我可真是笨拙
麻婆豆腐这么简单的菜都踩了雷
第一是买了图一的佐料 这竟然奇怪甜口的 和以前瓶装李锦记完全不一样啊……佐料踩雷
第二是肉末冻久了 吃多了一股冰箱味 不新鲜了 看来人少真的不能囤太多菜肉
第三是豆腐用了特嫩豆腐 就是一下锅就散架那种 这种适合烫里或者直接小葱拌豆腐 麻婆豆腐还是要稍微firm那种
下次改进……
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我可真是笨拙
麻婆豆腐这么简单的菜都踩了雷
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第二是肉末冻久了 吃多了一股冰箱味 不新鲜了 看来人少真的不能囤太多菜肉
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