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🍶 我有故事，你有酒吗 🌃｜Tippsy Sake开箱

酒鬼来给大家种草了！

🌉我住在SF的Hayes Vally附近，这里有家True Sake的店，疫情之前每天晚上最爱的活动之一就是下班换个衣服找个bar听听音乐喝喝酒再去买两瓶sake带回家，顺便跟店员们聊聊各种sake的特色起源等等，真的是令人怀念的city life啊。

🍷我虽然很爱酒，但是我对于某些品种的酒有过敏和痛风反应；喝完之后要么起疹子要么关节痛；而唯有Sake是唯一一类喝完完全没有不适感的酒！

而且因为身在湾区吃的日料也不少就这样慢慢爱上了sake，于是除了去店里之外也会自己在网上买一些，其中最爱的就是这个tippsy sake了！

首先这个网站对新手非常友好，因为它有很多种分类，分别是：价格，品种，味道，品牌，和热门度

在我还没有很了解Sake的时候最喜欢用“Shop by taste”，选项分别是：

Light&Dry

Light&Sweet

Rich&Dry

Rich&Sweet

相信这些是什么意思就不用我多介绍了大家都懂，对于酒瘾不是很大的女生来说，一般入门都喜欢Sweet的，其中日料店最常见的是Tozai “Snow Maiden”，就是白白的cloudy的Nigori（浊酒），都说酒以清为贵，可偏偏这种普普通通的酒反倒更显的日常，非常适合晚上两人把灯光调暗坐在沙发上一边看电视一边小酌，实实在在的人间美事。

此外网站对于每一种类别的酿造方法和特色都有简单总结和说明，还有对应的表格一目了然告诉你

🌟一般来说Sake等级有如下标准

第一级　纯米大吟酿（大吟酿Daiginjo）　50%以下　口感平滑，顶级清酒

第二级　纯米吟酿（吟酿Ginjo）　60%以下　芳香清爽

第三级　特别纯米（纯米Junmi）　60~70%以下　丰厚醇和

第四级　特别本酿造（本酿造Honjozo）　60~70%以下　清爽甜美

价格来说的话，个人认为$30-$50就已经是非常不错的酒了；而甜度较高的酒一般不用买太贵的，十几二十几喝喝就可以。

这个网站是买够六瓶免运费，第一次买的话可以尝试从不同品种之中各选一瓶，其中Daiginjo买贵一点，其他买便宜一些，由俭入奢慢慢品尝区别。

如果你和我一样非常喜欢sake的话，可以加入他们家的Sake Box会员，可以自己调整送酒频率，最低一个月一箱，但一箱是三瓶，$59一箱，但是如果直接付12箱的钱可以有大概八折，还是非常划算的。