很喜欢吃台湾的三杯鸡
为了能煮出更好吃的三杯鸡
特地买了台湾米酒和胡麻油
以前都是用料酒和麻油代替
用料:
鸡翅膀,鸡腿都行
九层塔,生抽,冰糖,姜,葱,胡麻油,米酒
做法:热锅到胡麻油,放姜炒香,姜可以多炒一会儿,等
煮出来后你会发现姜比肉还要好吃
肉,翻炒一会儿,加入冰糖,适量生抽和一杯米酒,焖煮
熟鸡肉,最后再加九层塔和葱焖几秒就行了。我喜欢吃辣
还加了辣椒粉。
作为这道菜的灵魂九层塔我们这边买不到,中超买的吃完就没有了,宅在家之前拿了几个插土里已经长出新叶子了!✌🏻✌🏻
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最新评论 2
:哇好棒好棒好喜欢三杯鸡呢👍学起来
:超简单的,就是我们这边九层塔不好买