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今天早上给儿子做了这款烫面小糖饼，他一口气吃了四个，直呼yummy😋；我和老公也忍不住一人一小个（两人减肥期😭）。
做法：
1、2勺红糖➕1勺面粉混合成糖馅备用；
2、150g普通面粉用90ml开水（必须是烧开的烫的水哦，这步是成功的关键）混合搅拌，怕烫的稍微凉一下再揉成光滑的面团，醒面30分钟；
3、将面团分成若干个小剂子，擀开放入糖馅，再像包子一样团起来，褶皱面朝下擀开少许；
4、锅里刷少许油，放入饼胚，再在上面刷层油，煎至两面金黄即可出锅。
敲黑板划重点了👩🏫：
1、糖馅里面➕面粉是增加它的黏稠度，也可以换成白糖，红豆泥等适合做馅的材料；
2、水一定要刚烧开的，这样做出来的烫面饼才会软，凉了也不怕；
3、烫面法也适合做手抓饼、葱油饼。
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最新评论 2
:😋
:真的很好吃😁。