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✨冰箱里还剩最后一份排骨，是在local亚超买菜app上买的，今天把它做成糖醋排骨吧😄今天不是很舒服，懒得炒糖色啥的，用得最简单的12345方法，虽然色泽比不上炒糖色的（也有我这次排骨太瘦的缘故），但是味道还是挺不错哒
✨做法
1⃣️排骨切块焯水，洗净沥干备用
2⃣️铸铁锅放少许油，炒香排骨，加入葱结、姜片、蒜粒略炒香，倒入一勺料酒，两勺酱油（一勺半生抽+半勺老抽），三勺冰糖，四勺醋，五勺热水（如果所有东西都加进去还是没有末过排骨，可以多加点儿热水），加入白胡椒粉，几片香叶，一颗八角，一点小茴香（我不想香料味道太明显所以只放了很少）中大火煮开以后转小火炖40分钟以上
3⃣️锅里汤汁只剩三分之一的时候，转中火，这时候最好看着锅，不停搅拌收汁（或者差不多了先把排骨捞出来，再单独收汁浇到排骨上）撒上芝麻就可以出锅啦
✨酸甜咸香，超级下饭，我这次亚超的排骨太瘦了，不够香，下次还是要买Costco的小排骨更好吃😋
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最新评论 15
:最喜欢这款简单好吃又下饭的糖醋排骨😋😋
:我喜欢双数 看到79个赞 不管是什么点下去让它变成80个赞 😄
:爱玛，宝宝太可爱啦，谢谢😘
:正想吃！糖醋排骨呢
:好巧😄
:哈哈哈哈这也不偷懒啊！！已经是很高配了！
:只要是不用炒糖色😄
:👍😋😋😋
:😘
:好好吃的样子😍
:谢谢宝宝😘
:做的真棒好诱惑
:谢谢亲爱哒😘
:太有食欲了
:谢谢宝宝😘❤️