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疫情期间真是逼得人人变身为大厨。想念奶盖的味道又懒得出门买饮料，决定在网上找个方子自己来做。出品味道我非常喜欢，又搭配了两种不同茶底都出乎我的意料，所以一定要推荐给大家！
🥛奶盖配料🥛
1⃣️ Cream Cheese 25g
2⃣️ Whole milk 25g
3⃣️ Condensed milk 25g
4⃣️ Salt 1g
5⃣️ Heavy cream 100g
🥛制作方法🥛
1.把1⃣️2⃣️3⃣️4⃣️混在一起用打蛋器打至顺滑
2.再加入5⃣️继续打发奶盖到醇厚质地就好啦
NOTES:
如果太稠可以再加点牛奶稀释
所有材料都要从冰箱直接拿出，回温了就不好操作了
这配方2-3杯量，做多的话按比例增加就好
奶盖一定要在少许冰块冷饮上，不然浮不住
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最新评论 1
:补充一下，这种奶盖只能放冰箱3天哦。大家按需求制作。