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……我也标题党一回……
但我说的是真的。每次这样做了以后儿子都是抱着碗吃。而且做法特别简单，稍微多花点时间而已。
羽衣甘蓝洗净，控水，再用厨房纸巾把水仔细擦干，这一步是最费事的，因为羽衣甘蓝的叶子形状，你知道的，长得很曲折。
把叶子撕成小块儿，然后用压力罐装的食用油嘶溜嘶溜喷两下，拌一拌，让每片叶子都均匀地被油覆盖。以前这一步我都是用手一片一片抹的，后来嫌麻烦改成喷油了。
撒喜马拉雅粉盐，或者海盐，或者普通盐都行，看你喜好。再撒点芝麻。我手边没有芝麻了，撒了些奇亚籽，也是很健康美味哒。
烤箱预热到325℉，烤25到30分钟（左右）。中间观察观察，别烤糊了。基本上每片都稍微变色就可以拿出来了。
不要着急，放置半个小时左右凉透了，羽衣甘蓝片才会变得酥脆。这样做出来的羽衣甘蓝绝对不会有嚼不动的问题。
深绿色的羽衣甘蓝热量低营养高，特别是钙铁钾含量丰富，不吃实在是可惜了。而且它在超市价格也是特别亲民的，不到一刀就可以买到一把。
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