萝卜糕其实也很容易做
就是擦萝卜丝
然后萝卜丝加盐把水逼出来
加点粘米粉、胡椒粉调味
然后加料
料要炒过的(下盐)
有腊肉、腊肠、瑶柱、冬菇、虾米
然后和加了粉的萝卜捞在一起
加在盘里压实
再蒸个半小时?
就可以出锅了
这次萝卜加得太多
萝卜糕就不太像膏
难切开
其实这萝卜糕是过年的时候做的
萝卜都买了35块...
好像是7大个
做了图片那种两盘
虽然难切开
萝卜多还是很好吃的
就是觉得腊肉那些多了
有点肥
哈哈哈哈
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萝卜糕其实也很容易做
就是擦萝卜丝
然后萝卜丝加盐把水逼出来
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