；
6. 加入萝卜丝，翻炒至萝卜变软，加一点盐和黑胡椒调味，因为虾米和培根都是有味道的，所以调味料不需要放很多，如图七-2；
7. 找一个扁的容器，我用的是圆形的烤盘，放350g粘米粉，兑450g水，尽量搅匀，如图七-3；
8. 然后倒入锅里的炒料，混合均匀，表面刮平，如图七-4、5；
9. 放入锅中蒸四十分钟，拿根牙签戳一下，不带出粘米粉泥就是做好了，如图七-6；
10. 蒸完后放凉，把萝卜糕尽量完整地从容器里取出，切小块，用油炸到两面金黄，就能吃啦，如图八。
超级香！！！虾米的味道真的是让我泪流满面，想家了😭
四、储存
原包装打开后没有封口，我就把两包虾米都放在这种ziplock的袋子里，尽量把空气挤掉再封口，然后平时都放在冰箱里。
再次感谢君君和旭龙行！让我吃到了家乡的滋味！
最新评论 4
:拍的好好看啊
:谢谢😘😘😘
:👍😋
:😘😘😘